Начинается сезон моего любимого ревеня, и я с удовольствием хочу угостить вас, поварята, простой, быстрой, сочной и очень вкусной выпечкой с этим удивительным стеблем. Пушистое, нежное тесто с очаровательной кислинкой ревеня - как же это вкусно! Моя большая благодарность за замечательный рецепт Нелля Шмидт (Witzke)!
Kleine HaseПоваренок 6 уровня
- 26 апреля 2015, 13:50
- 235627
Простой пирог из ревеня
Ингредиенты для «Простой пирог из ревеня»:
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Сахар — 250 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Масло сливочное (мягкое) — 250 г
- Ванильный сахар (8 г) — 1 пач.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Крахмал (у меня кукурузный) — 75 г
- Ревень (вес брутто) — 750 г
- Сахарная пудра — 3 ст. л.
- Соль (щепотка)
Время приготовления:
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4696.9 ккал |
белки
57.8 г |
жиры
234.2 г |
углеводы
586.1 г |
| Порции | |||
| ккал 293.6 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 14.6 г |
углеводы 36.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 249.8 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 31.2 г |
Рецепт «Простой пирог из ревеня»:
-
Наши продукты!
-
Ревень моем и чистим
-
Нарежем брусочками. Если у ревеня стебли очень широкие, разрезаем ещё и вдоль.
-
Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром, солью и ванильным сахаром до кремообразного состояния.
-
Вводим по одному 4 яйца, тщательно взбивая - по минуте на каждое яйцо.
-
Смешать муку, крахмал и разрыхлитель и просеять через сито.
Вводим мучную смесь в масляную - хорошо взбить миксером. -
Вот такое тесто должно получиться
-
Противень (у меня 25х30 см) застилаем бумагой для выпечки и выкладываем, размазывая, тесто.
-
На тесто выкладываем наш подготовленный ревень, немного втапливая его в тесто.
Выпекаем в заранее разогретой духовке (200 градусов) 30-40 минут. Проверяем готовность деревянной лучиной. -
Вот такой красавчик! Остужаем в форме.
-
Пирог посыпаем сахарной пудрой и нарезаем на кусочки
-
Кусочек поближе!
-
Нежное, пушистое, тающее во рту тесто с сочными нотками кисленького и такого вкусного ревеня!
-
Ммммммм...
-
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6139
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 апреля 2019 года Ююся #
29 сентября 2018 года tanechka-kuka #
Что то не верится... все таки 4 яйца и 250 г масла...
1 октября 2018 года Kleine Hase # (автор рецепта)
15 августа 2018 года E_llena #
17 августа 2018 года Kleine Hase # (автор рецепта)
20 июня 2018 года ritm1005 #
6 июня 2018 года dalyjo #
15 июня 2018 года Kleine Hase # (автор рецепта)
30 мая 2018 года grand arman #
31 мая 2018 года Kleine Hase # (автор рецепта)
28 мая 2018 года toropova e #
29 мая 2018 года Kleine Hase # (автор рецепта)
18 мая 2018 года Yana-Minsk #
Получился очень вкусный пирог с кислинкой )
Делала пирогом и маленькими кексиками.
На выходных буду опять делать!
29 мая 2018 года Kleine Hase # (автор рецепта)
15 мая 2018 года devis1959 #
15 мая 2018 года devis1959 #
16 мая 2018 года Kleine Hase # (автор рецепта)
12 мая 2018 года Christina Prischenko #
13 мая 2018 года Kleine Hase # (автор рецепта)
13 октября 2017 года Сооолнышко #
13 октября 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)
5 октября 2017 года Светланка g980 #
5 октября 2017 года Galiniya #
5 октября 2017 года Светланка g980 #
5 октября 2017 года mtata #
5 октября 2017 года Светланка g980 #
5 октября 2017 года mtata #
я его обрезала и отправила в компост
5 октября 2017 года Светланка g980 #
5 октября 2017 года mtata #
5 октября 2017 года Светланка g980 #
5 октября 2017 года mtata #
5 октября 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)
5 октября 2017 года mtata #
5 октября 2017 года korztat #
5 октября 2017 года Светланка g980 #
5 октября 2017 года korztat #
5 октября 2017 года Светланка g980 #
Я, в основном, украшаю мятой.
5 октября 2017 года korztat #
5 октября 2017 года Светланка g980 #
5 октября 2017 года korztat #
5 октября 2017 года Светланка g980 #
5 октября 2017 года Покусаева Ольга #
5 октября 2017 года Светланка g980 #
5 октября 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Радость моя!
Прелестно! Как я рада!
6 октября 2017 года Светланка g980 #
Девочкам я очень благодарна за поддержку!
5 октября 2017 года veronika1910 #
6 октября 2017 года Светланка g980 #
6 октября 2017 года Ирушенька #
6 октября 2017 года Светланка g980 #
8 октября 2017 года felix032 #
8 октября 2017 года Светланка g980 #
30 сентября 2017 года ceburina #
5 октября 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)
24 июля 2017 года ainava #
22 июля 2017 года Ирина Мурашова #
27 июня 2017 года vitamin_c #
23 июня 2017 года weta-k #
23 июня 2017 года lady farley #
25 июня 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Очень, очень приятно читать такой восторженный отчёт, видеть красивое, аппетитное фото! Очень вам благодарна за доставленные удовольствие, за доверие к рецепту! Я вот сама ревень только , живя в Германии, впервые попробовала
26 июня 2017 года lady farley #
9 июня 2017 года Татка2108 #
13 июня 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: