Версия для печати Рецепты Украшения для блюд Другие украшения

krolya13Поваренок 6 уровня

24 апреля 2016, 14:58
15213

Пасхальные яйца с рисовым рисунком

Скоро светлый праздник - Пасха. Хочу предложить один из вариантов создания рисунка на яйце в виде "рисинок".

Категория: Украшения для блюд Другие украшения

Ингредиенты для «Пасхальные яйца с рисовым рисунком»:

Яйцо куриное — 4 шт
Рис — 1 горст.
Белок яичный — 1 шт
Шелуха луковая — 3 горст.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 442 ккал	белки 33.5 г	жиры 24.8 г	углеводы 18.3 г
100 г блюда
ккал 163.7 ккал	белки 12.4 г	жиры 9.2 г	углеводы 6.8 г

Рецепт «Пасхальные яйца с рисовым рисунком»:

Вот, что нам понадобится. Кроме основных ингредиентов нам ещё понадобятся лоскутки капроновых колготок и нитки.
Я всегда использую натуральные красители (луковая шелуха, сок краснокочанной капусты, куркума и т. д.).
В основном, конечно, луковую шелуху. Для этого наполнить кастрюлю наполовину холодной водой и добавить луковую шелуху (чем больше шелухи, тем лучше цвет. Но учтите, что она должна плавать в воде). Проварить шелуху 10 минут и дать отвару настояться и остыть до комнатной температуры.
Чтобы окрасить просто яйца (они должны быть так же, как отвар, комнатной температуры), опустить их в отвар и варить 12 минут. Шумовкой вынуть яйца, остудить в холодной воде. Когда яйца остынут, протереть их салфеткой, смоченной в растительном масле. Ну, а теперь про рисовый окрас...
Смазать скорлупу сырого яйца белком...
И обвалять в рисе
Сразу затянуть в лоскут от капроновых колготок и дать высохнуть.
Сварить яйца в красящем отваре.
Снять капрон.
Сполоснуть яйца в холодной воде.
Надеюсь, что кому-нибудь пригодится)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : Пасха

Теги: закуска украшение праздник

Вкусы: яичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/125695/]Пасхальные яйца с рисовым рисунком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/125695/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/23/58/1554970_55464-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Украшения для блюд -> Другие украшения
Скоро светлый праздник - Пасха. Хочу предложить один из вариантов создания рисунка на яйце в виде "рисинок".

Ингредиенты: Яйцо куриное, Рис, Белок яичный, Шелуха луковая.
Тэги: закуска, украшение, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пасхальные яйца с рисовым рисунком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/23/58/1554970_55464-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пасхальные яйца с рисовым рисунком" title="Рецепт: Пасхальные яйца с рисовым рисунком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Скоро светлый праздник - Пасха. Хочу предложить один из вариантов создания рисунка на яйце в виде "рисинок".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/187/">
          Украшения для блюд
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/208/">
          Другие украшения
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пасхальные яйца с рисовым рисунком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/8766">Шелуха луковая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/546/">украшение</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/125695/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пасхальные яйца с рисовым рисунком

Скоро светлый праздник - Пасха. Хочу предложить один из вариантов создания рисунка на яйце в виде "рисинок".

Категория: Украшения для блюд › Другие украшения

Ингредиенты для «Пасхальные яйца с рисовым рисунком»:

Яйцо куриное Рис Белок яичный Шелуха луковая

Тэги: закуска, украшение, праздник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Мраморные и пятнистые яйца для пасхального стола

27
53
3507

Фотографии «Пасхальные яйца с рисовым рисунком» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы