Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Пользуетесь поиском Яндекс и хотите видеть наши новые рецепты?   Посмотреть как это выглядит


Борщ из говядины

подробнее про борщ из говядины

Найдено 33 рецепта.

Борщ от Пал Саныча

Борщ от Пал Саныча Итак, БОРЩ!!! И никакого, понимаешь, национализма. Каждый, кто прочтёт - поймёт! Разговоров было много. Очень. И в каждом выяснялось, что только тот и именно тот рассказ и есть, что ни на есть - самый правильный и единственно верный способ приготовления этой вкуснейшей Еды. Ладно. Сделал вид, что поверил и затаился. И так в засаде и просидел, пока не приехал из Украины один знакомец. Большой такой, как он сам себя называет, хАхол!!! Был когда-то человек поваром. Даже военным. Но дело вовсе не в том. Дело, как мы помним, в борще. Спросил я его, показал я ему, рассказал … все разговоры и рассказы «про Борщ». Посмотрел Паша на меня удивленно-сожалеюще, мол, борщ готовить не умеет…, и велел доставать продукты. Оборонив лишь одну фразу, НО!!! емкую. - Мы сейчас приготовим Борщ! Будет невкусно – плюнь мне в глаз. И если кому-то это не нравится, или он считает, что так Борщ не готовят, то это не ко мне. Эти пусть идут … в Раду.

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Борщ

Назначения: Для детей: На обед
На обед: На первое


Кухня: Украинская
 
Тэги: обед   первое   борщ  
14 октября 2013 года
ИВАН ИВАНЫЧ 88739 215 569
214 баллов


Борщ "Беспроигрышный"  пошаговый

Борщ "Беспроигрышный" По этому рецепту я готовлю борщ уже давно, и он всегда гарантированно выходит вкусный, яркий, ароматный. Я уверена, что вы, попробовав этот вариант приготовления борща, станете готовить его регулярно - он, действительно, стоит того. Приятного аппетита, дорогие поварята!

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Борщ

Назначения: На обед: На первое
На ужин: На горячее

 
Тэги: первое   обед   ужин  
24 августа 2017 года
KathleenZay 5016 51 411
56 баллов


Борщ южный с баклажанами и черносливом  пошаговый

Борщ южный с баклажанами и черносливом Борщей на сайте много. Еще бы - ведь у каждой хозяйки борщ свой! Но не спешите кидать в меня тапками! В прохладно-промозгло- дождливую погоду ( а она у нас с неделю уже такая) борщ – это просто спасение – и от холода, и от хандры. Яркий, щедрый, осенний. Когда же еще варить борщи, как не осенью? Когда такое изобилие! Когда можно добавлять непривычные овощи, когда помидоры свежие и вкусные, зелень ароматная! А какой сейчас чеснок – хрустящий, вкуснющий –только и подавать его к огненному борщу! Вот так – с работы, с устатку – в тапочках-то – сесть за стол, налить баааальшую тарелку борща с горкой, маленькую стопочку перцовки –тут главное - не перепутать объемы – краюху черного хлеба, чесночок... и…ляпотаааааааааа!!!

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Борщ

Назначения: Для детей: На обед
На обед: На первое

 
Тэги: первое   обед  
8 сентября 2016 года
ogiway 4078 141 377
98 баллов


Борщ гетманский с цветной капустой и баклажанами  пошаговый

Борщ гетманский с цветной капустой и баклажанами Девочки, скажу коротко: невероятно вкусный суп. Очень яркий и насыщенный. Его можно приготовить как на мясном бульоне, так и в постном, вегетарианском варианте. Оба варианта очень хороши. Сегодня я готовила его с мясом.

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Борщ

Назначения: Для детей: На обед
На обед: На первое
На праздничный стол
На ужин: На горячее

 
19 апреля 2015 года
Нина-супербабушка 8357 57 327
78 баллов


Борщ с фасолью  пошаговый

Борщ с фасолью Предлагаю Вашему вниманию мой способ приготовления борща.

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Борщ

Назначения: На обед: На первое


Кухня: Украинская
 
Тэги: первое   обед  
6 июня 2008 года
Ируня 179024 44 231
40 баллов


Борщ с чесночными гренками и салом  пошаговый

Борщ с чесночными гренками и салом Это мой фирменный рецепт борща, и считаю его для себя самым лучшим. А еще это продолжение на тему "бреза& quot;, интересная находка моего приятеля - ресторанного критика Игоря.

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Борщ

Назначения: Для детей: На обед / На ужин
На обед: На первое
На праздничный стол: 23 февраля / Рождество
На ужин: На горячее


Кухня: Русская
 
Тэги: ужин   обед   первое  
18 октября 2012 года
Natellla 22855 34 184
67 баллов


Борщ по семейному рецепту  пошаговый

Борщ по семейному рецепту В каждой семье есть свой рецепт борща. По этому рецепту готовили борщ еще мои прабабушка, бабушка, а теперь готовим мы с мамой. И что интересно, такой борщ за обе щеки уплетает мой муж, который вообще не ест овощи (ну, кроме картошки).

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Борщ

Назначения: Для детей: На обед
На обед: На первое


Кухня: Украинская
 
Тэги: первое   обед   борщ  
4 мая 2008 года
Chee 22667 32 139
36 баллов


Белорусский борщ  пошаговый

Белорусский борщ Отличительная особенность белорусского борща в том, что он готовится без капусты и в него добавляется свекольный квас.

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы

Назначения: На обед: На первое


Кухня: Белорусская
 
Тэги: обед   первое  
30 января 2011 года
елена м 47977 47 120
84 балла


Борщ "Радость толстушки"  пошаговый

Борщ "Радость толстушки" Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный борщ, максимально насыщенный витаминами и избавленный от лишних калорий!

Категория: Готовим в мультиварке -> Бульоны и супы в мультиварке -> Суп в мультиварке

Назначения: Для детей: На обед
На обед: На первое

 
Тэги: обед   первое   детям  
11 июля 2017 года
Kuss 3888 127 114
48 баллов


Борщ с говядиной  пошаговый

Борщ с говядиной Легкий рецепт всемирно известного борща. У каждого, наверняка, есть свой рецепт на этот прекрасный супчик, но я поделюсь своим. Приятного аппетита.

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Борщ

Назначения: Для детей: На обед
На обед: Легкий / На первое
На полдник

 
Тэги: первое   горячее   обед  
25 октября 2016 года
Jelly Russian 2050 14 112
12 баллов





Борщ из говядины. Борщ из говядины – первое широко распространенное блюдо, которое относится, скорее, к русской кухне, нежели к украинской. В блюде украинской кухни используется в основном свинина, также это блюдо заправляется жареными свиными шкварками. Русский борщ с говядиной менее жирный, чем украинский со свининой.

Мясо говядины для борща отваривают предварительно до полной готовности. Отварить его можно с крупными овощами, очищенными от кожуры. Затем их следует просто выбросить, когда мясо будет готово. Но можно отваривать говядину для борща просто в подсоленной воде, вовремя снимая с бульона пенку. Говядина варится достаточно долго, в зависимости от возраста мяса. Потому стоит пробовать отварное мясо по истечении его отваривания в течение часа, готово ли оно или следует продолжить его варку. Далее мясо откладывают в сторону, бульон из-под него процеживают и на его основе готовят борщ, как обычно.

Борщ принадлежит к заправляемым супам. То есть отдельно для него готовят овощную заправку из пассированных с растительным маслом овощей: репчатого лука, томатов, моркови, сладкого болгарского перца, свеклы. В бульоне отваривают картофель и мелко нарезанную капусту, к ним далее добавляют пассировку из овощей, доводят борщ до готовности, заправляют специями, зеленью и подают горячим со сметаной и мясом на тарелке. Последнее можно нарезать порциями и сложить в общую кастрюлю, когда борщ будет доготовлен.
© 2007-2018 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты