Простой и нежный творожник из домашнего творога, консистенции крем чиза, поданный с изысканным карамельным соусом на основе апельсинового сока, сладкого соевого соуса и тростникового сахара. Угощайтесь!!!
victoria msПоваренок 7 уровня
- 30 мая 2016, 0:25
- 2236
Творожник с изысканным карамельным соусом
Ингредиенты для «Творожник с изысканным карамельным соусом»:
Творожник
- Творог (домашний, очень нежный из молока с кефиром) — 800 г
- Сахар тростниковый (по вкусу) — 70 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука (+для присыпания формы) — 4 ст. л.
- Орехи кедровые — 1 горст.
- Клюква (вяленая) — 1 горст.
- Масло сливочное (для смазки формы) — 5 г
Изысканный соус
- Сок апельсиновый (свежевыжатый) — 110 мл
- Сахар тростниковый — 600 г
- Соевый соус (сладкий от ТМ Киккоман) — 40 мл
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4511.1 ккал |
белки
188.6 г |
жиры
62 г |
углеводы
801.6 г |
| Порции | |||
| ккал 751.9 ккал |
белки 31.4 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 133.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 224.4 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 39.9 г |
Рецепт «Творожник с изысканным карамельным соусом»:
-
Выложить творог в ёмкость для смешивания, добавить яйца (разбивать по одному яйцу в другую ёмкость и выливать к творогу), сахар и муку. Смешать всё миксером, насадкой для теста.
-
Смазать сливочным маслом форму для запекания и присыпать мукой. Включить разогрев духовки 180*. Выложить часть творожной массы в форму для запекания, столовой ложкой провести по центру формы желобок и выложить в него кедровые орешки. Клюкву произвольно разместить по творогу, не заходя на края формы.
-
Выложить сверху оставшуюся часть творожной массы. И отправить форму в разогретую духовку на 1 час.
-
Карамельный соус. Указанное количество ингредиентов смело можно разделить на 4, но мы так обожаем эту карамель, что я готовлю её всегда с большим запасом. Итак, выжимаем сок из апельсина, процеживаем его в сотейник. Добавляем сладкий соевый соус.
-
Насыпаем необходимое количество сахара. Доводим до кипения. Убавляем огонь до минимума и варим 20 минут.
-
Творожник оставить в форме минут на 10 после готовности. Он чуть осядет и легко перевернётся на блюдо.
-
Нарезаем наш чудесный десерт и поливаем кусочек изысканным карамельным соусом. Приятного аппетита!!! Очень красиво и вкусно с листиками свежей мелиссы!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 мая 2016 года julika1108 #
30 мая 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
30 мая 2016 года Суслик Маринка #
30 мая 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
30 мая 2016 года Kuss #
30 мая 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
30 мая 2016 года мисс #
30 мая 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
30 мая 2016 года Елена-13 #
30 мая 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
30 мая 2016 года xmxm #
30 мая 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
30 мая 2016 года xmxm #
30 мая 2016 года yugai ludmila65 #
30 мая 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
30 мая 2016 года yugai ludmila65 #
30 мая 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
30 мая 2016 года yugai ludmila65 #
30 мая 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
30 мая 2016 года Ирушенька #
30 мая 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
30 мая 2016 года Ирушенька #
30 мая 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: