Прекрасное диетическое блюдо, которое подойдет на каждый день и на праздничный стол.
петрова любовьПоваренок 5 уровня
- 15 сентября 2014, 12:06
- 2585
Отбивные с ананасом
Ингредиенты для «Отбивные с ананасом»:
- Филе куриное (Чтобы было понятнее написала в штуках. Из одного филе получается две отбивные.) — 5 шт
- Ананас (Маленькая баночка.) — 1 бан.
- Сыр голландский (Можно использовать любой сыр твердых сортов.) — 150 г
- Майонез — 3 ст. л.
- Масло растительное (Для обжаривания.)
- Соль (По вкусу.)
- Перец болгарский (По вкусу.)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2182.5 ккал |
белки
328.5 г |
жиры
86.3 г |
углеводы
1.1 г |
| Порции | |||
| ккал 436.5 ккал |
белки 65.7 г |
жиры 17.3 г |
углеводы 0.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 150.5 ккал |
белки 22.7 г |
жиры 6 г |
углеводы 0.1 г |
Рецепт «Отбивные с ананасом»:
Пошаговых фото нет, так как все очень просто. Филе разрезаем на две части и каждую часть немного отбиваем с двух сторон, используем пленку, чтобы не повредить нежные кусочки. Солим и перчим по вкусу. Раскаляем растительное масло на сковороде и на большом огне с двух сторон быстро обжариваем филе. Консервированные ананасы кусочками смешиваем с тертым на мелкой терке сыром. Каждую отбивную смазываем немного майонезом и выкладываем начинку из майонеза и ананасов. Отбивные отправляем в духовку разогретую до 200 гр. на 20 минут. Можно использовать колечки ананасов, а сверху посыпать сыром и украсить половинкой маслины или половинкой помидорки черри, тогда это подойдет и на праздничный стол. Пробуйте различные варианты. Если хотите сделать блюдо диетическим не используйте майонез. За счет того, что вы обжариваете мясо на большом огне недолго весь сок остается внутри филе и в процессе запекания сохраняется. Кроме того, тогда время приготовления мяса и образования золотистой корочки на сыре совпадает и не приходится посыпать сыром в процессе запекания. Подавать можно с любым гарниром. Я люблю с рисом. На праздничном столе смотрится красиво. Можно подавать и в холодном виде.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 ноября 2019 года Viktulia #
[+5]7 декабря 2017 года VolOksana #
[+5]2 октября 2014 года Андрей Самойлов #
15 сентября 2014 года Happy_Natty #
15 сентября 2014 года Демурия #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: