Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Подпишитесь на нашу e-mail рассылку


Перец на зиму

подробнее про перец на зиму

Найдено 1000 рецептов.

Перцы на зиму, фаршированные баклажанными рулетами  пошаговый

Перцы на зиму, фаршированные баклажанными рулетами Ароматные перцы, фаршированные баклажанными острыми рулетиками в пряной заливке- отличная заготовка на зиму. Попробуйте!

Категория: Заготовки -> Маринады -> Овощи маринованные

Назначения: Неожиданные гости: На закуску

 
30 августа 2009 года
Игруша 25853 54 435
117 баллов


Вяленый болгарский перец на зиму  пошаговый

Вяленый болгарский перец на зиму Предлагаю свой рецепт вяленого сладкого перчика на зиму. Это самое настоящее изысканное лакомство! Зимой с ним можно делать различные салаты, бутерброды, пиццу или просто подать на праздничный стол! Уверяю, гости будут в восторге! А ещё - вяленый перец бесподобен, как закуска к шашлыку!

Категория: Заготовки -> Консервированные плоды

Назначения: На обед: На закуску
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год
На ужин: На закуску

 
27 августа 2016 года
elena777 19768 129 1513
241 балл


Борщ с болгарским перцем на зиму  пошаговый

Борщ с болгарским перцем на зиму Эту заготовку я делала раньше, в перестроечные времена. Потом как-то подзабыла. А в этом году решила сделать для сына. Он живет в другом городе. Ну, и нам перепало, получается много.

Категория: Заготовки -> Суп на зиму

Назначения: Для детей: На обед / На ужин
На обед: На первое
На ужин: На горячее

 
Тэги: заготовка  
26 октября 2017 года
Нина-супербабушка 1299 18 160
45 баллов


Перец, фаршированный капустой на зиму  пошаговый

Перец, фаршированный капустой на зиму Еще одна заготовка. Фаршированный перец, очень вкусное дополнение к мясу, картошке да и просто как закуска. Готовится просто, быстро и без заморочек. Начнем...

Категория: Заготовки -> Соленья -> Засолка овощей

Назначения: На обед: На закуску
На праздничный стол
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание

 
Тэги: закуска   обед   ужин   гости  
2 октября 2016 года
xmxm 7478 198 469
122 балла


Жареные перцы на зиму  пошаговый

Жареные перцы на зиму Супер-легкий способ закрутить перцы на зиму и потом удивлять гостей вкуснейшими нежнейшими перцами в собственном соку, который к зиме превратится в желе.

Категория: Заготовки -> Консервированные плоды

Назначения: На обед: На закуску
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год / Рождество
На природу
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

 
19 августа 2012 года
kalanternaya 89750 47 600
144 балла


Перец жареный на зиму  пошаговый

Перец жареный на зиму Сколько бы я не закрыла такого перца на зиму, до весны не доживает ни одна баночка. Очень уж вкусный получается. Добро пожаловать!

Категория: Заготовки -> Овощные салаты

Назначения: На обед: На закуску
На природу
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
Специальное питание: Постное питание

 
23 мая 2016 года
Ннатали_D 7455 54 637
84 балла


Запеченный перец на зиму  пошаговый

Запеченный перец на зиму Наверное, я уже опоздала с этим рецептом, но на будущий год, надеюсь, кому-нибудь, да пригодится. Когда закрыты банки с любимыми рецептами, а перец все не заканчивается), или, как у меня - муж поехал за хлебом, а привез 11 кг перца! Перчик получается очень вкусный, очень чесночный, за обедом в душевной компании банка "улетает" моментально!

Категория: Заготовки -> Маринады -> Овощи маринованные

Назначения: На обед: На закуску
На праздничный стол
На природу
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

 
Тэги: салат   закуска  
15 октября 2017 года
вита110 1097 34 122
26 баллов


Салат из кабачков и перца на зиму  пошаговый

Салат из кабачков и перца на зиму Ну очень вкусный салат! Очень удобно готовить его в мультиварке.

Категория: Готовим в мультиварке -> Блюда из овощей в мультиварке

Назначения: На обед
На ужин
Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание

 
Тэги: закуска  
14 сентября 2013 года
L S 26490 72 585
92 балла


Жареный перец к зиме  пошаговый

Жареный перец к зиме Еще никто не остался равнодушен к этой закуске из болгарского перца в пикантном маринаде с чесноком и перцем чили. Готовится быстро, храниться всю зиму (если, конечно, не съедите раньше) :)

Категория: Заготовки -> Маринады -> Овощи маринованные

Назначения: На обед: На закуску
На ужин: На закуску

 
25 мая 2017 года
mepu24 2684 20 475
31 балл


Печеный перец на зиму "Без хлопот"  пошаговый

Печеный перец на зиму "Без хлопот" Спешу поделиться проверенным рецептом, которым сама пользуюсь много лет. Удобен тем, что можно делать совсем понемногу. Расчет на одну баночку 0.7 мл. Приготовление займет у вас около 30-40 минут. Не требует стерилизации. Использовать такой перец можно в салатах, а можно и как самостоятельную закуску, заправив чесноком и зеленью.

Категория: Заготовки

Назначения: На ужин: На закуску

 
13 октября 2015 года
mozaika17 13082 45 294
66 баллов





Перец на зиму. Перец на зиму – отличная витаминная подпитка для организма, что особенно важно в сезон гриппа и простуд, ведь этот яркий солнечный овощ отлично помогает восполнить дефицит витамина C в организме! Заготавливать перец на зиму можно различными способами: мариновать его, консервировать для последующего фарширования, фаршировать его овощами, а также готовить великолепную аджику, чудесную овощную икру, восхитительное лечо или превосходные овощные салаты с его добавлением.

А еще болгарский перец частенько замораживают. Чтобы его заморозить, перчики очищают от кожицы и семян и, нарезав их соломкой либо кубиками, укладывают в контейнеры и отправляют в морозилку. Можно заморозить перцы и для фарширования: для этого с них снимают крышечки, вычищают семена и опускают в кипяток на двадцать-тридцать секунд, не более. Полученные мягкие перечные «бочонки» очень легко входят один в другой – укомплектовав их таким образом по десять штук, сразу же отправляют перцы в морозилку. А порой хозяюшки замораживают и запеченную мякоть болгарского перца – впоследствии ее активно используют для приготовления салатов (можно, например, соединить ее с солью, молотым перцем, чесноком и ароматным маслом).

Очень хорош получается и жареный болгарский перец на зиму: хорошо вымытый и обжаренный в масле болгарский перец заливают заранее приготовленным маринадом. Такой перец можно есть, просто намазав его на хлеб, а можно добавлять его в густые наваристые супчики, различные каши и всевозможные салаты.

Маринованный перец легко украсит даже самый богатый праздничный стол – его яркий цвет, великолепный вкус и чудесный пряный запах покорят любого! При этом мариновать можно как свежий перец, так и жареный. Как правило, маринад для такого перца готовится на основе масла, соли, сахара, специй и уксуса. Кстати, вместо сахара вполне допустимо использовать и мед. А для приготовления овощных салатов на зиму болгарский перец соединяют с луком, морковью, капустой, помидорами, а также с различными специями и всевозможными заправками.

Что касается лечо, то в нем обязательно должны присутствовать три основных компонента: болгарский перец и репчатый лук с томатами. Остальные продукты, добавляемые в эту вкуснейшую закуску, могут быть самыми разнообразными: это и морковь, и копченая колбаса либо мясо, и многое-многое другое. Одним словом, отличная возможность вдоволь поэкспериментировать с ингредиентами!
© 2007-2018 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты