Мясное – рецепты на Поварёнок.ру

Сортировать по:   
Всего рецептов с тэгом Мясное: 41

Чебуреки  

Категория: Выпечка Изделия из теста Чебуреки

В семье все любят чебуреки, но я никак не могла подобрать удачный рецепт, чтобы и тонко, и пупырышки были, и хрустел... и вот случилось, рецепт нашелся, и я рада поделиться с вами!!!

Мука пшеничная Вода Яйцо куриное Соль Сахар Масло подсолнечное Фарш мясной Лук репчатый Водка

Свиная рулька долгого томления  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Длительный прогрев мяса при небольшой температуре способствует размягчению жилок, связок, плёнок. Даже достаточно грубое мясо становится при этом исключительно мягким и нежным. Но ещё важнее, что при этом способе приготовления вы гарантированно получаете отличный результат даже при отсутствии достаточного опыта. Мясо ни в коем случае не пережарится и будет исключительно сочным, душистым и румяным.

Рулька Соль Специи

Сардельки свиные  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Домашние свиные сардельки. Традиционная рецептура и технология. Натуральная оболочка.

Свинина Сало Соль Горчица Перец белый Орех мускатный Чеснок Сахар Вода Кишки

Ленивые голубцы

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Ленивые голубцы - это одно из моих самых любимых блюд. Вот расскажу сегодня, как его моя бабушка готовит, и как готовлю я. Рецепт очень "древний", он у на из поколения в поколение передаётся.

Капуста белокочанная Фарш мясной Рис Соль Масло растительное Специи Сметана Соус томатный Мука пшеничная Морковь Яйцо куриное

Рулька-гриль по-домашнему  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Мягкая, сочная, ароматная рулька с золотисто-коричневой зажаристой корочкой удовлетворит вкус любого гурмана. Готовится легко. Испортить блюдо просто невозможно, отличный результат гарантирован всегда.

Рулька Чеснок Соевый соус Мед Соль Специи

Грудинка в мультиварке в рукаве  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из свинины в мультиварке

На Восьмое марта приготовила вот такую замечательную грудинку в рукаве-очень вкусную, нежную и без всяческих консервантов. Готовится легко и просто!

Грудинка Чеснок Перец красный жгучий Смесь перцев Соль Лист лавровый Вода

Свинина по-французски с имбирем и яблоками  

Категория: Горячие блюда

Очень люблю такие рецепты - когда все готовится как бы само собой, между дел. И очень люблю, когда получается такое мясо - нежное, сочное, острое, ароматное. И с румяной корочкой!

Имбирь Яблоко Мед Соль Перец черный Свинина

Земниеку брокастис ( крестьянский завтрак)  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Национальное латышское блюдо. Несмотря на его простоту – очень вкусное!!! Ах если бы была возможность найти продукты те, из которых готовили этот завтрак на латышских хуторах...

Свинина Сало Колбаса Говядина Картофель Яйцо куриное Масло сливочное Молоко Специи

Свинина, запеченная с овощами

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Нежнейшее мясо с перчинкой, со сладковатыми овощами под сырной корочкой. Вкуснятина да и только!

Свинина Лук репчатый Морковь Шампиньоны Чеснок Сыр твердый Соль Перец душистый Масло подсолнечное Сахар

Роза-ханум  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Традиционно, углубилась в историю вопроса и выяснила, что узбекский хоним под разными названиями фигурирует практически у всех среднеазиатов: оромо – в Киргизии, орАма – в Казахстане. Ну а для русского уха привычней - Ханум. Хозяйки иногда называют его «ленивыми мантами» - вроде, исходные продукты те же, а возни меньше: даже симпатичные и изящные ханум –розочки делаются очень быстро. Самое главное - тесто и фарш сделать «вчера».

Яйцо куриное Молоко Вода Соль Мука пшеничная Баранина Жир Лук репчатый Перец болгарский Помидор Перец душистый Кинза

Рассольник с копченостями и свиными ребрышками  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рассольник

Суп имеет очень насыщенный мясной вкус, а аромат копченых ребрышек придает ему дополнительную изюминку. При соблюдении указанного количества ингредиентов суп получается довольно густым. Если вы любите большее количество бульона, то необходимо уменьшить количество перловой крупы примерно на треть. Такой рассольник я часто готовлю первого января, когда желудок просто требует супов. Как вариант сервировки, также предлагаю подать его в подсушенной в духовке булке бородинского хлеба, из которой предварительно необходимо аккуратно ложкой вынуть мякоть.

Ребра свиные Картофель Морковь Огурец Лук репчатый Масло растительное Соль Зелень Крупа перловая

Жюльен с курицей и грибами  

Категория: Горячие блюда

Готовила на День Рождения дочки - на всякий случай, помимо основного мясного блюда. Думала, что останется - съели всё "на ура".

Грудка куриная Шампиньоны Лук репчатый Сметана Сыр твердый Соль Перец черный Масло растительное

Ошеек "по-королевски"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Изумительное блюдо-вкусное, яркое, сытное, ароматное и красивое! Я его готовлю в нескольких вариантах-на день Святого Никола я делала в том исполнении в каком предоставлено сдесь. Поскольку люблю говядин, то конечно же использовала говяжий ошеек Заходите, угощайтесь! Будьте здоровы!

Говядина Розмарин Чабер Тимьян Базилик Имбирь Соевый соус Вода Шампиньоны Перец болгарский Сырок плавленый Майонез

Мясные рулеты в соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Очень простое и одновременно изысканное блюдо для семейного обеда.

Свинина Аджика Сыр голландский Соль Хлопья злаковые Мука кукурузная Сметана Вода Масло растительное

Тефтели с сыром фета в томатном соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Мужчины любят мясо, и мои не исключение. Рецепт подсмотрен в кулинарном журнале.

Рис Фарш мясной Шампиньоны Чеснок Лук репчатый Орехи кедровые Фета Яйцо куриное Томаты в собственном соку Масло оливковое Перец черный Соль Базилик
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3179 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки