Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом
  • 26 октября 2014, 22:52
  • 43601

Гречневая запеканка с фаршем и грибами

Рецепт: Гречневая запеканка с фаршем и грибами

Запеканка из гречки с фаршем, грибами и сыром. Очень сытная и низкокалорийная запеканка.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Гречневая запеканка с фаршем и грибами»:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2502.4 ккал 		белки
237.7 г 		жиры
96.1 г 		углеводы
184.1 г
Порции
ккал
208.5 ккал		 белки
19.8 г		 жиры
8 г		 углеводы
15.3 г
100 г блюда
ккал
127 ккал		 белки
12.1 г		 жиры
4.9 г		 углеводы
9.3 г

Рецепт «Гречневая запеканка с фаршем и грибами»:

  • Отварить гречку до готовности.

  • Лук нарезать маленькими кубиками.

  • Морковь натереть на крупной тёрке.

  • Морковь и лук обжарить на небольшом количестве растительного масла до готовности.

  • Шампиньоны нарезать крупной соломкой.

  • Перец нарезать мелкими кубиками.
    Грибы и перец обжарить на сковороде без масла до готовности.

  • В кастрюлю выложить остывшие гречку, овощи, фарш.

  • Добавить соль, любимые приправы, всё хорошо перемешать.

  • Сыр натереть на крупной тёрке. Отложить 1/3

  • Яйца взбить с щепоткой соли до густой пены.

  • Смешать взбитые яйца и 2/3 натёртого сыра.

  • Добавить сырно-яичную массу к остальным ингредиентам, ещё раз всё хорошо перемешать.

  • Полученную массу выложить в форму, утрамбовать и выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут.

  • Достать запеканку из духовки.

  • Посыпать запеканку оставшимся сыром и отправить в духовку еще на 5-10 минут.

  • Готовую запеканку можно кушать как в горячем, так и в холодном виде. Она очень сытная! Небольшого кусочка хватает, чтобы наесться.

  • Приятного аппетита:)

Данного количества ингредиентов хватает на довольно большую форму. Я почему-то стала делать в разъёмной круглой, диаметром 24 см, вместо прямоугольной ...
Но форма на содержании никак не отражается Просто, если будете делать в разъёмной, пройдитесь ножом вдоль стенок перед тем, как её открывать И если не страдаете приступами жадности, как я, смело уменьшайте количество продуктов
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску

Теги: закуска горячее завтрак обед ужин запекать

Вкусы: гречневый мясной сырный грибной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гречневая запеканка с фаршем и грибами
Рецепт: Гречневая запеканка с фаршем и грибами

Запеканка из гречки с фаршем, грибами и сыром. Очень сытная и низкокалорийная запеканка.

Ингредиенты для «Гречневая запеканка с фаршем и грибами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Гречневая запеканка с фаршем и грибами» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Это конечно вкусно Но вот малокалорийно ? Этто вряд ли
Минимум 150 Ккал=100гр. Ну а поскольку 100 гр для еды маловато, то о низкокалорийности речи нет. Увы.
Я не считаю калории на столько тщательно Да и организмы у всех разные,кому-то 150 ккал много,а кто-то занимается тяжелой физической деятельностью и ему этого мало Я думаю, каждый калорийность употребляемой пищи должен рассчитывать исходя из образа жизни.А в данной запеканке я бы не сказала,что так уж и много,исходя из суточной нормы в 1200-1500 ккал,так её килограмм можно съесть И,кстати,она весьма сытная,так что 150,например,грамм вполне хватает,что бы наесться
Запеканочка очень хороша, красива и полезна.
Танюша,спасибо,солнышко
Классный рецепт!
Марианочка,спасибо большое
Айгульчик,спасибо,дорогая
Катюш, спасибо, забрал не раздумывая! У нас гречку любят все. Тебе +!!!
Андрей,привет Буду очень рада,если рецепт придётся по душе,готовь с удовольствием За плюсик спасибо большое
Классный рецепт!
Любаша,спасибо большое
Аппетитная сытная запеканка!
Наташенька,спасибо,моя хорошая
Красиво!
Лена,я рада,что запеканка Вам понравилась,спасибо
Просто потрясающий рецепт! Вы просто умничка Спасибо огромное за блюдо из гречки, которым можно накормить всю семью. Лично моя семья кушает гречку только тогда, когда ее интересно (как говорит мой сынуля) приготовишь. Вам много-много+++++++
Оксаночка,спасибо большое за такой приятный отзыв,мне очень-очень приятно Буду очень рада,если рецепт пригодится и понравится
Это рецепт для моего сыночка - он любитель гречки
Маргарита,я уверена,что сыночку она понравится,готовьте с удовольствием
Мне очень понравилась запеканка, я так хорошо про гречку никогда не думала, хотя люблю ее. Надо готовить.
Яся,а я вот к гречке отношусь очень равнодушно,но связи с тем,что всё-таки хочу похудеть,изобретаю рецепты с ней И запеканка получилась,действительно,вкусная
Очень аппетитная запеканка!
Ириша,большое спасибо за тёплые слова
Отличная запеканка! Греча в ней должна заиграть совсем по-новому.
Светочка,очень рекомендую!
Катюш, это просто на всю братию из группы голодную готовила, вот и форму взяла большую, заботушка ты наша
Ой,Надюш,точно!!! Как раз для нашего кружка худеющих
Очень интересная запеканка даже и в голову не приходило, что из гречки ее можно приготовить, а тут так аппетитно и вкусно
Оксаночка,спасибо большое за приятный отзыв А ещё она довольно быстро готовится и из довольно доступных продуктов
Забрала в КК, буду готовить обязательно
Оксаночка,спасибо за доверие к рецепту и вкусной тебе запеканки
Катерина, спасибо
Оленька,рада тебя видеть в гостях Спасибо большое
Наверняка вкусная запеканочка.
Оленька,очень вкусная и сытная И что самое главное,в ней практически ничего такого нет,от чего могут появиться лишние килограммы
А сыр? 50 % жирность Очень трудно найти маложирный сыр, а твердых маложирных, по-моему, не бывает. Но я с благодарностью забираю рецепт, иногда можно ведь
Мариш,ты знаешь,я думаю,ничего страшного не случится,если сыр будет не твёрдых сортов Просто если совсем убрать сыр,то нечем будет удержать всю эту конструкцию...Там же нет ни муки,ни сметаны,ни манки Так что,бери самый маложирный сыр и порадуй себя запеканкой
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"
Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"
Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 539 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки