Фаршированный рис. Фаршированный рис отлично помогает разнообразить привычное и уже изрядно поднадоевшее меню. Столь необычное и оригинальное блюдо очень легко готовится и вызывает неподдельный интерес у всех собравшихся за столом. Особенно хорош рис, фаршированный мясом либо овощами – такие кушанья не стыдно поставить даже на праздничный стол! А рис, фаршированный фруктами, непременно украсит сладкий стол!
По сути, фаршированный рис представляет собой нечто похожее на запеканку с начинкой, однако это ничуть не умаляет его привлекательности и превосходных вкусовых качеств!

Если сваренный для последующего фарширования рис окружен неприятной липкой массой, это говорит о том, что перед варкой крупа была недостаточно хорошо промыта. Чтобы исправить ситуацию, рис откидывают на дуршлаг и промывают проточной водой. Кстати, рис для фарширования совершенно не обязательно должен быть рассыпчатым, а лучше всего для этих целей подходит круглозерновой белый рис.

Всем, кто раньше фаршировал рисом другие продукты, непременно стоит попробовать нафаршировать и сам рис – он ничуть не уступает популярным фаршированным перцам и прочим кулинарным изыскам! А полакомиться таким блюдом не откажутся как взрослые, так и дети!