yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

28 сентября 2023, 16:33
1195

Тыквенный крем-суп с фрикадельками

Осенью тыквенные блюда часто на наших столах, это универсальный овощ. Ведь из неё можно приготовить абсолютно всё - от закусок до десертов. А уж какие из тыквы супчики, объедение! И на званый обед гостям не стыдно подать. Рекомендую.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Тыквенный крем-суп с фрикадельками»:

Тыква (очищенная) — 400 г
Сыр сливочный (от ТМ Hochland) — 130 г
Лук репчатый — 100 г
Чеснок — 1 зуб.
Хлопья овсяные (пряный карри) — 2 ст. л.
Фрикадельки — 11 шт
Зелень (петрушка, розмарин) — по вкусу
Перец чили — по вкусу
Масло оливковое — 1 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Карри (Индийский - куркума,пажитник, кориандр, красный острый перец, фенхель, имбирь, гвоздика, перец белый, кардамон) — по вкусу
Соль — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1778.3 ккал	белки 56.6 г	жиры 136.1 г	углеводы 95.2 г
Порции
ккал 444.6 ккал	белки 14.2 г	жиры 34 г	углеводы 23.8 г
100 г блюда
ккал 171 ккал	белки 5.4 г	жиры 13.1 г	углеводы 9.2 г

Рецепт «Тыквенный крем-суп с фрикадельками»:

Приготовить продукты.
Обжарить фрикадельки на смеси масел до лёгкого румянца.
Репчатый лук и чеснок нарезать, жарить 5 минут, огонь средний.
Фрикадельки пока отложить.
Тыкву почистить, нарезать, добавить в сковороду и жарить на среднем огне, 5 минут, огонь средний.
Добавить розмарин и специи, жарить ещё несколько минут.
В 0,7 л. воды сварить фрикадельки и пока их отложить.
Бульоном залить овощи и тушить под крышкой, слегка посолить.
Огонь минимальный.
Добавить овсяные хлопья, перемешать, довести до готовности.
Пробить блендером до однородности овощи.
Добавить сливочный сыр, перемешать дать прокипеть пару минут.
Посолить по вкусу.
Готовый суп перелить в супницу для подачи.
В тарелки добавить фрикадельки и рубленую зелень, перец чили.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Hochland. Званый обед На обед : Легкий / На первое

Теги: суп первое обед жарить тушить блендер гости

Вкусы: сливочный тыквенный мясной пряный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/179508/]Тыквенный крем-суп с фрикадельками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/179508/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023sep/28/49/3072703_69747-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Осенью тыквенные блюда часто на наших столах, это универсальный овощ. Ведь из неё можно приготовить абсолютно всё - от закусок до десертов. А уж какие из тыквы супчики, объедение! И на званый обед гостям не стыдно подать. Рекомендую.

Ингредиенты: Тыква, Сыр сливочный, Лук репчатый, Чеснок, Хлопья овсяные, Фрикадельки, Зелень, Перец чили, Масло оливковое, Масло растительное, Карри, Соль.
Тэги: суп, первое, обед, жарить, тушить, блендер, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тыквенный крем-суп с фрикадельками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023sep/28/49/3072703_69747-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тыквенный крем-суп с фрикадельками" title="Рецепт: Тыквенный крем-суп с фрикадельками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Осенью тыквенные блюда часто на наших столах, это универсальный овощ. Ведь из неё можно приготовить абсолютно всё - от закусок до десертов. А уж какие из тыквы супчики, объедение! И на званый обед гостям не стыдно подать. Рекомендую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тыквенный крем-суп с фрикадельками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1902">Фрикадельки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/98/">суп</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/106/">тушить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/5442/">блендер</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/179508/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тыквенный крем-суп с фрикадельками

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Тыквенный крем-суп с фрикадельками»:

Тыква Сыр сливочный Лук репчатый Чеснок Хлопья овсяные Фрикадельки Зелень Перец чили Масло оливковое Масло растительное Карри Соль

Тэги: суп, первое, обед, жарить, тушить, блендер, гости

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

4 октября 2023 года Kuss #

Отличный супчик!

4 октября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Да, да, было очень вкусно, спасибо, Наташа.

29 сентября 2023 года Аллочка-уралочка #

Очень яркий суп, Люда !

29 сентября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Аллочка, спасибо. Я такие супчики люблю.

29 сентября 2023 года Аллочка-уралочка #

А у меня с тыквой никак не складываются отношения, нет у меня с ней симпатии .

30 сентября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ну не знаю, мы с тыквой с детства , причём тогда и не было таких сортовых , сладких. И в моей семье к тыкве все хорошо относятся.

30 сентября 2023 года Аллочка-уралочка #

Я с Урала , в моем детстве мы и в глаза не видели такого "зверя" под названием Тыква

1 октября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Да, тогда везде , в основном, были только местные овощи-фрукты.

29 сентября 2023 года мисс #

очень аппетитное блюдо

29 сентября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, осенью на столе тыква - Королева!

28 сентября 2023 года nelliundco #

Хорош супчик

, яркий и аппетитный

29 сентября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Нелли, спасибо большое, да яркий .

28 сентября 2023 года Людмила НК #

Замечательный суп!

28 сентября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ага, вкусно, мы такое любим, с добавкой ели.

28 сентября 2023 года iren0511 #

Очень аппетитный супчик!

28 сентября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Ирина. Да , вкусный супчик получился .

28 сентября 2023 года iren0511 #

А цвет-то какой насыщенный!

28 сентября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Да, цвет красивый , тыква - красавица.

28 сентября 2023 года Silverina1 #

Аппетитный супчик, Люда!

28 сентября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка, очень вкусный.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!