OkoolinaПоваренок 8 уровня

11 декабря 2023, 13:35
4985

Картофельная запеканка с консервированным тунцом

Универсальное блюдо, которое подойдёт на все случаи. Ароматная, сытная и вкусная запеканка подойдёт и как самостоятельное блюдо, и как гарнир. Хороша будет и на праздничном новогоднем столе. Известно, что новогодние праздники длинные.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Картофельная запеканка с консервированным тунцом»:

Картофель (средней величины) — 5 шт
Соль — по вкусу
Масло подсолнечное (рафинированное) — 1 ст. л.
Лук репчатый (средний размер луковицы) — 1 шт
Тунец (ТМ FORTUNA, подойдут любые консервы тунца этой марки) — 1 бан.
Масло сливочное — 25 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сливки (любой жирности) — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1423.4 ккал	белки 79.9 г	жиры 61.5 г	углеводы 137.7 г
Порции
ккал 711.7 ккал	белки 40 г	жиры 30.8 г	углеводы 68.9 г
100 г блюда
ккал 130.6 ккал	белки 7.3 г	жиры 5.6 г	углеводы 12.6 г

Рецепт «Картофельная запеканка с консервированным тунцом»:

Для запеканки подойдут любые консервы ТМ FORTUNA из тунца. Я буду использовать в масле. Чтобы сделать запеканку более диетичной, возьмите тунца в собственном соку. Можно взять уже измельчённого. Это выбор ваш. Картофель нужно отварить для пюре в подсоленной воде. Я буду использовать тунца в масле и выну кусочки из банки на тарелку ложкой-шумовкой, давая маслу стечь. Измельчу до небольших фрагментов.
Нам понадобится луковица. Режем её мелко.
Для пюре нам нужно позолотить лук в масле на сковороде до мягкости. Сильно не зажаривайте. Это скажется на вкусе. Я для себя больше лук притомила.
Картофель сварился. Сливаем с него жидкость полностью. Для запеканки нам понадобится форма. Я беру форму эллипсную с диагоналями 22 см и 15 см, высота - 4 см. Обмазываем её полностью кусочком сливочного масла. Если масло останется, то оставьте его на дне.
Делаем пюре и выкладываем лук. Перемешиваем тщательно.
Визуально делим пюре на 2 части. Силиконовой лопаткой укладываем первую половину пюре по дну. Это первый слой запеканки. Вторым слоем равномерно укладываем тунца.
Третий слой - вторая часть пюре. Теперь нам нужно слегка взбить яйцо с солью и сливками. Я это сделаю погружным блендером. Можно использовать ручной венчик или вилку обыкновенную.
Последний слой - выливаем равномерно по всей поверхности слоя картофеля слой из яйца со сливками. Вот на количество данных мной ингредиентов моя форма подошла только-только. Форму ставим в духовку на противне, выставив Т-180 С и время 30 минут. В принципе у нас все ингредиенты уже готовы, нам нужно только, чтобы приготовился верхний слой из яйца. Держим в духовке запеканку до красивого румяного цвета.
Готова запеканка! Вот такая она красавица, а уж какая ароматная! Подаём горячей.
Для меня 2 порции получаются очень большими из количества этих ингредиентов. Вполне можно разделить на три. Конечно, кто сколько съест! Если вы хотите взять большую форму для большего количества порций, просто все ингредиенты увеличьте пропорционально (конечно, кроме масла).

Запеканку можно назвать диетической. Подойдёт за столом и старым, и малым. Готовьте! Это вкусно и несложно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Твои лучшие блюда с тунцом FORTUNA" На обед : Легкий / На второе На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: обед ужин второе гарнир праздник гости детям

Вкусы: рыбный картофельный яичный сливочный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180597/]Картофельная запеканка с консервированным тунцом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180597/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023dec/11/09/3097656_37566-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Универсальное блюдо, которое подойдёт на все случаи. Ароматная, сытная и вкусная запеканка подойдёт и как самостоятельное блюдо, и как гарнир. Хороша будет и на праздничном новогоднем столе. Известно, что новогодние праздники длинные.

Ингредиенты: Картофель, Соль, Масло подсолнечное, Лук репчатый, Тунец, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сливки.
Тэги: обед, ужин, второе, гарнир, праздник, гости, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельная запеканка с консервированным тунцом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023dec/11/09/3097656_37566-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельная запеканка с консервированным тунцом" title="Рецепт: Картофельная запеканка с консервированным тунцом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Универсальное блюдо, которое подойдёт на все случаи. Ароматная, сытная и вкусная запеканка подойдёт и как самостоятельное блюдо, и как гарнир. Хороша будет и на праздничном новогоднем столе. Известно, что новогодние праздники длинные.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельная запеканка с консервированным тунцом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1817">Тунец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/180597/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельная запеканка с консервированным тунцом

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Картофельная запеканка с консервированным тунцом»:

Картофель Соль Масло подсолнечное Лук репчатый Тунец Масло сливочное Яйцо куриное Сливки

Тэги: обед, ужин, второе, гарнир, праздник, гости, детям

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

22 января Nadezhdochka #

какая вкусная запеканка и яркие, новогодние фотографии

22 января Okoolina # (автор рецепта)

Вкусно!

спасибо большое!

17 декабря 2023 года mariana82 #

Аппетитная запеканка!

17 декабря 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

готовь! Вкусная!

13 декабря 2023 года 0703ovvLyusya #

Замечательная запеканка: одно из самых удачных применений тунца, на мой взгляд

Беспроигрышный вариант

Спасибо за идею

13 декабря 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

Пробуйте! Это вкусно!

13 декабря 2023 года 0703ovvLyusya #

Не сомневаюсь!

У Вас подборка рецептов просто фантастическая

13 декабря 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

благодарю!

12 декабря 2023 года sanderra03670 #

Люблю картофельную запеканку, но с рыбой пока не пробовал, все больше с курицей или сосисками.

13 декабря 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

А с рыбой- то как вкусно!

12 декабря 2023 года СкарлеттО #

Аппетитная запеканка!

12 декабря 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо большое!

12 декабря 2023 года OlgaBerdsk #

Сытное аппетитное блюдо!

12 декабря 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо большое!

12 декабря 2023 года мисс #

аппетитная запеканочка!

12 декабря 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо большое!

11 декабря 2023 года yugai ludmila65 #

Вкусно, я такие запеканки обожаю.

12 декабря 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

Я всё запеканки люблю! Это вкусно всегда!

Спасибо большое!

11 декабря 2023 года nelliundco #

Наташа, ооочеь аппетитная запеканка

12 декабря 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо большое!

11 декабря 2023 года Людмила НК #

Румяная, аппетитная запеканочка!

12 декабря 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо большое!

11 декабря 2023 года ogiway #

И я такое очень люблю, Наташа! Отличная запеканка!

12 декабря 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

Да! Я рыбу очень люблю! Вкусно!

спасибо!

13 декабря 2023 года ogiway #

11 декабря 2023 года Silverina1 #

Люблю такие блюда – вкусно и сытно!

12 декабря 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

это точно! Спасибо!

11 декабря 2023 года Бархатные ручки #

Интересная запеканка! Румяная и аппетитная!

11 декабря 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

Чудесная! Очень вкусно!

11 декабря 2023 года inna_2107 #

Прекрасный рецепт ! Вкусно и аппетитно!

11 декабря 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо большое! Вкусно! Ещё как!

11 декабря 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

11 декабря 2023 года МурКатеринка #

Аппетитно и вкусно!!!

11 декабря 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

Вкусно! Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!