Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Пудинги
  • 18 декабря 2015, 11:34
  • 75246

Шоколадный пудинг

Рецепт: Шоколадный пудинг

Предлагаю приготовить и побаловать в праздники своих гостей шоколадным пудингом! Готовить его не просто, а очень просто и из совершенно доступных продуктов! В общем, минимум усилий..., немного силы воли (дождаться, когда же пудинг достигнет нужной консистенции... ) и у Вас готов вкусный шоколадный десерт - совершенно натуральный продукт!!! Деткам очень нравится такое лакомство... И не только им!

Категория: Десерты Другие десерты Пудинги

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Шоколадный пудинг»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3799.9 ккал 		белки
46.8 г 		жиры
236.7 г 		углеводы
379.7 г
Порции
ккал
633.3 ккал		 белки
7.8 г		 жиры
39.5 г		 углеводы
63.3 г
100 г блюда
ккал
242 ккал		 белки
3 г		 жиры
15.1 г		 углеводы
24.2 г

Рецепт «Шоколадный пудинг»:

  • Первым делом, шоколад поломать на небольшие кусочки. В ковшике поставить закипать молоко.

  • В другую кастрюльку положить сливочное масло, порезанное кусочками и поставить на огонь. Как только масло начнет таять, добавить сахар и перемешать.

  • Добавить кусочки шоколада, хорошо перемешать до однородного состояния (лучше всего используя венчик).

  • Всыпать частями просеянную муку, постоянно мешая.

  • Важно на каждом этапе тщательно размешивать шоколадную смесь до гладкого состояния...

  • Когда масса приобретет гладкую консистенцию, без комочков, влить постепенно горячее молоко.

  • Как только крем начнет закипать, подержать еще на огне 4-5 минут, постоянно помешивая. Он приоретет густую, шелковистую консистенцию.

  • Разлить полученный крем по формочкам. Слегка охладить и поставить в холодильник, желательно на всю ночь. Пудинг должен застыть!

Как только пудинг застынет, просто перевернуть форму и выложить десерт на сервировочное блюдо! Из силиконовых форм пудинг выходит без проблем! Если используете железную форму, её можно предварительно осторожно опустить в теплую воду, а затем перевернуть на блюдо, это облегчит процесс освобождения пудинга из формы. Взбить сливки и украсить ими по желанию пудинг...







Такой пудинг можно приготовить и в единой форме (объёмом 1 л). Пудинг прекрасно застывает... Дополнительно к сливкам можно украсить фруктами...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество

Теги: десерт

Вкусы: шоколадный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадный пудинг
Рецепт: Шоколадный пудинг

Предлагаю приготовить и побаловать в праздники своих гостей шоколадным пудингом! Готовить его не просто, а очень просто и из совершенно доступных продуктов! В общем, минимум усилий..., немного силы воли (дождаться, когда же пудинг достигнет нужной консистенции... ) и у Вас готов вкусный шоколадный десерт - совершенно натуральный продукт!!! Деткам очень нравится такое лакомство... И не только им!

Ингредиенты для «Шоколадный пудинг»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Шоколадный пудинг» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень вкусно и красиво!!Туше!
Ладочка, спасибо тебе! ))
Вкуснятина
Спасибо! ))
Ирочка, чудесный пудинг! Вот умеешь ты красиво подать, украсить... Браво!
Спасибо большое, Машенька! )) А ты умеешь всегда доброе слово подобрать, поддержать и похвалить...
Красота, в кк, спасибо!
Спасибо большое! ))
Красота! И делается легко и на стол можно подать! Всем покупным пудингам ПУДИНГ! Только вопрос: а можно вместо муки использовать крахмал, чтобы калорийность уменьшить?
Спасибо за внимание к рецепту! ))) С крахмалом, не могу Вам с точностью сказать.... в принципе, при приготовлении многих кремов они вполне взаимозаменяемы! Еще я использую именно крахмал при приготовлении домашнего горячего шоколада! Но, вот, боюсь, вдруг не даст пудингу как следует застыть??? И тогда Ваш пудинг будет больше напоминать шоколадный крем..., как например, при приготовлении этого десерта! https://www.povarenok.ru/recipes/show/113785/ В общем, не пробовала в этом рецепте заменять на крахмал. И не кажется, что может быть не стОит считать калории, если решите все-таки приготовить десерт?....... Можно просто ограничиться небольшой порцией.....и насладиться его вкусом!
Большое спасибо за быстрый ответ! Последую Вашему совету не считать калории и буду наслаждаться!
Ну, вот и отлично! )))
Ирина! Десерт обалденный! Приготовлю на НГ
Спасибо, Елена! Готовьте, конечно! Десерт хоть и прост, но, и на праздничном столе будет красив! Все еще зависит от того, как каго украсить и подать!
Ирочка, пополнила свою копилку!!! Красиво, просто, шоколадно, нежно... Браво
Спасибо огромное! ))) Очень приятно, что понравился десерт!
Фантастика, завораживающий десерт. Очень красиво и уверена вкусно. А фотки и описание рецепта отличные. Спасибо.
СПАСИБО большое, Лариса! Очень приятно было прочитать Ваш комментарий! Надеюсь, рецепт Вам пригодится!
Обалденный десерт!!! Фотки как из суперского журнала!
Спасибо, Ирочка! С наступающим!
Танечка, спасибо тебе большое.....от души!!!! )))) И тебя с наступающими праздниками!
Великолепно, вкусно и красиво!
Вкусно! Красиво! Забрала!
Главное у меня тоже такие формочки есть!
Как я люблю шоколад, аааааа! Знает только шоколад!
Спасибо, Ирочка! ))) Да, формочки могут быть совершенно разными.... Я его еще часто делаю в простых конусообразных формах (как маленькие цилиндры получается), часто в единой форме делаю! Тоже удобно!
Вкусно,красиво и шоколадноо!
Благодарю! ))
Как красиво, нежно и вкусно)))
Спасибо большое! )))
Ириша, как красиво, аппетитно и шоколадно!!!!!!!!!!!!!
Спасибо огромное, Тонечка! ))) У нас дома любят этот десерт!
Замечательный десерт!
Спасибо большое, Ира! ))))
Я просто обожаю такие рецепты, где сочетается простота приготовления и отличный результат! А еще плюс, что можно приготовить заранее! Попробую в ближайшее время.
Поддерживаю по всем пунктам! )))) Спасибо за внимание к рецепту!
Какой красивый и вкусный шоколадный десерт!
Спасибо! )) И очень простой в приготовлении!
Мммм, какая вкусняшка!
Спасибо, Ксюша! ))))
Красота
Спасибо большое, Лена! )) А еще радует, что на эту красоту...требуется минимум усилий!
вкуснооооо
Спасибо, Света! ))) (один из любимых десертов и моего мужа, и детей! )
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"
Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"
Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки