Поиск по ингредиентам
Версия для печати
  • 17 октября 2023, 15:03
  • 4840

Паста с кальмаром и креветками

Рецепт: Паста с кальмаром и креветками

Есть на полках магазина, вкуснейшая паста из морепродуктов. Производителя не буду указывать, кто в теме тот поймёт)). Она такая нежная и обязательно с кусочками креветок. Мне очень нравится использовать такую пасту для утренних бутербродов. С ней я не раз делала праздничные брускетты. Она хороша и в качестве наполнения песочных тарталеток. Почитав состав на баночке, ничего понятного я там не нашла)). Решила пойти экспериментальным путём и приготовить пасту в домашних условиях. Получилось очень похоже на магазинный вариант. НЕТ, ещё вкуснее!!! Состав простейший, приготовление тоже! Убедитесь сами)).

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Паста с кальмаром и креветками»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
627.9 ккал 		белки
76.8 г 		жиры
33.9 г 		углеводы
4.2 г
100 г блюда
ккал
133.6 ккал		 белки
16.3 г		 жиры
7.2 г		 углеводы
0.9 г

Рецепт «Паста с кальмаром и креветками»:

  • Перед приготовлением, я решила, что не будет в рецепте ярких добавок или специй. Хотелось ощущать лишь вкус морепродуктов и нежного сыра. Креветки я взяла королевские, их заранее разморозила.
    Так же, я почистила кальмар, использовала только тушку.

  • Закинуть морепродукты в кипящую, подсоленную воду на 2-3 минуты.

  • Остывший кальмар нарезать и почистить креветки.
    Сложить морепродукты в чашу блендера.

  • Быстро измельчить, так чтобы сохранились кусочки, а не в пюре.

  • Добавить сыр, сливки и немного соли.

  • Быстро пробить на низкой скорости, чтобы ингредиенты перемешались.

  • На этом этапе я попробовала пасту, мне не хватило некой жирности...

  • И я решила добавить чайную ложку майонеза. Этот вкус уже был другим, как надо!!
    Возможно, если добавить жирные сливки (33 %), то и майонез не нужен будет))!
    Пробуйте, как нравится больше вам.

Кстати, после того, как паста постояла немного в холодильнике, она приобрела розовый оттенок.

Приятного аппетита!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Hochland. Званый обед На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин

Теги: закуска завтрак ужин

Вкусы: сырный креветочный нежный сливочный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Паста с кальмаром и креветками
Рецепт: Паста с кальмаром и креветками

Есть на полках магазина, вкуснейшая паста из морепродуктов. Производителя не буду указывать, кто в теме тот поймёт)). Она такая нежная и обязательно с кусочками креветок. Мне очень нравится использовать такую пасту для утренних бутербродов. С ней я не раз делала праздничные брускетты. Она хороша и в качестве наполнения песочных тарталеток. Почитав состав на баночке, ничего понятного я там не нашла)). Решила пойти экспериментальным путём и приготовить пасту в домашних условиях. Получилось очень похоже на магазинный вариант. НЕТ, ещё вкуснее!!! Состав простейший, приготовление тоже! Убедитесь сами)).

Ингредиенты для «Паста с кальмаром и креветками»:

Комментарии и отзывы

есть информация, что если хочется сладкого, то это не хватает магния, если хочется жирного - кальция, а если неумеренный аппетит, то не хватает цинка, кремния и аминокислот. И все это восполняется морепродуктами, шпинатом и овощами. Паста очень впечатлила. Сразу появился умеренный аппетит и желание все это купить и сделать. Что мы и сделаем. Огромное спасибо
Ух, как Вы интересно всё описали. Спасибо, теперь я просветилась
Ну наконец-то!!!!!!!!
Слово "паста" означает именно ПАСТУ!!!!!
МАКАРОНЫ - это не паста!!!😂
Может я никогда не сделаю этот рецепт, но буду смотреть на него и наслаждаться соответствием написанного и нарисованного 🤣
Хихи, посмешили
Я часто покупаю такие пасты. А вот сделать не пробовала. Теперь попробую.
Надеюсь понравится не менее поокупной
Рецепт заинтересовал. Укажите, пожалуйста, вес очищенных шеек креветок до того, как Вы их начали отваривать. Заранее спасибо.
Примерно гр 220, в этом рецепте можно делать "на глаз" и доводить до вкуса, как нравится
Спасибо, а то у меня креветки размером с мизинец и это неочищенные и с головой
Лапушка, солнышко, какаяже вы умница. Теперь эта штука у меня со стола не сойдет. Креветки конечно главное но буду пробовать добавочно другие морепродукты. Кальмаров у нас не найти. Может в баночке! Спасибо тебе радость моя.
Спасибо огромное за столь добрый и позитивный отзыв, очень рада, что рецепт понравился. Можно попробовать добавить вместо кальмара белую рыбу, но немного, а так, всё же креветки тут в приоритете
Я заказала кальмары консервированные в масле. Попробую.
Интересно, жду впечатлений).
Рецепт интересный. Только зачем варить уже вареные креветки? Там же совсем вкуса не остается.
Не варите
↑Ответ для Оксана0806
У нас креветки, десонанс 6 другая морская десонанс сырые. Вареные есть но я их не покупаю. Десонанс 6 люблю больше жарить.
Я тоже предпочитаю сырые креветки.
Добрый день, а если творожный сыр заменить жирным деревенским творогом - это будет уже не то?
Не пробовала, не могу сказать. Консистенция и вкус сыра отличаются от свойст творога
Девочки, поделитесь, что за паста такая вкусная, я вообще не в теме...
Люблю морепродукты! Вкусно и полезно!!👌
Всё верно!
Я очень даже в теме, обожаю эту пасту, и уверенна, что эта мне понравится намного больше, из таких то продуктов, будет просто супер 👍👍👍
Спасибо!
Очень аппетитная паста
Мерси)
Крутая штучка
Спасибо!
Маша, скажу вкратце, это вау!
Мерси, дорогая
Мария, обожаю эту пасту. "Я в теме." И теперь смогу и дома приготовить. Гениальная идея!
Ну здорово, я нашла соратника
Огромное спасибо за рецепт!
Надеюсь пригодится
Вкусная паста, тоже покупала пару раз, утром на бутерброд прекрасно.
Я, как прикуплю баночку, так её на три дня максимум . А эта и за два, чую "уйдёт"..
Конечно, своя то вкусней и , опять же, себестоимость ниже.
Очень аппетитная паста, Маша! Сегодня прямо парад вкуснейших рецептов!
Ага, так хочется многое повторить , но когда...
Спасибо за внимание
Долгими зимними вечерами, видимо.
А мне хочется еще и в Поленте принять участие
Мне сегодня пришло три вида, покрутила, повертела, в ящик положила, пока идеи слабые
А у меня завтра придут тоже сижу выдумываю
За идею, и не одну
С удовольствием!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список