Новый год встретили. И надо постепенно отходить от пышных застолий, ведь впереди ещё Рождество. Предлагаю на обед приготовить густой суп Испанских рыбаков "Мармитако". Готовится суп из свежего тунца, но и из консервированного, поверьте, он будет ничуть не хуже.
миссПоваренок 10 уровня
- 2 января 2024, 7:42
- 2986
Густой суп испанских рыбаков "Мармитако"
Ингредиенты для «Густой суп испанских рыбаков "Мармитако"»:
- Тунец (ТМ FORTUNA) — 2 бан.
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец болгарский — 1 шт
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Помидор — 3 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Паприка сладкая (можно копчёную) — 1 ст. л.
- Бульон (или вода) — 800 мл
- Картофель (крупный) — 4 шт
- Лист лавровый — 2 шт
- Базилик (сухой) — 1 ст. л.
- Петрушка — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Смесь перцев (молотая) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1902.4 ккал |
белки
199.4 г |
жиры
55.5 г |
углеводы
155.1 г |
| Порции | |||
| ккал 475.6 ккал |
белки 49.9 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 38.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 76.7 ккал |
белки 8 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 6.3 г |
Рецепт «Густой суп испанских рыбаков "Мармитако"»:
-
Лук и чеснок чистим, режем мелкими кубиками.
-
На растительном масле обжариваем до мягкости лук и чеснок 3 минуты. Добавляем порезанный кубиками болгарский перец. Перемешиваем, обжариваем 5 минут на среднем огне.
-
Помидоры режем произвольно, кладём к овощам, тушим 5 минут.
-
Добавляем томатную пасту, сухой базилик, паприку, перец, соль, перемешиваем.
-
Заливаем рыбный бульон или воду. Доводим до кипения.
-
Кладём порезанный кубиками картофель. Доводим до кипения, варим на среднем огне 20 минут.
-
Тунец кладём крупными кусками вместе с жидкостью. У меня тунец ТМ FORTUNA. Если в масле, то масло тоже добавляем. Перемешиваем, доводим до кипения, варим 5 минут на среднем огне.
-
Подаём суп горячим, посыпав рубленой петрушкой. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 января Суслик Маринка #
5 января мисс # (автор рецепта)
2 января СкарлеттО #
3 января мисс # (автор рецепта)
2 января Людмила НК #
3 января мисс # (автор рецепта)
2 января Milochka2009 #
3 января мисс # (автор рецепта)
3 января Этоя Нетуменяфамилии #
22 января Milochka2009 #
2 января gapcalova #
3 января мисс # (автор рецепта)
2 января Tatanj #
С Новым Годом, Светлана!
2 января мисс # (автор рецепта)
2 января nelliundco #
2 января мисс # (автор рецепта)
2 января Okoolina #
2 января мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: