Версия для печати Рецепты Десерты Печенье

KcuxenПоваренок 6 уровня

4 марта 2015, 22:53
5180

Бискотти а-ля Брауни

Волшебное превращение из Бискотти в Брауни.. или наоборот? Увидев это чудо в кулинарном блоге Анны (blooody_minded), я влюбилась в них! С поправочками под свои вкусы, предлагаю Вам угоститься этим шоколадным счастьем! И так.. превращение начинается... Я приглашаю Вас в гости!

Категория: Десерты Печенье

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Бискотти а-ля Брауни»:

Мука пшеничная / Мука — 235 г
Сода — 1/2 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Какао-порошок — 30 г
Масло сливочное — 85 г
Шоколад темный — 185 г
Яйцо куриное (отборное) — 2 шт
Ванилин — 1 г
Кофе растворимый (с горкой) — 1 ч. л.
Сахар тростниковый (ТМ "Мистраль" универсальный) — 180 г
Орехи (грецкие+фундук) — 2/3 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4930 ккал	белки 85.2 г	жиры 259.6 г	углеводы 566.8 г
100 г блюда
ккал 432.5 ккал	белки 7.5 г	жиры 22.8 г	углеводы 49.7 г

Рецепт «Бискотти а-ля Брауни»:

Духовку включаем на разогрев t 180 градусов, противень застилаем бумагой для выпечки. Для теста просеиваем и смешиваем какао-порошок, муку, соль, соду и разрыхлитель.
Отдельно растопим 85 грамм шоколада и 85 грамм сливочного масла. В другой посуде взобьём яйца с добавлением ванилина, кофе и сахара. Взбиваем пока масса не станет гуще. Затем добавим растопленное масло и шоколад. Все жидкие составляющие перемешаем до однородности.
Шоколад (оставшиеся 100 грамм) и орехи не очень мелко порубим ножом.
В мучную смесь выльем жидкие ингредиенты и смешаем до однородности. Затем добавим орехи и шоколад и ещё раз перемешаем. О, эти кусочки шоколада!!! И волшебный аромат!!!
Тесто разделим пополам и сформуем два длинных узких батона. Чуть прижмём батоны рукой, что б форма стала более плоская и прямоугольная. Тесто получилось липким, поэтому для формования используем муку. Батоны ставим в разогретую духовку примерно на 30 минут. У готовых батонов серединка будет мягкая при нажатии.
Дадим батонам остыть и нарежем тонкими ломтиками.
Разложим ломтики на противень, застеленный бумагой для выпечки и подсушим их в духовке в течении 20-ти минут.
Дадим бискотти остыть и подаём к столу!

Во время выпекания аромат был фантастический!!!
Вы только посмотрите на эти кусочки шоколада-они и после подсушивания влажные и глянцевые...

Это действительно волшебное превращение!
Угощение, достойное принцессы!!!

Всем приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебные превращения" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: печенье десерт сухарики

Вкусы: шоколадный сладкий горьковатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/103769/]Бискотти а-ля Брауни[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/103769/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/04/25/1054769_21556-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье
Волшебное превращение из Бискотти в Брауни.. или наоборот? Увидев это чудо в кулинарном блоге Анны (blooody_minded), я влюбилась в них! С поправочками под свои вкусы, предлагаю Вам угоститься этим шоколадным счастьем! И так.. превращение начинается... Я приглашаю Вас в гости!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сода, Разрыхлитель теста, Соль, Какао-порошок, Масло сливочное, Шоколад темный, Яйцо куриное, Ванилин, Кофе растворимый, Сахар тростниковый, Орехи.
Тэги: печенье, десерт, сухарики.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бискотти а-ля Брауни
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/04/25/1054769_21556-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бискотти а-ля Брауни" title="Рецепт: Бискотти а-ля Брауни"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Волшебное превращение из Бискотти в Брауни.. или наоборот? Увидев это чудо в кулинарном блоге Анны (blooody_minded), я влюбилась в них! С поправочками под свои вкусы, предлагаю Вам угоститься этим шоколадным счастьем! И так.. превращение начинается... Я приглашаю Вас в гости!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бискотти а-ля Брауни»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2245">Кофе растворимый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2345">Орехи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/157/">сухарики</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/103769/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бискотти а-ля Брауни

Категория: Десерты › Печенье

Ингредиенты для «Бискотти а-ля Брауни»:

Мука пшеничная Сода Разрыхлитель теста Соль Какао-порошок Масло сливочное Шоколад темный Яйцо куриное Ванилин Кофе растворимый Сахар тростниковый Орехи

Тэги: печенье, десерт, сухарики

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

5 марта 2015 года Anna_usa #

Ага, так вот чем ты хрустела на днях, вкусненько

5 марта 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Мдя..балуемся на досуге.. Я вообще на бискотти подсела в последнее время. Три дня подряд пеку их.

5 марта 2015 года Anna_usa #

будь осторожна, а то постучит весна в твой домик, а на кухне сидит слоник

5 марта 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Добрый самаритянин

5 марта 2015 года Anna_usa #

5 марта 2015 года Оливка #

Я очень заинтересовалась.... вам плюсик и Удачи в Конкурсе!!!)))

5 марта 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо огромное за пожелание!!!

5 марта 2015 года luneva_e #

Очень понравилось!!!

Обязательно сделаю!!!

5 марта 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Буду рада, если понравится!! Спасибочки!!!

5 марта 2015 года Vicentina #

Оксаночка, бискотти прелесть!!!

5 марта 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо большое, Жанночка!!!

5 марта 2015 года YulyaTT #

Мои два самых любимых рецепта в одном

Завтра же попробую!!! Спасибо, Оксаночка!

5 марта 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Ох, как приятно!!

Спасибо большое, Юлечка!!!

5 марта 2015 года Elea #

Оксаночка, прекрасный рецепт!

5 марта 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо большое, Ольчик!!!

5 марта 2015 года Нюта_6 #

Какая красота! А можно использовать простой сахар, не тросниковый? Вам +++!

5 марта 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!

Можно и не тростниковый конечно.

4 марта 2015 года Ирушенька #

Оксаночка,очень милые бискотти!

5 марта 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Иришка, ты первая!! Угощайся, дорогая!!!

Спасибо за поддержку, солнышко!!!

5 марта 2015 года Ирушенька #

Спасибо огромное,Оксаночка,за угощение!

С удовольствием!

5 марта 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Бискотти а-ля Брауни

Ингредиенты для «Бискотти а-ля Брауни»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бискотти а-ля Брауни»:

Похожие рецепты

Хрустящее печенье с арахисовой пастой

Постное ржаное печенье

Шоколадное овсяное печенье

Печенье из сыра "Горгонцола" и кедровых орешков

Печенье "Трилистник"

Печенье "Рождественские миньоны"

Филбертины

Печенье "Сластeны"

Сырные хрустики

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V144 "Бристол"

Каркасный дом V423 "Бирмингем"

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!