Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

MoriniПоваренок 5 уровня

24 ноября 2015, 12:10
4663

Торт с лимонным курдом "Клубника в шампанском"

Клубника и шампанское- идеальный романтический союз, лимонная нотка сделала его совершенным! Очень нежный и легкий торт! Для приготовления торта нужны лимонный курд и сладкое шампанское.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт с лимонным курдом "Клубника в шампанском"»:

Бисквит

Ванилин (1 пакетик) — 0,5 г
Мука пшеничная / Мука — 90 г
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное — 45 г
Сахар — 110 г

Сироп

Вода — 50 мл
Сок лимонный — 25 мл
Сахар — 50 г
Шампанское (сладкое ) — 50 мл
Цедра лимона (ленточкой) — 1 шт
Джем (лимонный курд) — 150 г

Желе

Клубника — 150 г
Желатин — 15 г
Сахар — 100 г
Шампанское (сладкое) — 400 мл
Сок лимонный — 30 мл

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2903.2 ккал	белки 50 г	жиры 61.6 г	углеводы 465.3 г
Порции
ккал 290.3 ккал	белки 5 г	жиры 6.2 г	углеводы 46.5 г
100 г блюда
ккал 203 ккал	белки 3.5 г	жиры 4.3 г	углеводы 32.5 г

Рецепт «Торт с лимонным курдом "Клубника в шампанском"»:

Бисквит:
Сливочное масло растопить, слегка остудить.
Яйца с сахаром и ванилином взбить миксером до бела, взбивать 10 минут. Влить остывшее масло, перемешать.
Вмешать лопаткой просеянную муку.
Выпекать бисквит при температуре 180 гр С 20 минут, форма d= 24 см, готовность проверить деревяной шпажкой.
Бисквит остудить, разрезать на 2 коржа.
Сироп: смешать в кастрюльке воду с сахаром, добавить полоску лимонной цедры. Довести до кипения и растворения сахара. Остудить, влить лимонный сок и шампанское.
Сборка торта в разъемной форме.
Выложить первый корж, пропитать сиропом.
Смазать лимонным курдом.
Накрыть вторым коржом, пропитать оставшимся сиропом.
Желе: замочить желатин в холодной воде на 10 минут, распустить, не кипятить!!
Шампанское нагреть с сахаром до его растворения, не кипятить, остудить.
В теплое еще шампанское ввести желатин, размешать, влить лимонный сок.
Желе остудить до комнатной температуры, затем убрать в холодильник. Желе должно схватиться, но не застыть полностью.
Клубнику порезать, выложить на торт.
Сверху выложить желе, разровнять лопаткой, убрать в холодильник на ночь.
Для извлечения торта из формы я прошлась по бокам формы горячим феном.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкая фантазия" На обед : На десерт На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Вкусы: лимонный клубничный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117136/]Торт с лимонным курдом "Клубника в шампанском"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117136/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/23/33/1356714_51918-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Клубника и шампанское- идеальный романтический союз, лимонная нотка сделала его совершенным!
Очень нежный и легкий торт!
Для приготовления торта нужны лимонный курд и сладкое шампанское.

Ингредиенты: Ванилин, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сахар, Вода, Сок лимонный, Шампанское, Цедра лимона, Джем, Клубника, Желатин.
Тэги: .

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт с лимонным курдом "Клубника в шампанском"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/23/33/1356714_51918-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт с лимонным курдом Клубника в шампанском" title="Рецепт: Торт с лимонным курдом Клубника в шампанском"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Клубника и шампанское- идеальный романтический союз, лимонная нотка сделала его совершенным!
Очень нежный и легкий торт!
Для приготовления торта нужны лимонный курд и сладкое шампанское.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт с лимонным курдом "Клубника в шампанском"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2354">Шампанское</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2280">Джем</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/117136/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт с лимонным курдом "Клубника в шампанском"

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт с лимонным курдом "Клубника в шампанском"»:

Ванилин Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Вода Сок лимонный Шампанское Цедра лимона Джем Клубника Желатин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Торт с лимонным курдом "Клубника в шампанском"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

24 ноября 2015 года FoodStation1 #

Прям шкатулка с драгоценностями, а не торт. Очень красиво.

24 ноября 2015 года Morini # (автор рецепта)

А лучше поменять торт на шкатулку с драгоценностями

25 ноября 2015 года FoodStation1 #

24 ноября 2015 года wordberry #

это так красиво что даже жаль есть!

24 ноября 2015 года Morini # (автор рецепта)

Не надо его жалеть!!

Спасибо большое!

24 ноября 2015 года Лепачка #

Юленька,торт восхитительный!!!!

24 ноября 2015 года Morini # (автор рецепта)

Лиля, благодарю!!!

24 ноября 2015 года Мила-Людок #

Ну просто супер!

24 ноября 2015 года Morini # (автор рецепта)

Спасибо большое!!

24 ноября 2015 года krosha_s #

вопрос по рецепту

Красота невозможная!
подскажите,где продают этот самый курд или как его приготовить?
сильно он от джема отличается?

24 ноября 2015 года Morini # (автор рецепта)

Спасибо за интерес к рецепту!! Я покупаю его в отделе, где продают джемы и мед. Но его несложно сделать самой, на сайте есть несколько рецептов, выберите,который Вам больше по душе

24 ноября 2015 года krosha_s #

обязательно попробую!
и повод есть.скоро подруга с другого города приезжает

24 ноября 2015 года Morini # (автор рецепта)

Отлично!!

24 ноября 2015 года julcook #

Ох Юлёк!!! Роскошный торт!!!

Сочетание.....

24 ноября 2015 года Morini # (автор рецепта)

Опьяняющее?? Сочетание??

Спасибо, Юляш

24 ноября 2015 года julcook #

.....Дурманящее!...

24 ноября 2015 года Morini # (автор рецепта)

24 ноября 2015 года Демурия #

Супер

24 ноября 2015 года Morini # (автор рецепта)

Оля, спасибо!!!

24 ноября 2015 года Angel-Wise #

Восхитительно должно быть

Попробую

24 ноября 2015 года Morini # (автор рецепта)

Вика, на здоровье!! Буду рада!!

24 ноября 2015 года Ксения026 #

Восхитительный торт

Не отказалась бы сейчас от кусочка!

24 ноября 2015 года Morini # (автор рецепта)

Держи, котенок , маленький кусочек!

24 ноября 2015 года Ирушенька #

Юлечка, очень красивый торт!

24 ноября 2015 года Morini # (автор рецепта)

Спасибо, Ирушенька!!

24 ноября 2015 года yyliaa #

Красота необыкновенная!

Так и хочется скорее приготовить и есть, есть, есть...

24 ноября 2015 года Morini # (автор рецепта)

Хорошее желание

Рада,что тортик понравился

24 ноября 2015 года Гуррикап #

Просто нереально красиво! Очередной шедевр!!!

А фото-то,фото-ну просто ум отъешь!

24 ноября 2015 года Morini # (автор рецепта)

Ириша, спасибо!! Ум есть не надо, вот кусочек тортика лучше возьми

24 ноября 2015 года sibir77 #

Очень красиво!!! Очень изысканно!

Скажите, а на вкус лимон не перебивает клубнику?Как они в торте в сочетании на вкус?

Почему спрашиваю - меня как-то угощали вареньем из клубники с лимоном - мне совсем не понравилось

24 ноября 2015 года Morini # (автор рецепта)

Антонина, спасибо!

Лимонный курд не перебивает совсем, зато торт получился по вкусу свежий,а не приторно сладким, да и курд сам по себе нежнее,чем лимонный джем, поэтому все получилось гармонично

24 ноября 2015 года sibir77 #

большое спасибо за ответ. Я так и предположила, что курд намного мягче по вкусу, но все же уточнила.

Еще раз скажу, что торт восхитителен!!!

24 ноября 2015 года Morini # (автор рецепта)

Еще раз мерси!!!

24 ноября 2015 года ntata-2015 #

Ну ничего себе! Речь отняло! Сражена!!!

24 ноября 2015 года Morini # (автор рецепта)

Вот, нашатырный спирт приведет в чувство!!!

Спасибо огромное!!

так приятно,что торт произвел такое впечатление!

24 ноября 2015 года ntata-2015 #

Это Вам спасибо, что будите фантазию и за небанальный взгляд на обычные, казалось бы, продукты! Так хочется и себя побаловать и вряд ли дождусь Нового года)))

24 ноября 2015 года Morini # (автор рецепта)

Ко мне на ты!! А себя надо чаще баловать!

24 ноября 2015 года Maniga #

Ммм... лимонный курд - обожаю; уже представляю, как восхитительно он дополняет десерт

24 ноября 2015 года Morini # (автор рецепта)

Спасибо!!!

Я тоже лимонный курд люблю, он нежнее, чем лимонный джем, да и в торт просто идеально вписался

24 ноября 2015 года Gerardina #

Увидела очередной шЫдевр, сползла под стол.

теперь-то уж вылезла и требую меня угостить!

24 ноября 2015 года Morini # (автор рецепта)

Хорошо ,что вылезла, а то я щекотки боюсь

Если уж требуешь, то держи большой кусок!!

24 ноября 2015 года Gerardina #

Мне, пожалуйста, тот, что на фото на заднем плане. Маааленький такой.

24 ноября 2015 года Morini # (автор рецепта)

Деточка, а ты не лопнешь?

24 ноября 2015 года Gerardina #

Потом расскажу))

24 ноября 2015 года Morini # (автор рецепта)

24 ноября 2015 года margoritka88 #

Красота!

24 ноября 2015 года Morini # (автор рецепта)

Спасибо, Маргаритка!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт с лимонным курдом "Клубника в шампанском"

Ингредиенты для «Торт с лимонным курдом "Клубника в шампанском"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт с лимонным курдом "Клубника в шампанском"»:

Похожие рецепты

Торт "Пища Богов"

Шоколадный торт с грушами

Торт "Омичка"

Торт "Аленушка"

Простой бисквит "Виктория"

Торт "Царский"

Миндально-тыквенный десерт

Торт "Черепаха"

Летний нежный торт "Фрезье"

Фотографии «Торт с лимонным курдом "Клубника в шампанском"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Каркасный дом с террасой "Уинсор" V552

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!