Постные рецепты Постная выпечка

Постная выпечка

Фото: Постное печенье

Постное печенье

Фото: Постные пироги

Постные пироги

Фото: Постные пирожки

Постные пирожки

Фото: Постные блины

Постные блины

Фото: Хлеб в пост

Хлеб в пост

Фото: Постные торты

Постные торты

Постная выпечка на скорую руку

выпечка в пост Если в настоящее время вы соблюдаете пост – это совсем не означает, что нужно отказываться от выпечки, сладкого десерта. Иногда можно побаловать себя вот такими скорыми в приготовлении блюдами постной выпечки.

Яблочный пирог на дрожжевом тесте

Готовить этот постный пирог мы будем на растительном масле. Но нужно помнить, что подсолнечное (или оливковое масло) разрешены только в некоторые дни поста. Чаще всего, это суббота и воскресенье. То есть прежде чем готовить любую постную выпечку – ее ингредиенты нужно сверять по продуктам, разрешенным в отдельные дни поста.

Чтобы приготовить такой чудесный ароматный пирог нам понадобятся:

• теплая вода, два стакана;
• пшеничная мука, четыре стакана;
• растительное масло, стакан;
• дрожжи, один пакетик сухих (быстрых);
• сахар, сто граммов;
• для начинки яблоки, пять штук средних;
• сок, цедра одного лимона;
• крепкий чай, одна чашка.

Сахар делим напополам. 50 граммов сахара, плюс мука, вода, дрожжи, масло хорошо замешиваются. Нужно дать тесту, накрытому полотенцем в тазу, подняться в тепле. Пока тесто поднимается, яблоки нужно очистить от сердцевины и нарезать произвольно, смешать с цедрой и лимонным соком.

Когда тесто поднимется, его нужно обмять, разделить на две части, раскатать одну часть и уложить на смазанный растительным маслом противень или в форму. Выложить на поверхность теста яблоки, присыпать их сахаром. Накрыть вторым листом раскатанного теста, защипать края. Поставить пирог в духовку. За 10 минут до готовности пирог достаем из духовки и быстро смазываем его крепким чаем, в который добавлен сахар.

Снова ставим в духовку пирог допекаться. Вынули готовый пирог из духовки? Смажьте его чаем с сахаром еще раз, чтобы он приобрел приятный золотистый оттенок. Дайте постоять немного, остыть и можно подавать его к чаю.

Постное печенье …с бананами

Именно бананы заменят в этом печенье яйца, придадут ему требуемую нежность, рыхлость и вязкость. Чтобы приготовить такое удивительное печенье, нужно размять банан вилкой, добавить к нему немного соевого или кокосового молока, овсяные хлопья («геркулес»), горсть промытого изюма, горсть рубленных грецких орехов, немного сахара, совсем чуть-чуть, так как и без того ингредиенты в печенье сладкие.

Сделайте из массы небольшие шарики. Их можно обвалять в лепестках миндаля (продаются в отделах для выпечки). Выкладываем шарики на пекарскую бумагу, застеленную на противень. Ставим в духовку на 10-15 минут. Достаем. Нежный, ароматный, постный десерт готов!


Комментарии

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий

Смотрите также другие

рецепты постной выпечки

Кексы с изюмом и цукатами  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Предлагаю вашему вниманию рецепт постных кексиков с изюмом и цукатами.

Мука пшеничная Вода Сахар Масло растительное Изюм Цукаты Разрыхлитель теста

Постные пшенные кексы  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

В дни Поста хочется конечно сладенького и вкусненького к чаю. Я вам предлагаю попробовать пшённые кексы постные, сделанные с применением пшённых хлопьев с курагой и ванилью на воде. Вкусные и ароматные, внутри мягкие и пушистые. Отличный и простой десерт.

Вода Сахар Соль Мука пшеничная Хлопья пшенные Ванилин Масло подсолнечное Курага Сахарная пудра Сода

Дрожжевые оладьи с сухофруктами  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Очень мягкие, пышные, пружинистые оладьи. Нет ощущения что они постные, достаточно сладкие и дополняются кисло сладким вкусом сухофруктов. Хорошо сочетаются с медом и вареньем.

Вода Мука пшеничная Изюм Чернослив Курага Сахар Масло растительное Ванилин Дрожжи Соль

Булочки из постного слоеного теста с халвой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Булочки из постного слоеного теста с изюмом, халвой, грецким орехом и коричневым сахаром. Очень просто и быстро готовятся, съедаются, правда, еще быстрее. Сочетание халвы, изюма и грецкого ореха с сахаром - одно из самых любимых, можно еще добавить яблоко - но муж больше любит без.

Халва подсолнечная Сахар коричневый Изюм Орехи грецкие Тесто слоеное дрожжевое

Постные фруктовые кексы

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Для всех, кто на посту ; ) Кто сказал, что постная выпечка не может быть вкусной...

Сахар Масло растительное Сода Изюм Яблоко Апельсин Цукаты Орехи Мука пшеничная Сок Цедра лимона Ванильный сахар Корица

Постные шоколадные кексы  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Кексы шоколадные постные - на рассоле из-под маринованных огурцов с помидорами, с солёным арахисом. Отличный десерт для сладкоежек в пост. С корочкой сверху и мягкие внутри - очень душевные!

Рассол Сахар Масло подсолнечное Мука пшеничная Арахис Сода Какао-порошок

Постный кекс с вареньем  

Категория: Десерты

Неожиданно вкусные и ароматные кексы из простых продуктов. Мякиш получается пористым, мягким и слегка шоколадного цвета.

Варенье Масло растительное Сода Мука пшеничная Хлопья овсяные

Постные оладьи с капустой  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Уже три года, как мне подсказала бабушка из церкви рецепт вкусных дрожжевых оладушек! Так они и прижились у нас! Идём пробовать?!

Вода Сахар Соль Дрожжи Капуста белокочанная Масло растительное Мука пшеничная

Корейские овощные блинчики-оладьи  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Корейские овощные блинчики или оладьи с кабачками, сладким перцем, чесноком и зеленью. Пряные, остренькие (корректируйте жгучий перец по своему вкусу), сытные и простые в приготовлении. Попробуйте!

Кабачок Перец сладкий Чеснок Зелень Мука пшеничная Мука кукурузная Крахмал Паприка копченая Разрыхлитель теста Соль Куркума Перец черный Перец красный жгучий Вода Масло растительное

Постные ягодные маффины  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Я люблю печь кексы и маффины. Пост - не повод от них отказываться. Маффины получаются вкусные, но неказистые на вид. У врача всё скрывает земля, а у нас, кулинаров, глазурь и сахарная пудра. Я пекла маффины с красной и чёрной смородиной (замораживала летом). Вы можете использовать ягоды по своему вкусу.

Мука пшеничная Сахар тростниковый Соль Разрыхлитель теста Корица Вода Масло растительное Ягода Сахарная пудра

Веганские (постные) маффины

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Очень простая, вкусная и полезная выпечка. Состав можно менять в зависимости от наличия тех или иных продуктов.

Крупа манная Крупа кукурузная Мука ржаная Отруби Вода Сода гашеная уксусом Масло растительное Мука пшеничная Орехи Ягода Фруктоза

Булочки с коричневым сахаром  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Мягкие домашние булочки с тонким вкусом карамели и хрустящей "шапочкой". Приготовлены на основе монастырской хмелевой закваски.

Закваска Вода Мука пшеничная Отруби Масло растительное Соль Сахар коричневый Мед Ванилин

Кексы постные

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

К сожалению, нет пошаговых иллюстраций, но рецепт стоящий. Кексы выходят очень нежные, вкусные и еще ко всему постные.

Мука пшеничная Сахар Сок яблочный Масло растительное Сода Сок лимонный Изюм Корица Какао-порошок

Томатные булочки без дрожжей  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Мягкие закусочные томатные булочки - вкусная домашняя выпечка для разнообразия постного стола и не только. Попробуйте!

Кетчуп Масло растительное Мука пшеничная Сахар Разрыхлитель теста Соль Смесь перцев

Булочки с черри, шпинатом и зеленым горошком  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Перед Вами постные закусочные булочки с овощами. Вкусно, просто и доступно. Попробуйте ;)

Вода Мука пшеничная Соль Разрыхлитель теста Масло растительное Смесь специй Шпинат Помидоры черри Горошек зеленый Сахар Чеснок Кунжут

Постные булочки с корицей  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Предлагаю вам рецепт постных булочек с изюмом, клюквой и корицей. Эти булочки очень вкусные не смотря на то, что они постные. Отличная выпечка для домашнего чаепития.

Семолина Мука пшеничная Дрожжи Сахар Картофель Соль Отвар Изюм Клюква Орехи грецкие Сахар тростниковый Корица Масло растительное

Постный кекс с изюмом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Нежный, ароматный кекс с изюмом. Рыхлый, мягкий, немного влажный, не сухой...

Мука пшеничная Сахар коричневый Масло подсолнечное Сода Кислота лимонная Ванилин Дрожжи Вода Соль Изюм Сахарная пудра

Ржаные маффины с семечками  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Простые, быстрые, полезные, постные маффины. Рецепт взят из печатного издания, опробован на своей семье и рекомендован всем любителям маффинов и изделий из ржаного теста.

Мука ржаная Сахар Вода Масло растительное Семечки подсолнуха Сода Соль

Картофельные булочки с луком  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ароматные и пышные булочки хороши и сами по себе, и в качестве дополнения к основному блюду, например к супу. Этот рецепт подойдет для постящихся. Рецепт от А. Селезнева.

Картофель Мука пшеничная Сахар Дрожжи Соль Лук репчатый
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 719 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки