Главная > Рецепты версия для печати
| « Стейк из говядины по-шаляпински с ризотто | Рулька запеченная "Для зимнего ужина" » |
Котлеты куриные "Гурман"
![Рецепт: Котлеты куриные "Гурман"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/19/15/1351366_66621-300x0.jpg "Рецепт: Котлеты куриные "Гурман"")
19 ноября 2015, 6:27
Просмотров: 45063
Поварёнок 10 уровня
19 ноября 2015, 6:27
Просмотров: 45063
Просмотров: 45063
Описание: На сайте сотня самых разнообразный куриных котлет. И всё же, предлагаю Вам рецепт нежнейших, пикантных котлеток к вашему ужину.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Ингредиенты для "Котлеты куриные "Гурман"":
- Соевый соус ("Киккоман") — 2 ст. л.
- Филе куриное — 400 г
- Шампиньоны — 5 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Сливки (10%) — 2 ст. л.
- Хлеб ("серый") — 50 г
- Соус томатный — 1 ст. л.
- Листья салата / Салат (листья для подачи)
Рецепт "Котлеты куриные "Гурман"":
|
Для приготовления рекомендую брать куриное филе с бёдер, оно нежнее, чем грудки. Мясо измельчаем с помощью блендера или очень мелко режем. |
|
Лук режем очень мелкими кубиками и обжариваем на масле (1 ст. ложка) до прозрачности. |
|
Добавляем к луку мелко порезанные шампиньоны. Всё перемешиваем. |
|
Добавляем мелкопорезанный чеснок и тушим всё 3 минуты. Даём остыть несколько минут. |
|
Добавляем к куриному фаршу жареные грибы. |
|
Перемешиваем, добавляем соевый соус ТМ "Киккоман" и томатный соус. |
|
Хлеб, у меня "серый", измельчаем в крошку с помощью блендера, добавляем в фарш, также добавляем сливки. Всё хорошо перемешиваем. |
|
Мокрыми руками из фарша делаем котлетки и обжариваем на масле с двух сторон до румяности. Общее время жарки около 10 минут. |
|
Подаём котлетки на листьях салата горячими. Приятного аппетита! |
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Очень уютные, аппетитные, не зажаристые, т.к. готовлю с учетом для ребенка.
Все просто, доступно. Спасибо, что поделились с нами Вашим рецептом.
Предложите мужу, должны понравиться.
Спасибо тебе,дорогая Света!
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: