Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

MoriniПоваренок 5 уровня

2 марта 2016, 19:19
3383

Венок с вишней и грецкими орехами

Красивый венок с потрясающей начинкой из вишни, грецких орехов, корицы и яблока! Получилось очень-очень вкусно!! Рекомендую!! Мое кулинарное признание моей маме!! Как готовит мама вкусно пироги, так, наверно, я никогда не научусь.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Венок с вишней и грецкими орехами»:

Дрожжевое тесто

Молоко (теплое) — 250 мл
Мука пшеничная / Мука — 600 г
Ванильный сахар — 10 г
Дрожжи (САФ-момент) — 1 пакет.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 8 ст. л.
Масло сливочное (мягкое) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло растительное — 2 ст. л.

Начинка

Вишня (замороженная) — 400 г
Орехи грецкие — 1 стак.
Корица — 1 ч. л.
Сахар коричневый — 4 ст. л.
Яблоко (зеленое кисло-сладкое) — 1 шт

Дополнительно

Желток яичный — 1 шт
Молоко — 2 ст. л.
Сахар коричневый — 1 ст. л.

Время приготовления: 240 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5871 ккал	белки 109.7 г	жиры 225.4 г	углеводы 884.2 г
Порции
ккал 587.1 ккал	белки 11 г	жиры 22.5 г	углеводы 88.4 г
100 г блюда
ккал 268.1 ккал	белки 5 г	жиры 10.3 г	углеводы 40.4 г

Рецепт «Венок с вишней и грецкими орехами»:

В молоке развести дрожжи, добавить 2 ст. л сахара, 100 грамм муки, дать подняться 40 минут.
Я использовала дрожжи САФ-момент.
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
К готовой опаре добавить яичную смесь, соль, растительное масло, перемешать.
Просеять муку и начать вымешивать тесто, добавить сливочное масло.
Тесто хорошо вымесить, переложить в глубокую миску, накрыть пищевой пленкой, дать 2 раза подойти в теплом месте, при этом дважды вымесить.
Приготовить начинку: вишню разморозить, слить сок, вишню обсушить. Яблоко очистить, порезать кубиками.
Грецкие орехи подсушить на сухой сковороде, остудить, измельчить.
Смешать вишню, яблоко, орехи, добавить корицу и сахар.
Попробуйте на сахар, его может понадобиться больше или меньше, в зависимости от вишни.
Тесто обмять, выложить на присыпанный слегка мукой пергамент и раскатать в прямоугольник. Половину теста нарезать на полоски, сплести косички.
Разложить начинку и свернуть рулетом.
Затем в кольцо, защипнуть швы. Уложить в форму для расстойки.
Накрыть полотенцем, оставить на 20 минут.
Удобнее, если форма для кекса, но у меня такой большой нет.
Смешать желток с молоком, смазать венок, посыпать коричневым сахаром.
Выпекать при температуре 180 гр С до готовности. Остудить.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!! Хорошего настроения!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Кулинарное признание в любви" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Пасха На ужин : На десерт

Теги: ужин обед завтрак полдник десерт выпечка праздник

Вкусы: ореховый сдобный нежный вишневый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122158/]Венок с вишней и грецкими орехами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122158/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/02/15/1477753_86515-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Красивый венок с потрясающей начинкой из вишни, грецких орехов, корицы и яблока! Получилось очень-очень вкусно!! Рекомендую!!
Мое кулинарное признание моей маме!! Как готовит мама вкусно пироги, так, наверно, я никогда не научусь.

Ингредиенты: Молоко, Мука пшеничная, Ванильный сахар, Дрожжи, Соль, Сахар, Масло сливочное, Яйцо куриное, Масло растительное, Вишня, Орехи грецкие, Корица, Сахар коричневый, Яблоко, Желток яичный.
Тэги: ужин, обед, завтрак, полдник, десерт, выпечка, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Венок с вишней и грецкими орехами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/02/15/1477753_86515-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Венок с вишней и грецкими орехами" title="Рецепт: Венок с вишней и грецкими орехами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Красивый венок с потрясающей начинкой из вишни, грецких орехов, корицы и яблока! Получилось очень-очень вкусно!! Рекомендую!!
Мое кулинарное признание моей маме!! Как готовит мама вкусно пироги, так, наверно, я никогда не научусь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Венок с вишней и грецкими орехами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/122158/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Венок с вишней и грецкими орехами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Венок с вишней и грецкими орехами»:

Молоко Мука пшеничная Ванильный сахар Дрожжи Соль Сахар Масло сливочное Яйцо куриное Масло растительное Вишня Орехи грецкие Корица Сахар коричневый Яблоко Желток яичный

Тэги: ужин, обед, завтрак, полдник, десерт, выпечка, праздник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

2 марта 2016 года barska #

Cуперрр!!!!!!!!!!!!!!

3 марта 2016 года Morini # (автор рецепта)

Нина, спасибо!!

А куды пропала??

3 марта 2016 года barska #

я здесь....

3 марта 2016 года Morini # (автор рецепта)

хм, а рецепты где?? На диете?? Хошь быть худее всех,пока мы булки трескаем

3 марта 2016 года barska #

нее, я не мастер по выпечке....я только собиратель идей и если получится, то могу исполнить...

3 марта 2016 года Morini # (автор рецепта)

Пеки блины!!

3 марта 2016 года barska #

пеку, но по вашим рецептам...

2 марта 2016 года luneva_e #

Юленька! Шикарный пирожок!!!

И начинка супер!!!

3 марта 2016 года Morini # (автор рецепта)

Катюша, спасибо за комплименты!!

2 марта 2016 года pinkflamingo1962 #

Красота! Вкусный пирог! Прямо шедевр!

2 марта 2016 года Morini # (автор рецепта)

Спасибо!! Рада,что пирог понравился!

2 марта 2016 года Ирушенька #

Юленька, шикарный пирог! Очень интересная формовка! Великолепное посвящение маме!

2 марта 2016 года Morini # (автор рецепта)

Ируша, спасибо! Помучалась я немного, опыта нет, хоть криво, но от души

2 марта 2016 года aos1252 #

Очень красиво!!!

2 марта 2016 года Morini # (автор рецепта)

Спасибо большое!!

2 марта 2016 года Vicentina #

Великолепный пирог!

А сколько выпекать, примерно?

2 марта 2016 года Morini # (автор рецепта)

Около 35-40 минут до красивого румянца

2 марта 2016 года IrikF #

Шикарный пирог!!!

2 марта 2016 года Morini # (автор рецепта)

Ирина, спасибо!!! очень приятно,что венок понравился!

2 марта 2016 года Enelli #

Ого!

Даже не ожидала от тебя такого

Вот это да!

2 марта 2016 года Morini # (автор рецепта)

Как это не ожидала?? Почему?

2 марта 2016 года Enelli #

Не было возможности в этом убедиться.Ну ты умничка!!!)))

2 марта 2016 года Morini # (автор рецепта)

Ну вот!!

2 марта 2016 года scherbak7 #

обалденно - спасибо!

2 марта 2016 года Morini # (автор рецепта)

На здоровье!

2 марта 2016 года Фее4ка #

Очень красивый пирог! Уютный и элегантный одновременно. А вкус и аромат, конечно, не подвергаются сомнению. Спасибо за идею! Удачи в конкурсе!

2 марта 2016 года Morini # (автор рецепта)

Спасибо за пожелание!! Рада,что пирог понравился!

2 марта 2016 года Куклина Анастасия #

Отличное сочетание, думаю, очень вкусный пирог!

2 марта 2016 года Morini # (автор рецепта)

Настя, спасибо за добрые слова!

2 марта 2016 года antonina gil53 #

2 марта 2016 года Morini # (автор рецепта)

Спасибо!!

2 марта 2016 года КотТуся #

2 марта 2016 года Morini # (автор рецепта)

Спасибо большое!!

2 марта 2016 года Marioka82 #

Шикарный пирог и вкусная начинка!

2 марта 2016 года Morini # (автор рецепта)

Оля, спасибо большое!!

2 марта 2016 года Kuss #

Потрясающий пирог!

2 марта 2016 года Morini # (автор рецепта)

Наташа, спасибо за добрые слова!

2 марта 2016 года mariana82 #

замечательный пирог

2 марта 2016 года Morini # (автор рецепта)

Мариана, я рада,что венок понравился!

2 марта 2016 года JeSeKi # (модератор)

Отличный пирог

Сочетание вишни и грецких орехов - очень вкусноооо

2 марта 2016 года Morini # (автор рецепта)

Женя, спасибо!!

Да, начинка замечательная

2 марта 2016 года Любимая13 #

Вишня с грецким орехом для меня в новинку. А значит надо пробовать!

2 марта 2016 года Morini # (автор рецепта)

На здоровье!!

Я тоже пробовала первый раз и просто влюбилась в эту начинку!

2 марта 2016 года Любимая13 #

Перечитала ещё раз... куда-то яблоко потерялось...

2 марта 2016 года Morini # (автор рецепта)

Исправила, спасибо,что заметили!

2 марта 2016 года прошутто75 #

Ох, замечательный пирог, Юля!!! ))))))

В начинке сочетание аппетитнейшее для меня!

В общем, все мне понятно теперь........почему вам наши блины не нужны! Вы же на пирогах отъедаетесь!!!!

2 марта 2016 года Morini # (автор рецепта)

Ирин, спасибо! Начинка вкуснейшая!! Венок не совсем идеально скрутила, но как смогла

Нам все хочется!! Пироги, блины....побольше!! И новые джинсы, а то те,что купили перед Нг нам малы!

2 марта 2016 года прошутто75 #

Я пирог взяла себе на заметку! ))))

2 марта 2016 года Morini # (автор рецепта)

2 марта 2016 года golubga #

Красивый вышел пирог!!!!!

2 марта 2016 года Morini # (автор рецепта)

Оля, спасибо большое!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Венок с вишней и грецкими орехами

Ингредиенты для «Венок с вишней и грецкими орехами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Венок с вишней и грецкими орехами»:

Похожие рецепты

Пирог вишневый из сдобного теста

Бруснично-яблочный пирог

Калач с начинкой

Дашулин пирог

Красный пирог с гороховой кашей

Постные жареные пирожки с джемом

Пирог "Быстрый"

Заливной пирог с бананами

Ореховый сливово-яблочный пирог

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!