• 25 февраля 2017, 21:32
  • 2485

Салат из свеклы со смородиновым соусом

Рецепт: Салат из свеклы со смородиновым соусом

В местном супермаркете появился новый салат с интересным соусом. Но, так как я не позволяю себе покупать готовые салаты, а очень интересно было попробовать, то прочитав состав салата приготовила его сама. Салат удивил приятным и не избитым вкусом. А еще готовится очень быстро и полон витамин. Вообщем, угощайтесь.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из свеклы со смородиновым соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
547 ккал
белки
5.3 г
жиры
31.3 г
углеводы
58.7 г
100 г блюда
ккал
89.7 ккал
белки
0.9 г
жиры
5.1 г
углеводы
9.6 г

Рецепт «Салат из свеклы со смородиновым соусом»:

  • У меня смородина замороженная, так что достанем ее и пускай размораживается.

  • Свеклу нарезаем соломкой.

  • Так же поступаем и с яблоком.
    Я никогда не чищу шкурку у яблока, если хотите можете почистить.

  • Теперь делаем соус.
    Половину смородины отправляем в ступку.
    Туда же добавляем растительное масло, соль и лимонный сок.
    Хорошо все растираем до однородности.

  • Соус выливаем в салат и туда же добавляем оставшуюся смородину.
    Все перемешиваем.

  • Осталось только украсить зеленью.
    Приятного аппетита!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из свеклы со смородиновым соусом
Рецепт: Салат из свеклы со смородиновым соусом

В местном супермаркете появился новый салат с интересным соусом. Но, так как я не позволяю себе покупать готовые салаты, а очень интересно было попробовать, то прочитав состав салата приготовила его сама. Салат удивил приятным и не избитым вкусом. А еще готовится очень быстро и полон витамин. Вообщем, угощайтесь.

Ингредиенты для «Салат из свеклы со смородиновым соусом»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат из свеклы со смородиновым соусом» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отличный салат!!
Спасибо
Какой салатик чудесный!а я как раз свеклу запекла в микрогале,смородина у меня замороженая есть.
Никогда такого не пробовала.Безусловно вкусно!!!
На здоровье
Катюша, прекрасный салатик!
спасибо, дорогая
Катюша, замечательный полезный салатик
Спасибо, дорогая
Катюша спасибо большое за простой салатик,но очень вкусный и полезный.Замечательный женский витаминный салатик для перекуса.
Танюша, спасибо огромное за такое шикарное фото . Рада, что салат понравился
Ответ для mtata
Танюша, какая аппетитная полезная красота
Виолеточка благодарю за внимание
Ответ для mtata
Танечка, очень красивое фото! Замечательный вкусный салат!
Светочка спасибо огромное за поддержку и интерес к моему фото
Ответ для mtata
Танечка, прекрасное исполнение рецепта!
Оленька спасибо большое
Ответ для mtata
Танечка, вкусный и полезный салатик !!!
Галочка очень полезный и вкусный,спасибо дорогая за внимание
Ответ для mtata
Танечка, отличный салатик
Оленька спасибо большое
Ответ для mtata
Танюша, великолепное исполнение салата! Чудесная фотография!
Иришечка спасибо огромное за комментарий и поддержку
Катюша, как же нам понравился салат! Очень вкусный, сочный, с чудесным соусом! И так много получилось! Яблоки натирала на терке для моркови по-корейски. Смородину для заправки протерла через сито, отмерила 20 г., добавила 2 ст.л. оливкового масла, 0,5 ч.л. соли и 1 ч.л. меда акации. Немного взбила венчиком. Потрясающая заправка получилась, достаточно густая, шелковистой текстуры. Мне хватило кислинки смородины, сок лимона добавлять не стала. Мед можно было и не использовать, поскольку и свёкла, и яблоки были сладкие, но он такую приятную пикантную нотку заправке придал! Огромное спасибо тебе, Катенька, за прекрасный рецепт! С удовольствием буду готовить салат еще на раз!
Ирочка, потрясающее исполнение По-летнему ярко
Оленька, огромное спасибо тебе за внимание и такую высокую оценку! Угощайся, на здоровье!
Ответ для Ирушенька
Ирочка, какое красочное фото !
Аллочка, огромное спасибо тебе за неизменную поддержку и добрые слова!
Ответ для Ирушенька
Ирочка, какой яркий, витаминный, полезный, красивый салатик у тебя! Прелесть!
Светуля, огромное спасибо тебе за внимание и такие приятные слова!
Ответ для Ирушенька
Ирочка, спасибо огромное за такое аппетитнейшее фото . Готовь на здоровье
Катюша, огромное спасибо тебе за одобрение и еще раз за прекрасный рецепт!
Ответ для Ирушенька
Ах, какая красота! Ирочка, какой нарядный и яркий салатик! Прелесть!
Оленька, огромное спасибо тебе за неизменную поддержку и такую высокую оценку!
Ответ для Ирушенька
Ирочка, какое нежное и аппетитное фото
Виолеточка, огромное спасибо тебе за внимание и такие добрые слова!
Замечательный рецепт яркого, аппетитного салата!
Спасибо
Какой необычный ягодно-овощной салат !
Спасибо
Спасибо, Катенька, за рецепт соус со смородиной и лимонным соком очень хорошо сочетается со свеклой ( свеклу не доварила, чтобы потом перейти на сырой вариант),поэтому потёрла её на тёрке положила свой хлеб на закваске,чтоб девочки не думали, что я не пеку( просто у меня есть и свои рецепты на закваске )
Очень аппетитно выглядит ! И фото- замечательное!
Спасибо,Танечка,фото не успела обрезать перед обедом ну я стараюсь
Ответ для dalyjo
Юля, супер!
И подача эффектная, и салат должен быть очень вкусный!
Я делаю похожий (из сырой свеклы), но конечно красную смородину никогда не добавляла. А теперь уже на Поваренке поняла, что нужно пробовать все, ведь есть столько вкусов и оттенков, мимо которых мы проходим мимо просто потому, что в голову не пришло попробовать! Нас ожидает столько еще вкусного и неизвестного!
Юлечка,как я так с тобой согласна : особенно когда смородина( она придаёт особый оттенок) в саду и я её замораживаю и отдельное спасибо, что оценила фото
Ответ для dalyjo
Как это я пропустила! Тут и салатик мой любимый, и неизменно хлебушек . А я и сырую свеклу тру
Галечка,дорогая,не доварила свеклу,думаю буду потихонечку,так ковырялись в тарелке,но всё съели но насчёт сырой,не знаю,как
Юлечка, так это я для себя сырую тру
Ответ для dalyjo
Юлечка, очень красивый фото-отчет! Прекрасное исполнение рецепта!
Спасибо,Олечка,от тебя так всегда приятно
Ответ для dalyjo
Юленька, шикарный салатик . Очень рада, что салат понравился
Катенька,я тоже,когда вся семья покушала,это спасибо тебе,дорогая
Ответ для dalyjo
Юленька, красивый какой натюрморт! Очень аппетитный салат! А хлебушек - просто прелесть! Ты поделишься с нами рецептом хлебушка? Я тоже уже несколько лет использую закваску для выпечки, от дрожжей ушла совсем...
Ирочка, спасибо, так приятно очень хочется поделиться, но не знаю еще как начать: осваиваю пока, как фото делать а я с закваской еще на переходном этапе: семья всё таки предпочтение отдаёт дрожжевому хлебу
Удачи тебе, Юленька!
Тебе тоже,моя дорогая
Спасибо большое, Юлечка!
Катюша, я с отчётом. Свеклу мы любим сырую, я её не отваривала, натёрла на корейской тёрке. Яблочко натёрла на более крупной. Салатик получился яркий, вкусный, освежающий и что немаловажно, полезный! Огромное тебе спасибо за отличный рецепт!
Светочка, отменный салатик , яркий, вкусный и полезный !!!
Галочка, спасибо, моя дорогулечка! Ты права, отменный! Угощайся!
С удовольствием, спасибо огромное !!!
На доброе здоровье, Галочка!
Ответ для Светланка g980
Светочка,по твоему отчету сразу захотелось сделать,а как сырую? Чтоб сильного вкуса свеклы не было?
Юленька, спасибо большое! Мы уже много-много лет в салаты используем сырую свеклу.))) Сильного вкуса не замечаем.))) Ты один раз попробуй, не бойся))) Присаливаем, чтоб сок дала, маслом заправляем. В этом салате и ягода, и яблочко, очень вкусно! А можно и варёную, если непривычно.
Спасибо,Светочка,наверное,отварю,а потом при случае попробую:последую твоему совету
Правильно. У Катюши отварная, это я самовольничаю
Нет,Светочка,это я больше за полезность и за сырую пищу и тебе,что подсказала а Катюшин салат мы хотим сегодня попробовать
Вот-вот! Юленька, и я за это! Термически обработанной пищи у нас в рационе предостаточно! А живой почти нет. Рада, что дала тебе маленькую подсказочку!
Ответ для Светланка g980
Светочка очень аппетитный яркий салатик
Танюша, огромное тебе спасибо!
Ответ для Светланка g980
Светочка, спасибо огромное за такую аппетитную тарелочку . Готовь на здоровье и радуй своих близких
Катюша, спасибо! Приятно, что моё исполнение тебе понравилось! Спасибо, дорогая!
Ответ для Светланка g980
Светочка, какой яркий и очень аппетитный салатик у тебя на фото!
Спасибо огромное, Оленька! Салатик суперский! Нам очень понравилось!
Ответ для Светланка g980
Светочка, прелестный, яркий салат у тебя получился! Прелесть!
Иришенька, спасибо огромное, дорогая! Мне очень приятно!
Ответ для Светланка g980
Светочка, какой аппетитный красочный салатик
Виолетточка, спасибо тебе огромное, милая!
Замечательный салат
Спасибо
Катенька, очень интересный салат! Разживусь смородиной и обязательно попробую!
Спасибо
Очень красиво!
Спасибо
Очень аппетитный, яркий и витаминный салатик! Отличный!
Спасибо
салат интересный! Попробуем
Спасибо
Вкусный, витаминный и свежий салатик! У меня с клюквой.
Спасибо!!!
Оленька, вот это ты метеор . Спасибо огромное за фото . Рада, что салат понравился
Катюша, какой аппетитный салатик!
Спасибо
Доброго времени суток! Свекла я понимаю отварная или запеченая?
Можно любую. Я использую отварную, в ингредиентах указано.
Просто, витаминно, оригинально В КК
Спасибо
Катенька! Очень и очень интересный рецепт.
Спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 538 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки