Еще один рецепт с куриной грудкой - диетично и очень вкусно! Шарики получаются очень нежными и сочными благодаря кабачковому соусу а-ля бешамель, расплавленный сыр дает сливочный вкус. Можно и гостям предложить - блюдо очень вкусное и нравится всем, кто его не пробовал, а вот то что соус из кабачка, не определил никто!
alarm clockПоваренок 7 уровня
- 16 августа 2016, 0:56
- 30282
Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом
Ингредиенты для «Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом»:
Куриные шарики
- Филе куриное (грудки) — 400 г
- Творог — 200 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Сыр адыгейский (мелко натертый) — 2 ст. л.
- Масло растительное (для смачивания рук) — по вкусу
Кабачковый соус
- Кабачок (натертый на крупной терке) — 1.5 стак.
- Молоко (теплое) — 200 мл
- Сыр адыгейский (мелко натертый) — 4 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Лук репчатый (порезать кубиком) — 0.5 шт
- Масло растительное — 1.5 ст. л.
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1333 ккал |
белки
164 г |
жиры
51.2 г |
углеводы
27.6 г |
| Порции | |||
| ккал 444.3 ккал |
белки 54.7 г |
жиры 17.1 г |
углеводы 9.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104.1 ккал |
белки 12.8 г |
жиры 4 г |
углеводы 2.2 г |
Рецепт «Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом»:
-
Прокрутить через мясорубку творог с куриными грудками, добавить сыр, посолить и поперчить по вкусу.
-
Тарелку смазать растительным маслом.
Хорошо вымешать фарш.
Смочить руки растительным маслом и скатать небольшие шарики из фарша, выложить на тарелку и убрать в холодильник, пока готовим соус. -
В форму для СВЧ выложить лук и растительное масло.
Поставить при мощности 900ВТ на 1мин 40 сек. -
Добавить к луку кабачок и отправить в СВЧ при мощности 900 ВТ на 2 минуты.
-
Влить молоко.
Поставить в СВЧ при мощности 900 ВТ на 2 минуты. После сигнала дать постоять 2 минуты. Добавить по вкусу соль и перец и пробить блендером. -
Выложить в форму для запекания шарики и залить кабачковым соусом.
-
Ставим в разогретую до 200 духовку на 25 минут.
Посыпаем сыром и еще раз отправляем в духовку на 15 минут - до зарумянивания верха.
Подаем горячим.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июля 2020 года OlgaBerdsk #
23 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
28 декабря 2019 года Анна Фишер #
7 января 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
21 февраля 2020 года Анна Фишер #
24 ноября 2018 года Essa_22 #
24 ноября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
3 июля 2018 года Nera2 #
3 июля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
10 декабря 2017 года o roma #
Алла, благодарю за столь необыкновенно оригинальное и вкусное блюдо!!!
12 декабря 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
11 августа 2017 года Л-лька2805 #
11 августа 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
30 июля 2017 года МашаМашаМаша #
30 июля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
30 июля 2017 года МашаМашаМаша #
5 июня 2017 года Alena Mila #
13 марта 2017 года kotenochkin #
Огромное спасибо за рецепт!
14 марта 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
2 марта 2017 года ленушка87 #
2 марта 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
15 декабря 2016 года Lena-Alena #
16 декабря 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
26 ноября 2016 года Нина-супербабушка #
26 ноября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
26 ноября 2016 года Нина-супербабушка #
26 ноября 2016 года Нина-супербабушка #
26 ноября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
26 ноября 2016 года Нина-супербабушка #
26 ноября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года Нина-супербабушка #
28 ноября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
17 ноября 2016 года Здравица #
17 ноября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
15 ноября 2016 года Светусенька #
15 ноября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
15 ноября 2016 года Ника Никуша 1 #
15 ноября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
2 октября 2016 года Denilena #
3 октября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
28 сентября 2016 года Anastasia_f #
28 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
28 сентября 2016 года Anastasia_f #
19 сентября 2016 года Ya-Kristina #
19 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
19 сентября 2016 года Nikusha-2015 #
На очереди лазанья с таким вкусным
19 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: