Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Десерты без выпечки
  • 18 марта 2015, 13:39
  • 412729

Творожно-желейный торт с фруктами

Рецепт: Творожно-желейный торт с фруктами

Задумала я порадовать сына в его юбилей тортом. Вот только с выпечкой я не очень дружу) Просмотрела рецепты тортов с желатином и решилась… Теперь этот торт уже проверенный))) Т. к. день рождения отмечали в несколько этапов (с мамой-папой, с друзьями, с родственниками), этот торт я готовила уже трижды и, судя по отзывам дегустаторов, буду готовить и дальше. Конечно, опытных кулинаров этим тортом я не удивлю, но, надеюсь, рецепт пригодится тем, кто, также как и я, с выпечкой на «Вы».

Категория: Десерты Торты Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Творожно-желейный торт с фруктами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2788.8 ккал 		белки
119.9 г 		жиры
184.1 г 		углеводы
160.6 г
100 г блюда
ккал
211.3 ккал		 белки
9.1 г		 жиры
13.9 г		 углеводы
12.2 г

Рецепт «Творожно-желейный торт с фруктами»:

  • Бисквитный корж у меня покупной, это я подстраховалась, т. к. побоялась перед ответственным мероприятием начинать учиться печь бисквит. Если у Вас есть любимый рецепт – испеките, домашний бисквит всегда вне конкуренции! Итак, с помощью кисточки пропитать бисквит, я пропитывала сиропом от консервированных фруктов, которыми потом украшала торт. Установить вокруг коржа раздвижное кольцо (или, например, кольцо от разъемной формы для выпечки).

  • Взбить миксером сливки. Творог смешать с сахаром и ванилином. У меня был обезжиренный, очень нежный творог. Если используете другой, его надо протереть через сито, чтобы не было комочков. Творог смешать со сливками.

    *Один раз у меня не взбились сливки, тогда я их просто смешала с творогом и размешала миксером. Тоже нормально получилось.

  • Подготовить желатин в соответствии с инструкцией на упаковке. Я пробовала делать торт и с листовым, и с обычным, и с быстрорастворимым, – результат одинаково хорош. Подготовленный желатин добавить к творожно-сливочной смеси, тщательно размешать, аккуратно вылить в форму на бисквитный корж. Поставить в холодильник для застывания, я оставляла на ночь.

  • Украсить любимыми фруктами. У меня – консервированные абрикосы, виноград, яблоки, апельсин. Приготовить желе по инструкции на упаковке, аккуратно залить им фрукты. Оставить до застывания, а это происходит достаточно быстро.

  • Перед подачей освободить торт от формы: «подуть» горячим феном на бортики, провести по краю тонким ножом и снять форму (совет увидела у Инны Хаврошечки, огромЕнное спасибо ей!). По краю торта я посыпала белую кокосовую стружку, мне показалось, получился более законченный вид)))

  • А это мой первый вариант: консервированный персик, яблоки, розочки из мандарина, мармеладные сердечки и цветная кондитерская посыпка, которая почему-то полиняла) Но все-равно было очень вкусно!

Приготовление достаточно простое, но результат нам очень понравился! А сын так и не понял, что в состав входит полезный, но такой нелюбимый творог. Надеюсь, он не увидит эти строчки)))



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт чаепитие праздник торт

Вкусы: сливочный творожный фруктовый

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожно-желейный торт с фруктами
Рецепт: Творожно-желейный торт с фруктами

Задумала я порадовать сына в его юбилей тортом. Вот только с выпечкой я не очень дружу) Просмотрела рецепты тортов с желатином и решилась… Теперь этот торт уже проверенный))) Т. к. день рождения отмечали в несколько этапов (с мамой-папой, с друзьями, с родственниками), этот торт я готовила уже трижды и, судя по отзывам дегустаторов, буду готовить и дальше. Конечно, опытных кулинаров этим тортом я не удивлю, но, надеюсь, рецепт пригодится тем, кто, также как и я, с выпечкой на «Вы».

Ингредиенты для «Творожно-желейный торт с фруктами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Творожно-желейный торт с фруктами» от приготовивших (27)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Обязательно попробую приготовить,замечательный рецепт,очень красиво и оригинально,спасибо Вам.
Готовьте на здоровье!
Какая красота!!!
Спасибо!
Выглядит просто безупречно!!! Забираю, ведь нужно будет отписаться и про вкусовые качества
Спасибо, надеюсь, понравится!
Великолепный торт
Спасибо!
вроде легко и просто.)))) и красиво)
в копилку. спасибо)
Спасибо!
Подскажите,я когда пытаюсь залить желе оно впитывается в торт?как же быть?как правильно залить?
Впитывается в творожный слой? Или Вы на бисквит выливаете? Честно говоря, не знаю, никогда у меня такого не было, а творожные пироги с желе делаю достаточно часто. Может, Вы в желе добавили больше воды, чем надо по инструкции?
я на творог лью желе жидкое и оно растекается и что впитывается,пыталась подмораживать желе,так потом кусками не так красиво лежит,у меня разъемная форма,а у вас?
У меня раздвижное кольцо.
Шикарный торт и простой рецепт . Утащила к себе в копилку, обязательно приготовлю.
Спасибо! Готовьте на здоровье!
Так грам или милиграм сливок!? Кто может ответить!?
Так грам или милиграм сливок!? Кто может ответить!?
Автор всё написала правильно. В списке ингредиентов написано:
Сливки (33% ) — 500 г
Да и на фото видно, как она взбивает большое количество сливок.
Модератор
Так значит должно быть милиграм?
Не поняла. Почему миллиграммов? 500 мг=0,5 г . Не думаю, что из такого количества сливок можно сделать торт
↑Ответ для Повар-домовой
Магазинная упаковка сливок 500 граммов, а не миллиграммов
Не понятно,это молочные сливки (жидкие,как молоко) которые добавляются в кофе или те,которые под давлением в жестяных банках (как пена)!?
Я написала ответ в личку (посмотрите у себя на страничке Почта). А то тут у нас с Вами слишком длинная ветка получается.
↑Ответ для Повар-домовой
Не миллиграммы, а миллилитры!
Красавчик!
Спасибо!
Добрый вечер! В Вашем рецепте написано,сливки 33%-500 г.Можно ли уточнить,грам или милиграм (тоесть пол литра!?) Спасибо!
Вы мг (миллиграммы) с мл (миллилитрами) не путаете?
↑Ответ для Повар-домовой
Сорри, что не могла раньше ответить.
0,5 литра, обычно на упаковке так и написано.
красота!!! Забрала и попробую!!! Спасибо Вам! Мне всегда нравились тортики с фруктово-желейным оформлением. Скажите, а когда заливаете фрукты, желе не утекает?
Торт с желе я делала впервые, а вот творожные пироги с фруктами и желе делаю достаточно часто. Никогда не утекает! Правда, я пользуюсь специальным желе для тортов.
а, ясно спасибо за подробный ответ!
Очень красиво!!!
Спасибо!
Спасибо за прекрасный рецепт!
И Вам спасибо!
Вкуснец-красотец! Изготовлю обязательно! Спасибочки
Мне очень приятно! Готовьте на здоровье!
Отличный тортик, и калорий немного! Но - для тех, кто на диете! - можно ли заменить сливки на 10%-ные или даже на йогурт?
Думаю, можно, а желатин всё удержит!
можно ли заменить сливки на 10%-ные или даже на йогурт?
Мы делали с 10% Греческим йогуртом, получается отличный результат!
уташиииииииииииила
На здоровье!
Катя, очень красивый и вкусный торт!
Спасибо!
Катя,я правильно поняла,что можно использовать не только обезжиренный творог?Забрала рецепт в КК)))
Торт - мой, так сказать, экспериментальный. Поэтому могу только предположить, что с обычным творогом будет тоже вкусно (даже, наверно, вкуснее), вот только его надо протереть через сито, а то однородности не будет, комочки останутся. Я поэтому в магазине и выбрала нежирный творог, т.к. он такой пастообразный.
Хотя, если комочки не смущают, можно и не протирать.
Пи.Эс. Пока ответ писала, сама заинтересовалась. В следующий раз сделаю с обычным творогом, к тому же я его больше люблю, чем обезжиренный.
Спасибо за быстрый ответ))) А творог я использую 9% или домашний,и всегда протираю через сито.
А я ленюсь.
Катя,очень красивый торт! Замечательное оформление!
Спасибо большое! Мне очень приятно!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"
Каркасный дом с навесом для авто V150 "Бранфорд"

Каркасный дом с навесом для авто V150 "Бранфорд"
Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"

Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки