Длительный прогрев мяса при небольшой температуре способствует размягчению жилок, связок, плёнок. Даже достаточно грубое мясо становится при этом исключительно мягким и нежным. Но ещё важнее, что при этом способе приготовления
вы гарантированно получаете отличный результат даже при отсутствии достаточного опыта. Мясо ни в коем случае не пережарится и будет исключительно сочным, душистым и румяным.
Рулька Соль Специи
Домашние свиные сардельки. Традиционная рецептура и технология. Натуральная оболочка.
Свинина Сало Соль Горчица Перец белый Орех мускатный Чеснок Сахар Вода Кишки
Ленивые голубцы - это одно из моих самых любимых блюд. Вот расскажу сегодня, как его моя бабушка готовит, и как готовлю я. Рецепт очень "древний", он у на из поколения в поколение передаётся.
Капуста белокочанная Фарш мясной Рис Соль Масло растительное Специи Сметана Соус томатный Мука пшеничная Морковь Яйцо куриное
Мягкая, сочная, ароматная рулька с золотисто-коричневой зажаристой корочкой удовлетворит вкус любого гурмана. Готовится легко. Испортить блюдо просто невозможно, отличный результат гарантирован всегда.
Рулька Чеснок Соевый соус Мед Соль Специи
На Восьмое марта приготовила вот такую замечательную грудинку в рукаве-очень вкусную, нежную и без всяческих консервантов. Готовится легко и просто!
Грудинка Чеснок Перец красный жгучий Смесь перцев Соль Лист лавровый Вода
Очень люблю такие рецепты - когда все готовится как бы само собой, между дел.
И очень люблю, когда получается такое мясо - нежное, сочное, острое, ароматное. И с румяной корочкой!
Имбирь Яблоко Мед Соль Перец черный Свинина
Национальное латышское блюдо. Несмотря на его простоту – очень вкусное!!! Ах если бы была возможность найти продукты те, из которых готовили этот завтрак на латышских хуторах...
Свинина Сало Колбаса Говядина Картофель Яйцо куриное Масло сливочное Молоко Специи
Нежнейшее мясо с перчинкой, со сладковатыми овощами под сырной корочкой. Вкуснятина да и только!
Свинина Лук репчатый Морковь Шампиньоны Чеснок Сыр твердый Соль Перец душистый Масло подсолнечное Сахар
Традиционно, углубилась в историю вопроса и выяснила, что узбекский хоним под разными названиями фигурирует практически у всех среднеазиатов: оромо – в Киргизии, орАма – в Казахстане. Ну а для русского уха привычней - Ханум. Хозяйки иногда называют его «ленивыми мантами» - вроде, исходные продукты те же, а возни меньше: даже симпатичные и изящные ханум –розочки делаются очень быстро. Самое главное - тесто и фарш сделать «вчера».
Яйцо куриное Молоко Вода Соль Мука пшеничная Баранина Жир Лук репчатый Перец болгарский Помидор Перец душистый Кинза
Суп имеет очень насыщенный мясной вкус, а аромат копченых ребрышек придает ему дополнительную изюминку. При соблюдении указанного количества ингредиентов суп получается довольно густым. Если вы любите большее количество бульона, то необходимо уменьшить количество перловой крупы примерно на треть.
Такой рассольник я часто готовлю первого января, когда желудок просто требует супов. Как вариант сервировки, также предлагаю подать его в подсушенной в духовке булке бородинского хлеба, из которой предварительно необходимо аккуратно ложкой вынуть мякоть.
Ребра свиные Картофель Морковь Огурец Лук репчатый Масло растительное Соль Зелень Крупа перловая
Готовила на День Рождения дочки - на всякий случай, помимо основного мясного блюда. Думала, что останется - съели всё "на ура".
Грудка куриная Шампиньоны Лук репчатый Сметана Сыр твердый Соль Перец черный Масло растительное
Изумительное блюдо-вкусное, яркое, сытное, ароматное и красивое!
Я его готовлю в нескольких вариантах-на день Святого Никола я делала в том исполнении в каком предоставлено сдесь. Поскольку люблю говядин, то конечно же использовала говяжий ошеек
Заходите, угощайтесь! Будьте здоровы!
Говядина Розмарин Чабер Тимьян Базилик Имбирь Соевый соус Вода Шампиньоны Перец болгарский Сырок плавленый Майонез
Очень простое и одновременно изысканное блюдо для семейного обеда.
лялич
26 октября 2015 года
Свинина Аджика Сыр голландский Соль Хлопья злаковые Мука кукурузная Сметана Вода Масло растительное
Предлагаю рецепт китайской кухни, ароматноге мясо с овощами. Стир фрай- это технология, при которой быстро обжариваются составляющие блюда на раскаленной сковороде в небольшом количестве масла. Очень вкусно, необычно, изыскано, украшение стола
Свинина Перец болгарский Лук репчатый Шампиньоны Морковь Чеснок Соевый соус Крахмал картофельный Сок лимонный Масло подсолнечное
Мужчины любят мясо, и мои не исключение. Рецепт подсмотрен в кулинарном журнале.
Рис Фарш мясной Шампиньоны Чеснок Лук репчатый Орехи кедровые Фета Яйцо куриное Томаты в собственном соку Масло оливковое Перец черный Соль Базилик