• 31 января 2015, 16:28
  • 8399

Зимний цитрусовый салат с киноа

Рецепт: Зимний цитрусовый салат с киноа

Интересный рецепт зимнего салата, который подарит вам много витаминов, так необходимых в сезон холодов! В салате гармонично сочетаются авокадо, гранат, цитрусовые и крупа киноа. Эта крупа, помимо множества полезных веществ, содержит белка больше, чем все остальные зерна! Причем этот белок содержит все незаменимые аминокислоты, что встречается довольно редко среди растительных продуктов. Также киноа богата фосфором, фолиевой кислотой, калием и железом.

Категория: Салаты

Ингредиенты для «Зимний цитрусовый салат с киноа»:

Салат

Заправка

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1059.9 ккал
белки
22.3 г
жиры
45.6 г
углеводы
149.1 г
Порции
ккал
530 ккал
белки
11.2 г
жиры
22.8 г
углеводы
74.6 г
100 г блюда
ккал
86.2 ккал
белки
1.8 г
жиры
3.7 г
углеводы
12.1 г

Рецепт «Зимний цитрусовый салат с киноа»:

  • Тщательно промыть киноа (чтобы ушла горечь) и выложить в кастрюльку. Влить воду и добавить морскую соль. Довести до кипения и варить 20 минут на маленьком огне. Снять киноа с огня и остудить.

  • Апельсины и грейпфрут разделить на дольки, очистить от пленок и тонко нарезать.
    Авокадо очистить и нарезать мелким кубиком.
    Вымыть гранат, почистить.

  • В салатник положить киноа, кусочки апельсина и грейпфрута, кубики авокадо. Перемешать.

  • Добавить зерна граната. Перемешать.

  • Сделаем заправку. Апельсин помыть, почистить, разделить на дольки, очистить от пленок и выложить в блендер вместе с кинзой (вместо кинзы я использовала петрушку). Взбить на низкой скорости до однородной массы.
    Полить салат заправкой.










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Зимний цитрусовый салат с киноа
Рецепт: Зимний цитрусовый салат с киноа

Интересный рецепт зимнего салата, который подарит вам много витаминов, так необходимых в сезон холодов! В салате гармонично сочетаются авокадо, гранат, цитрусовые и крупа киноа. Эта крупа, помимо множества полезных веществ, содержит белка больше, чем все остальные зерна! Причем этот белок содержит все незаменимые аминокислоты, что встречается довольно редко среди растительных продуктов. Также киноа богата фосфором, фолиевой кислотой, калием и железом.

Категория: Салаты

Ингредиенты для «Зимний цитрусовый салат с киноа»:

Фотографии «Зимний цитрусовый салат с киноа» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Наверное очень вкусно. Люблю киноа, но сейчас цены на него стали заоблачные
Мне салат очень понравился. Все продукты в нем гармонично сочетаются.Цена на киноа действительно выросла...
Марин, какой яркий! Цветотерапия!
Наташа,спасибо!
Замечательный витаминный салат!
Большое спасибо!
яркий и красивый
Спасибо!
Марина, экзотикой так и пышет твой салатик!
Ангелина,благодарю!
Марина,какой яркий, веселый салат,удачи в конкурсе
Олеся,большое спасибо за теплые слова)))
Марин ну что сказать...красиво..вкусно...молодец
Леночка,спасибо за похвалу!
интересный салат
Мариночка,какой чудесный.яркий салатик!Прелесть!
Ирина,спасибо за внимание!
Яркий салатик
Оля,спасибо!
Мариша, как сочно! Вкусно очень!
Оксана,спасибо,большое)))
какое чудо,просто радость цветная,очень яркий и красивый
Леночка,спасибо!
Мариночка, какой сочный интересный салат!!! От одного цвета настроение поднимается!!!
Спасибо,Ренаточка,за твое внимание! Салат,действительно получился веселым
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 544 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки