Суп расхваливать не буду, доверяю очень блюду! Нежно, сливочно, пикантно! Вкусно, сытно, ароматно! Дорогие, угощайтесь! И довольны оставайтесь!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 29 ноября 2016, 19:33
- 9310
Сливочный суп с копченой курицей
Ингредиенты для «Сливочный суп с копченой курицей»:
- Грудка куриная (копченая грудка или другое копченое мясо курицы) — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Петрушка — по вкусу
- Чеснок — 2 зуб.
- Картофель — 3 шт
- Шампиньоны — 150 г
- Сливки (22%) — 250 мл
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 30 г
- Бульон (куриный) — 1500 мл
- Специи (перец) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2788 ккал |
белки
193.9 г |
жиры
152.2 г |
углеводы
163 г |
| Порции | |||
| ккал 348.5 ккал |
белки 24.2 г |
жиры 19 г |
углеводы 20.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 100.6 ккал |
белки 7 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 5.9 г |
Рецепт «Сливочный суп с копченой курицей»:
-
Продукты
-
Лук мелко нарезать, морковь натереть или нарезать, обжарить на сковороде на растительном или оливковом масле минут 6-7
-
Добавить измельченный чеснок и еще пожарить минутки 2-3 (по желанию можно чуть добавить корня имбиря)
-
В подготовленный бульон выкладываем лук с морковью и чесноком
-
Картофель нарезаем кубиком, грибы пластинками
-
Картофель с грибами отправляем в суп, варим до готовности овощей, минут 20-25
-
Муку добавляем в холодные сливки (сливки можно взять и жирней)
-
Хорошо перемешиваем, чтоб не было комков
-
Тонкой струйкой вливаем сливки с мукой в суп, перемешиваем, солим, перчим
-
Куриное копченое мясо нарезаем произвольно
-
Отправляем мясо в суп, варим минут 5 и выключаем
-
В готовый суп добавляем зелень
-
Приятного аппетита!
Суп готов!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 ноября 2016 года mariana82 #
29 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года varenie555 #
29 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года Ника Никуша 1 #
29 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года Ника Никуша 1 #
30 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года subsidii66 #
29 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: