Архив от 31.08.2012

Всего рецептов, опубликованных 31.08.2012: 9

Торт "Ностальгия"

Простой в приготовлении, не занимает много времени, потрясающий результат. Что еще нужно, когда времени, как всегда, в обрез.

Ингредиенты

Ингредиенты: Соль Сода Масло сливочное Яйцо куриное Мука пшеничная Молоко сгущенное Орехи

Ольга Бабич 31 августа 2012 года

74873
105
1550
329

Соль Сода Масло сливочное Яйцо куриное Мука пшеничная Молоко сгущенное Орехи

Горячая закуска профессора Преображенского

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Один из особенно любимых мною фильмов - фильм «Собачье сердце». Так случилось, что мне пришлось поменять мой чисто женский коллектив на чисто мужской. Я очень волновалась по этому поводу. Но когда пришла на рабочее место, то услышала, как мои коллеги в разговоре цитируют слова из этого фильма. Почему-то сразу появилась мысль: «Сработаемся!» Так и получилось. Этот фильм в коллективе любили, фразы цитировали, «висевший» на компе фильм «засматривали до дыр». К чему это я? А давайте вспомним вот такой диалог из этого фильма. Профессор Преображенский и доктор Борменталь в столовой обедают. Проф. Преображенский: «А водка должна быть в 40 градусов, а не 30 градусов"... Иван Арнольдович выпивает. - А теперь, Иван Арнольдович, мгновенно вот эту штучку… И если Вы мне скажете, что это плохо, Вы мне кровный враг на всю жизнь. Это плохо?.. Плохо? Ответьте, уважаемый доктор! - Это бесподобно. - Ещe бы. Заметьте, Иван Арнольдович, холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими. А из московских закусок это первое. Когда-то их великолепно приготавливали в «Славянском базаре»… И вот меня заинтересовало, о какой такой закуске рассуждает проф. Преображенский. Перелопатив массу информации, я выяснила, что в тот период в «Славянском базаре» готовили вот такую горячую закуску. Угощайтесь!

Ингредиенты

Ингредиенты: Сметана Лук репчатый Яйцо куриное Масло сливочное Сало Свинина Печень говяжья Булка Горчица Соль

Oleska2112 31 августа 2012 года

120643
79
1006
302

Сметана Лук репчатый Яйцо куриное Масло сливочное Сало Свинина Печень говяжья Булка Горчица Соль

Пирог-печенье

Категория: Десерты

Можно употреблять только-только приготовленным в качестве изумительного пирога, а можно в холодном виде, на следующий день, когда пирог превратится во вкуснейшее кисло-сладкое печенье.

Ингредиенты

Ингредиенты: Сода Сметана Маргарин Сахар Мука пшеничная Яйцо куриное Варенье

AnniBell 31 августа 2012 года

11854
27
224
76

Сода Сметана Маргарин Сахар Мука пшеничная Яйцо куриное Варенье

Айвар

Категория: Заготовки Овощные салаты

Вкуснейшая балканская закуска! Очень трудоемкий процесс, но это того стоит!

Ингредиенты

Ингредиенты: Сахар Масло растительное Баклажан Перец болгарский Соль Уксус

дарья бойович 31 августа 2012 года

18067
28
267
73

Перец болгарский Баклажан Масло растительное Сахар Соль Уксус

Котлетки нестандартные

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Предлагаю вашему вниманию рецепт котлет, которые отличаются от привычных нам своими составляющими продуктами. Сподвигло меня на эти эксперименты кулинарные шоу американского шеф-повара Anne Burrell. Это не оригинал еe рецепта, а только некоторые еe тонкости, которыми я решила разнообразить котлеты.

Ингредиенты

Ингредиенты: Свинина Говядина Лук репчатый Масло оливковое Хлеб Молоко Пармезан Вода Чеснок Соль Перец черный Сухари панировочные Масло растительное

Дадоша 31 августа 2012 года

12831
52
96
55

Свинина Говядина Лук репчатый Масло оливковое Хлеб Молоко Пармезан Вода Чеснок Соль Перец черный Сухари панировочные Масло растительное

Печенье на кефире

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Я нашла рецепт этого печенья в Интернете. Рецепт очень прост. Надеюсь, поварятам он придется по вкусу.

Ингредиенты

Ингредиенты: Масло подсолнечное Сахар Кефир Мука пшеничная Сода гашеная уксусом

m_Olesia 31 августа 2012 года

70863
21
158
39

Масло подсолнечное Сахар Кефир Мука пшеничная Сода гашеная уксусом

Маринованные огурцы

Категория: Заготовки Маринады Огурцы консервированные

Hеобычайно хрустящие и легкие в приготовлении!

Ингредиенты

Ингредиенты: Петрушка Укроп Лист лавровый Чеснок Хрен Огурец Перец душистый Соль Уксус

дарья бойович 31 августа 2012 года

19499
23
335
37

Петрушка Укроп Лист лавровый Чеснок Хрен Огурец Перец душистый Соль Уксус

Филе индейки с лисичками в соево-горчичном соусе

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Это блюдо относится к разряду моих коронных, так как готовится очень легко и получается всегда. А главное - это нежно и вкусно!

Ингредиенты

Ингредиенты: Чеснок Приправа Масло оливковое Сок лимонный Горчица Соевый соус Грибы Индейка Соль Мука пшеничная

Mia Denis 31 августа 2012 года

12623
8
104
35

Чеснок Приправа Масло оливковое Сок лимонный Горчица Соевый соус Грибы Индейка Соль Мука пшеничная

Овощная запеканка с баклажанами

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Сочная овощная запеканка с разноцветными слоями послужит прекрасным гарниром, может использоваться и как основное блюдо. Количество ингредиентов указано ориентировочно. Можно незначительно изменять пропорции по своему вкусу.

Ингредиенты

Ингредиенты: Сметана Помидор Лук репчатый Сыр твердый Яйцо куриное Картофель Фасоль Кабачок Баклажан Масло растительное Специи Петрушка Чеснок