Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

golubgaПоваренок 7 уровня

12 октября 2015, 13:02
40967

Оладьи бабушки Мадлены

Предлагаю вам на завтрак мягкие, пышные и вкусные оладушки, приготовленные очень интересным способом. Готовила по книге "Французская кухня".

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Оладьи бабушки Мадлены»:

Мука пшеничная / Мука — 700 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 125 г
Молоко — 250 мл
Масло сливочное — 100 г
Масло растительное (для жаренья)
Дрожжи (свежие, у меня сухие 7 г) — 20 г
Ванилин (на кончике ножа)
Корица — по вкусу
Соль — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4186.7 ккал	белки 103.4 г	жиры 121.9 г	углеводы 676.3 г
Порции
ккал 418.7 ккал	белки 10.3 г	жиры 12.2 г	углеводы 67.6 г
100 г блюда
ккал 305.6 ккал	белки 7.5 г	жиры 8.9 г	углеводы 49.4 г

Рецепт «Оладьи бабушки Мадлены»:

Смешать просеянную муку, дрожжи, сахар и ванилин.
Молоко смешать со сливочным маслом, яйцом, солью
и вылить в сухую смесь,
перемешать, поставить в теплое место и дать тесту подняться,
чтобы объем увеличился вдвое.
Затем обмять тесто, раскатать скалкой толщиной 3 мм,
положить на поднос, присыпанный мукой, накрыть полотенцем и дать снова подняться, чтобы объем увеличился вдвое.
Поджарить кружочки в горячем растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Выложить оладушки на бумагу, чтобы убрать лишнее масло.
Затем обвалять оладьи в смеси: сахарный песок + корица
и подавать к столу с кремом или вареньем.
Получились пышные, мягкие и вкусные оладушки.
А больше всего мне понравилась такая оладушка, смазанная сливочным сыром. Такие оладушки и на второй день будут мягкими.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Шарм Франции" На завтрак : Сытный завтрак На полдник

Теги: завтрак оладьи жарить полдник

Вкусы: ванильный мягкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115066/]Оладьи бабушки Мадлены[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115066/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/12/59/1307298_45811-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Предлагаю вам на завтрак мягкие, пышные и вкусные оладушки, приготовленные очень интересным способом. Готовила по книге "Французская кухня".

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сахар, Молоко, Масло сливочное, Масло растительное, Дрожжи, Ванилин, Корица, Соль.
Тэги: завтрак, оладьи, жарить, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Оладьи бабушки Мадлены
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/12/59/1307298_45811-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Оладьи бабушки Мадлены" title="Рецепт: Оладьи бабушки Мадлены"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вам на завтрак мягкие, пышные и вкусные оладушки, приготовленные очень интересным способом. Готовила по книге "Французская кухня".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Оладьи бабушки Мадлены»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/484/">оладьи</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/115066/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Оладьи бабушки Мадлены

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи бабушки Мадлены»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Молоко Масло сливочное Масло растительное Дрожжи Ванилин Корица Соль

Тэги: завтрак, оладьи, жарить, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Оладьи бабушки Мадлены» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 октября 2015 года mamaliza #

Замечательные оладушки!

13 октября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

13 октября 2015 года natapit #

обязательно попробую!

13 октября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

13 октября 2015 года мисс #

изумительно, очень аппетитно

13 октября 2015 года мисс #

изумительно, очень аппетитно

13 октября 2015 года golubga # (автор рецепта)

↑Ответ для мисс

Спасибо!

13 октября 2015 года golubga # (автор рецепта)

↑Ответ для мисс

12 октября 2015 года asesia2007 #

красивые фотографии, и оладушки очень аппетитные

13 октября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Олеся, большое спасибо!

12 октября 2015 года Ялорис #

С ума сойти, какая прелесть!

13 октября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

12 октября 2015 года Aigul4ik #

Оля, а бабуля знает толк!

беру на пробу

13 октября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Айгульчик, спасибо большое.

12 октября 2015 года Жанночкин # (модератор)

Аппетитные вкусные пышные оладьи,класс!

13 октября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

12 октября 2015 года Мила-Людок #

Очень вкусно!

13 октября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

12 октября 2015 года Суслик Маринка #

Вкусные очень, прям отсюда видно!

13 октября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

12 октября 2015 года mariana82 #

Чудесный рецепт!

13 октября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

12 октября 2015 года Anetka M #

хорошенькие какие!

13 октября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

12 октября 2015 года IrikF #

Интересный рецепт!!!

13 октября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

12 октября 2015 года Демурия #

Забрала

12 октября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Оля спасибо!

12 октября 2015 года Ирушенька #

Оленька,очень соблазнительные оладьи!

12 октября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

12 октября 2015 года maraki84 #

Какие аппетитные фото! Бабушка Мадлен не подкачала!

12 октября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Машенька спасибо!

12 октября 2015 года lenkafe #

Ах, какие вкуснючие оладушки!

Чудесный рецепт!

12 октября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!!!

12 октября 2015 года Kuss #

Совершенно замечательные оладушки. Бабушке Мадлен привет.

12 октября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо, как доберусь до Франции, обязательно передам

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Оладьи бабушки Мадлены

Ингредиенты для «Оладьи бабушки Мадлены»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Оладьи бабушки Мадлены»:

Похожие рецепты

Зеленые беляшики

Оладьи с луком-пореем и помидорами

Медовые оладьи

Постные оладьи из чечевицы

Манники жареные

Оладьи с зелёным луком и яйцом

Яблочные драники

Оладьи из батата

Оладьи с семолиной

Фотографии «Оладьи бабушки Мадлены» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"

Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!