• 18 сентября 2014, 23:41
  • 6035

Кольца кальмаров в кляре

Рецепт: Кольца кальмаров в кляре

Отлично подходит в качестве закуски к пиву, но может выступать и самостоятельным блюдом. Подавать лучше всего с кисло-сладким соусом.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке Блюда из морепродуктов в мультиварке

Ингредиенты для «Кольца кальмаров в кляре»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3835.2 ккал
белки
541.5 г
жиры
76.6 г
углеводы
245.5 г
Порции
ккал
958.8 ккал
белки
135.4 г
жиры
19.2 г
углеводы
61.4 г
100 г блюда
ккал
118.7 ккал
белки
16.8 г
жиры
2.4 г
углеводы
7.6 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 500 Ватт

Основная программа: жарка (20 минут)

Дополнительная программа: варка (2 минут)

Рецепт «Кольца кальмаров в кляре»:

  • Готовим кляр. Берем муку, яйца, соевый соус, сок лимона, перец и 60 мл минеральной воды, перемешиваем.
    Кальмары отвариваем в подсоленой воде 1-2 минуты, нарезаем кольцами.

  • Кольца кальмара опускаем в кляр, затем выкладываем в чашу мультиварки. Ставим режим "Жарка". Жарим по 3-5 минут с каждой стороны.

  • Готовые кольца выкладываем на тарелку. Есть их лучше горячими с кисло-сладким соусом.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кольца кальмаров в кляре
Рецепт: Кольца кальмаров в кляре

Отлично подходит в качестве закуски к пиву, но может выступать и самостоятельным блюдом. Подавать лучше всего с кисло-сладким соусом.

Ингредиенты для «Кольца кальмаров в кляре»:

Комментарии и отзывы

А много масла надо?
А разница есть, жарить в мультиварке или на сковороде?
Особой разницы нет, но мне в мультиварке удобнее)
А они пока обжарятся,жесткими не станут?
А они пока обжарятся,жесткими не станут?
Зависит от мощности мультиварки, если мультиварка более мощная, то можно уменьшить время обжарки или не отваривать кальмары, а просто ошпарить кипятком, тогда они сохранят свой вкус и будут мягкими)
Можно жарить не отваривая сырые кальмары, интересный кляр, попробую.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки