23 мая 2017, 20:51

Автор: GEETA

Поварёнок 4 уровня

23 мая 2017, 20:51

Категория: Десерты -> Вафли

Кухня: Норвежская

Описание: И снова я к Вам с вафлями)) Рецепт простецкий, но очень вкусный! Главная изюминка рецепта-кардамон. Он придает вафлям тонкий, интересный вкус и аромат. Вафли получаются хрустящими снаружи и мягонькими внутри. Вкуснота!

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 2

Предназначение:
Для детей
На завтрак: Быстрый завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт

Ингредиенты для "Норвежские вафли":

Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Соль — 1 щепот.
Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
Кардамон — 1,5 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 5 ч. л.
Молоко — 1 стак.
Масло сливочное (растопленное) — 45 г

Рецепт "Норвежские вафли":

В миске смешиваем просеянную муку, соль, кардамон, разрыхлитель.

Отдельно слегка взбиваем яйца с сахаром.
Учтите, вафли с этим количеством сахара получаются чуть сладкими, как раз, чтобы кушать с чем-то еще. Если планируете кушать вафли просто так, увеличьте количество сахара.

В мучную смесь вливаем молоко, добавляем яйца с сахаром. Перемешиваем хорошенько и даем тесту отдохнуть 5 минут.

Вливаем в тесто растопленное масло и перемешиваем.

Тесто готово! По консистенции чуть гуще блинного.

Выпекаем вафли в электровафельнице согласно инструкции.
Или, при отсутствии агрегата, используем силиконовые формы и выпекаем вафли в духовке при 180С 30 минут.
В Норвегии такие вафли традиционно пекут в форме сердца, но за неимением...))

Подаем вафельки с пылу, с жару, пока они хрустящие, ароматные!
Приятного аппетита!

Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 6 вафель.

Тэги: выпечка детям чаепитие

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/141356/]Норвежские вафли[/url]
[url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/141356/][img]http://www.povarenok.ru/data/cache/2017may/23/48/2023492_37206-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Вафли
И снова я к Вам с вафлями)) Рецепт простецкий, но очень вкусный! Главная изюминка рецепта-кардамон. Он придает вафлям тонкий, интересный вкус и аромат. Вафли получаются хрустящими снаружи и мягонькими внутри. Вкуснота!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Соль, Разрыхлитель теста, Кардамон, Яйцо куриное, Сахар, Молоко, Масло сливочное.
Тэги: выпечка, детям, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/141356/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Норвежские вафли" src="http://www.povarenok.ru/data/cache/2017may/23/48/2023492_37206-150x150x.jpg"/></a>
<a href="http://www.povarenok.ru/"><img src="http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;" /></a>
<div style="padding-top:6px"><a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/141356/">Норвежские вафли</a></div>
<br>
<div style="padding:5px 0px 3px"><strong>Описание:</strong> И снова я к Вам с вафлями)) Рецепт простецкий, но очень вкусный! Главная изюминка рецепта-кардамон. Он придает вафлям тонкий, интересный вкус и аромат. Вафли получаются хрустящими снаружи и мягонькими внутри. Вкуснота!</div>
<div style="padding:3px 0px"><strong>Рецепты:</strong> <nobr><a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/category/30">Десерты</a></nobr> -><nobr><a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/category/164">Вафли</a></nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0px"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339/">Мука пшеничная</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446/">Разрыхлитель теста</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/759/">Кардамон</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562/">Яйцо куриное</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601/">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125/">Молоко</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068/">Масло сливочное</a>.<br></div>
<br><div style="padding-left:170px"><a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/141356/">Читать рецепт полностью >></a></div><div style="clear:both;"> </div></div>

Как это будет выглядеть?

Большое спасибо за рецепт. Доча в восторге и готовила полностью сама. Единственное все равно ощущение не вафель, а как бы оладьи. Но все съели с отменным аппетитом и со смородиновым джемом ))
Большое спасибо за рецепт

6 июня 2017 года | GEETA (автор рецепта) # 0

Доча умница!

Аппетитные вафли получились! Умница!

Очень рада,что вафельки пришлись по вкусу!

На здоровье!

2 июня 2017 года | Ирушенька # +30 [+5]

Леночка, я к тебе с восторгами! Какие же вкусные вафли!

Настолько все в них гармонично! Мягенькие, с приятной хрустящей корочкой, утонченным ароматом кардамона и легкой ноткой ванили, которую я позволила себе немного добавить. Получилось 30 сердечек. Спасибо тебе огромное, Леночка, за прекрасный рецепт!

Буду готовить вафли еще не раз!

2 июня 2017 года | Светланка g980 # +3

Иришенька, какие ароматные, очаровательные, милые и аппетитные сердечки - вафли! Прелесть!

2 июня 2017 года | Ирушенька # +3

Светуля, огромное спасибо тебе за внимание и такую высокую оценку!

Приглашаю тебя на чаек с вкусными вафлями!

2 июня 2017 года | Светланка g980 # +3

Иришенька, с удовольствием!

Как вкуснооо!

Спасибо тебе огромное за приглашение и вкусное угощение!

2 июня 2017 года | Гали-28 # +4

↑Ответ для Ирушенька

Какая красота, Ирочка. Я тоже унесла в КК, надо и себе попробовать. Спасибо за наводку

2 июня 2017 года | Ирушенька # +1

Галочка, огромное спасибо тебе за внимание и такие приятные слова!

Очень советую тебе приготовить вафли. А пока у меня угощайся, на здоровье!

2 июня 2017 года | Гали-28 # +2

Спасибо Ирочка

А я купила силиконовые, уже давно и все никак не дойду до них. Обязательно попробую.

2 июня 2017 года | Покусаева Ольга # +2

↑Ответ для Ирушенька

Ирочка, прелестные вафли!

Очень красивое исполнение и чудесная посуда!

2 июня 2017 года | Ирушенька # +2

Оленька, огромное спасибо тебе за такую высокую оценку!

Угощайся, на здоровье!

2 июня 2017 года | Покусаева Ольга # +2

Спасибо, Ирочка!

2 июня 2017 года | lelikloves # +2

↑Ответ для Ирушенька

Ирочка, вафельки потрясающие

2 июня 2017 года | Ирушенька # +2

Оленька, огромное спасибо тебе за такие приятные слова!

Угощайся, на здоровье!

2 июня 2017 года | Alefniunia # +2

↑Ответ для Ирушенька

Иришенька, какая красота!

Вафли настолько аппетитные!

И фото шикарное!

2 июня 2017 года | Ирушенька # +1

Милая Аллуся, огромное спасибо тебе за внимание, такую высокую оценку и поддержку!

Угощайся, на здоровье!

2 июня 2017 года | GEETA (автор рецепта) # +2

↑Ответ для Ирушенька

Какие у Вас вафельки шикарные получились!

Загляденье! Так и хочется куснуть!

Спасибо за шикарную фотоулику!

Рада,что Вам понравились вафли!На здоровье!

2 июня 2017 года | Ирушенька # +2

Леночка, огромное спасибо за такие приятные слова и еще раз за прекрасный рецепт!

Угощайся, на здоровье!

Леночка, а мы ведь на "ты" перешли...

3 июня 2017 года | GEETA (автор рецепта) # +2

Упс...

Да я на вафельки твои загляделась,Ирочка,писала на автомате

4 июня 2017 года | Ирушенька # +1

Ничего страшного,Леночка! Все в порядке!

2 июня 2017 года | акчуч # +2

↑Ответ для Ирушенька

Иришка, шикарные вафельки! Глаз не оторвать! Я уж молчу, какие они соблазнительные, как тут удержаться! Молодец!!!

2 июня 2017 года | Ирушенька # +2

Оленька, огромное спасибо тебе за такую высокую оценку и похвалу!

Угощайся, на здоровье!

3 июня 2017 года | Nika # +2

↑Ответ для Ирушенька

3 июня 2017 года | Ирушенька # +2

Нинулечка, огромное спасибо тебе за одобрение!

Угощайся, на здоровье!

3 июня 2017 года | Nika # +2

3 июня 2017 года | felix032 # +1

↑Ответ для Ирушенька

Ирочка, чудесные вафли и фото красивое

!!!

4 июня 2017 года | Ирушенька # +1

Галочка, угощайся, на здоровье!

Огромное спасибо тебе за внимание, добрые слова и поддержку!

6 июня 2017 года | felix032 # +1

Ирочка, спасибо за угощение

, очень вкусно

!!!

1 июня 2017 года | svetlana selina # +1

Спасибо за рецепт! Пекла в электровафельнице. Все получилось без проблем. Просто и вкусно. Уменьшила порцию кардамона. Особенно нравится из-за малого количества сахара.

1 июня 2017 года | GEETA (автор рецепта) # 0

Очень рада,что Вам понравилось!

На здоровье!

31 мая 2017 года | zara Zarina # 0 вопрос по рецепту

простите за такой вопрос,у меня есть форма для чего незнаю,олимпиский мишка,на газ плите печь.....вот думаю получится испечь такие вафли,не прилипнет тесто?

31 мая 2017 года | GEETA (автор рецепта) # +1

Чуть ниже поваренок iri3409 писала,что пробовала делать в советской форме для печений для газ.плиты и они прилипли.Так что думаю,скорее всего не получится,маловато масла в тесте.Можете просто налить тесто на противень небольшим слоем ,с палец толщиной,и запечь.Потом разрежете на порции и будут печеньки)) Тут важна не форма,а вкус

31 мая 2017 года | zara Zarina # 0

Чуть ниже поваренок iri3409 писала,что пробовала делать в советской форме для печений для газ.плиты и они прилипли.Так что думаю,скорее всего не получится,маловато масла в тесте.Можете просто налить тесто на противень небольшим слоем ,с палец толщиной,и запечь.Потом разрежете на порции и будут печеньки)) Тут важна не форма,а вкус

Спасибо. Не совсем поняла. .Причину прилипания ...В Эл.Вафельнице тоже металл....Там ни у кого не прилипает...Может добавлю крахмал.

31 мая 2017 года | GEETA (автор рецепта) # 0

В тесто для печенек для формы на газу идет 200 гр масла,у меня в рецепте всего 45гр.Возможно из-за малого количества масла в тесте оно и прилипает.Но,конечно,можете попробовать.По консистенции тесто подойдет.Только посильнее смажьте форму маслом.

31 мая 2017 года | zara Zarina # +1

Ок.спасибо.буду экспериментировать...На силиконовые пока финансов нет.

31 мая 2017 года | GEETA (автор рецепта) # 0

Поделитесь потом как пройдет эксперимент

30 мая 2017 года | shemet777 # +21 [+4]

Вкусные вафли, кардамона уменьшила в 2р-все же это специя очень сильная и может быть на любителя. спасибо!

30 мая 2017 года | GEETA (автор рецепта) # 0

На здоровье!

Замечательные получились вафли у Вас!

Рада,что понравились!

29 мая 2017 года | Galchonok22 # +19 [+5]

Спасибо за рецепт очень вкусных вафель!Готовятся просто и быстро.Пекла в электровафельнице

30 мая 2017 года | Наталья Щучкина # +1

Красивые и аккуратные получились вафли! Ровненько пропечёные. Здорово!!!

30 мая 2017 года | Galchonok22 # +1

Спасибо

!Вафельница постаралась

30 мая 2017 года | GEETA (автор рецепта) # +2

↑Ответ для Galchonok22

Шикарные вафельки!

Рада,что Вам понравились!

На здоровье!

29 мая 2017 года | Аллочка-уралочка # +1

Классные вафли

! У Вас силиконовые формы?

29 мая 2017 года | GEETA (автор рецепта) # +1

Спасибо!

Да,формы силиконовые

28 мая 2017 года | Анна Медведь # +1

28 мая 2017 года | GEETA (автор рецепта) # 0

28 мая 2017 года | viki_vzm # +1

Подскажите, пожалуйста, объем стакана.

28 мая 2017 года | GEETA (автор рецепта) # 0

Стакан объемом 250 мл

28 мая 2017 года | iri3409 # +2

а в форме для печенья на газ.плите можно их испечь?

28 мая 2017 года | GEETA (автор рецепта) # +2

Можно.

Тесто для вафель по консистенции почти как для печенек получается.

28 мая 2017 года | iri3409 # 0

не получилось на газплите. прилипли они к форме.мало масла для этой формы получается.

28 мая 2017 года | GEETA (автор рецепта) # 0

Очень жаль,что не получилось.Вот про масло я совсем не сообразила.

28 мая 2017 года | Марина Indus # +1

Чудесно такое на завтрак приготовить! Спасибо за рецепт!

28 мая 2017 года | GEETA (автор рецепта) # 0

На здоровье!

Надеюсь,Вам понравится!

28 мая 2017 года | Irinka-kartinka22 # +1

отличный рецепт!

забрала в КК. Обязательно испеку и отчитаюсь фото)))

28 мая 2017 года | GEETA (автор рецепта) # 0

Жду с нетерпением!

Надеюсь,Вам понравится!

28 мая 2017 года | Dinni # +1

Классный рецепт! Спасибки!!

28 мая 2017 года | GEETA (автор рецепта) # +1

На здоровье!

28 мая 2017 года | grina03 # +2

Вкусные вафли получились. За отсутствия кардамона добавила корицу и больше сахара. Понравился результат.

28 мая 2017 года | GEETA (автор рецепта) # +1

Очень рада,что вафли пришлись по вкусу!

Кушайте на здоровье!

27 мая 2017 года | каратистка # +1

необыкновенно аппетитно выглядят!

28 мая 2017 года | GEETA (автор рецепта) # +1

Благодарю!

27 мая 2017 года | Светланка g980 # +2

Леночка, чудесные вафли! Очень красивые и такие аппетитные!

27 мая 2017 года | GEETA (автор рецепта) # +1

Благодарю,Светочка!

Прошу на кофеек с вафлями!

27 мая 2017 года | Светланка g980 # +2

С удовольствием!

Спасибо, Леночка, за приглашение и вкусное угощение!

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Главная > Рецепты версия для печати

Норвежские вафли

Комментарии:

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Другое

Опрос