Постные рецепты Постная выпечка

Постная выпечка

Фото: Постное печенье

Постное печенье

Фото: Постные пироги

Постные пироги

Фото: Постные пирожки

Постные пирожки

Фото: Постные блины

Постные блины

Фото: Хлеб в пост

Хлеб в пост

Фото: Постные торты

Постные торты

Постная выпечка на скорую руку

выпечка в пост Если в настоящее время вы соблюдаете пост – это совсем не означает, что нужно отказываться от выпечки, сладкого десерта. Иногда можно побаловать себя вот такими скорыми в приготовлении блюдами постной выпечки.

Яблочный пирог на дрожжевом тесте

Готовить этот постный пирог мы будем на растительном масле. Но нужно помнить, что подсолнечное (или оливковое масло) разрешены только в некоторые дни поста. Чаще всего, это суббота и воскресенье. То есть прежде чем готовить любую постную выпечку – ее ингредиенты нужно сверять по продуктам, разрешенным в отдельные дни поста.

Чтобы приготовить такой чудесный ароматный пирог нам понадобятся:

• теплая вода, два стакана;
• пшеничная мука, четыре стакана;
• растительное масло, стакан;
• дрожжи, один пакетик сухих (быстрых);
• сахар, сто граммов;
• для начинки яблоки, пять штук средних;
• сок, цедра одного лимона;
• крепкий чай, одна чашка.

Сахар делим напополам. 50 граммов сахара, плюс мука, вода, дрожжи, масло хорошо замешиваются. Нужно дать тесту, накрытому полотенцем в тазу, подняться в тепле. Пока тесто поднимается, яблоки нужно очистить от сердцевины и нарезать произвольно, смешать с цедрой и лимонным соком.

Когда тесто поднимется, его нужно обмять, разделить на две части, раскатать одну часть и уложить на смазанный растительным маслом противень или в форму. Выложить на поверхность теста яблоки, присыпать их сахаром. Накрыть вторым листом раскатанного теста, защипать края. Поставить пирог в духовку. За 10 минут до готовности пирог достаем из духовки и быстро смазываем его крепким чаем, в который добавлен сахар.

Снова ставим в духовку пирог допекаться. Вынули готовый пирог из духовки? Смажьте его чаем с сахаром еще раз, чтобы он приобрел приятный золотистый оттенок. Дайте постоять немного, остыть и можно подавать его к чаю.

Постное печенье …с бананами

Именно бананы заменят в этом печенье яйца, придадут ему требуемую нежность, рыхлость и вязкость. Чтобы приготовить такое удивительное печенье, нужно размять банан вилкой, добавить к нему немного соевого или кокосового молока, овсяные хлопья («геркулес»), горсть промытого изюма, горсть рубленных грецких орехов, немного сахара, совсем чуть-чуть, так как и без того ингредиенты в печенье сладкие.

Сделайте из массы небольшие шарики. Их можно обвалять в лепестках миндаля (продаются в отделах для выпечки). Выкладываем шарики на пекарскую бумагу, застеленную на противень. Ставим в духовку на 10-15 минут. Достаем. Нежный, ароматный, постный десерт готов!


Комментарии

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий

Смотрите также другие

рецепты постной выпечки

Кексы на рассоле с овсяными хлопьями  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Представляю Вашему вниманию ещё один вариант кексов на рассоле. Нехлопотно, но очень вкусно, и можно кушать в пост и не только.

Рассол Сахар Масло растительное Хлопья овсяные Мука пшеничная Сода Ягода

Морковно-апельсиновая постная коврижка  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

" Мама, очень вкусно! " - в один голос заявили мои дети. Редкое единодушие, вкусы у всех разные))). Коврижка действительно порадовала пряным ароматом, влажной и плотной текстурой, красивым цветом. Отличный пример того, какой вкусной может быть постная выпечка. Рецепт из книги А. Китаевой " Хлебопечка. Искусства хорошего хлеба."

Морковь Масло растительное Чай черный Сок апельсиновый Цедра апельсина Сахар Мед Мука пшеничная Соль Разрыхлитель теста Корица Имбирь Кориандр Орех мускатный Гвоздика Изюм Курага Орехи грецкие

Полезные кабачково гречневые оладьи без муки    

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Данный рецерт гречневых оладий с кабачками идеально подходит как для завтрака, так и для ужина! Очень вкусное, полезное и быстрое блюдо, которое у меня находится на первых местах в списке рецептов, которые я готовлю чаще всего!

Кабачок Лук репчатый Крупа гречневая Яйцо куриное Разрыхлитель теста Соль

Овсяные кексы с бананом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Вкусные кексы к чаю из влажного бананового теста с овсяными хлопьями. Полезные банановые кексы с овсянкой содержат витамины, минералы, отлично насыщют, содержат клетчатку. Прекрасный рецепт, как в приготовлении, так и вкусного завтрака. Надеюсь эти овсяные кексы с бананом Вам понравятся.

Хлопья овсяные Мука пшеничная Банан Масло растительное Сок яблочный Разрыхлитель теста Сода Ванильный сахар Соль Сахарная пудра

Булочки-рулетики с маком  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Очень легкие в приготовлении булочки, которые можно готовить в пост.

Дрожжи Сахар Вода Масло растительное Мука пшеничная Мак Сахарная пудра

Томатно-чесночные слоеные булочки  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Быстрая и вкусная постная выпечка из слоеного теста. Для начинки я использовала самые простые ингредиенты: кетчуп, чеснок и зелень, но получилось так вкусно, что не стыдно подать и на праздничный стол. Попробуйте!

Тесто слоеное бездрожжевое Кетчуп Чеснок Петрушка Смесь перцев Соль

Кексы постные "Халва в шоколаде"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Очень простые кексики. Готовятся быстро, выпекаются ещё быстрее)))На мой вкус получились похожи на мягкую пахлаву)))

Мука пшеничная Масло растительное Сахар Вода Какао-порошок Сода гашеная уксусом Шоколад темный Халва

Необычные оладьи  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Оладушки из помидоров - простое и очень вкусное блюдо. А если вы ещё и любитель помидорчиков, то эти оладьи точно для вас! Успейте приготовить пока еще сезон! Итак, готовим.

Помидор Яйцо куриное Сахар Сода Зелень Мука пшеничная Соль Масло растительное

Постный кофейно-медовый кекс "Ароматный"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Уважаемые поварята, предлагаю вашему вниманию постный кофейно-медовый кекс "Ароматный". Очень нежный, вкусный кекс. А аромат от выпечки на всю квартиру! Порадуйте себя и своих близких в пост!

Кофе натуральный Сахар Мед Соль Корица Ванилин Сода Масло подсолнечное Мука пшеничная

Постная шарлотка с малиной и яблоками  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Вариант постного осеннего пирога с последней малинкой и яблоками. Попробуйте!

Сахар Вода Масло растительное Мука пшеничная Сода Кислота лимонная Яблоко Малина Ванилин Соль

Постный кекс с яблоками и орехами  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Я к вам еще с одним вкуснейшим медовым кексом с орехами, яблоками и грушами. Структура кекса немного влажная, с кусочками яблок и груш которые придают сочность. Советую приготовить в Пост (да и не только ) этот потрясающий кекс который готовится к тому же очень просто и быстро.

Груша Яблоко Мука пшеничная Мука цельнозерновая Вода Сахар коричневый Мед Масло растительное Разрыхлитель теста Орехи грецкие Ликер

Морковные маффины с клюквой и орехами  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

К морковной выпечке относилась всегда спокойно, пока не приготовила эти маффины! Полный восторг! Нежные, влажные и вовсе не вредные. С утра, да с чашечкой кофе... ммммм.. Истинное наслаждение!

Мука пшеничная Мука цельнозерновая Морковь Клюква Орехи кедровые Сок яблочный Сахар коричневый Ванилин Масло подсолнечное Разрыхлитель теста Соль

Постные тыквенно-банановые кексы  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Даже в пост можно побаловать себя вкусной, домашней выпечкой. Предлагаю Вам попробовать испечь тыквенные кексы с бананом и маком. Заходите, угощайтесь.

Тыква Мука пшеничная Сахар Разрыхлитель теста Корица Ванильный сахар Соль Банан Масло растительное Мак

Тыквенные булочки с семолиной и цельнозерновыми хлопьями  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Я раскрашу целый свет в самый свой любимый цвет: Оранжевое небо, оранжевое море, Оранжевая зелень, оранжевый верблюд. Оранжевые мамы оранжевым ребятам Оранжевые булочки оранжево пекут! Оранжевый овощ - частый гость на нашем столе во время Поста. Тыква очень хороша в домашнем хлебе, она придает ему позитивный цвет, просто замените часть воды на тыквенное пюре. Цельнозерновые хлопья обогащают его клетчаткой, а семолина насыщает богатым пшеничным ароматом!

Мука пшеничная Вода Тыква Закваска Хлопья злаковые Семолина Сахар тростниковый Соль

Медово-ореховая коврижка с изюмом постная  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Необычайно вкусная коврижка. Такая бюджетная я бы сказала, но не менее вкусная от этого. Пористая и ароматная, так и манящая съесть еще один кусочек.

Мука пшеничная Сахар коричневый Разрыхлитель теста Джем Мед Изюм Орехи грецкие Масло растительное Гвоздика Корица Кориандр Кофе растворимый Вода

Тыквенные оладьи с зеленым соусом  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Нежные оладьи с пикантным соусом - вкусно, достаточно сытно и легко.

Тыква Картофель Лук репчатый Чеснок Крахмал картофельный Соль Перец черный Масло растительное Зелень Лимон

Кабачковые оладьи без яиц постные  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Блинчики или оладушки из кабачков с картофелем. Это блюдо скорее можно назвать блинчиками так как во всех рецептах оладий обязательный ингредиент - яйцо, здесь его нет и блюдо годится на постный стол. На вкус в предложенной пропорции доминирует кабачок, при увеличении содержания картофеля продукт напоминает дранники. По жирности такие же как картофельные блины.

Кабачок Картофель Мука пшеничная Паприка сладкая Сода Соевый соус Масло растительное

Булочки с повидлом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Люблю я булки с повидлом. Раньше в кулинарии покупала, а сейчас сама делаю.

Вода Мука пшеничная Соль Сахар Дрожжи Масло растительное Повидло Сахарная пудра

Тыквенный кекс с черносливом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Очень нежный и пышный кекс, в меру сладкий, с мягким тыквенным вкусом и легкой кислинкой чернослива.

Фундук Тыква Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сахар Орех мускатный Вода Чернослив Масло растительное

Кукурузные оладьи  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Уверена, вы еще не пробовали кукурузные оладьи... Тогда чего ждем? Вам понравится их необычный вкус и простота готовки!

Крупа кукурузная Молоко Мука пшеничная Сахар Соль Масло растительное Крахмал кукурузный
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 719 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки