• 23 мая 2017, 20:51
  • 37031

Норвежские вафли

Рецепт: Норвежские вафли

И снова я к вам с вафлями)) Рецепт простецкий, но очень вкусный! Главная изюминка рецепта - кардамон. Он придает вафлям тонкий, интересный вкус и аромат. Вафли получаются хрустящими снаружи и мягонькими внутри. Вкуснота!

Категория: Десерты Вафли

Кухня: Норвежская

Ингредиенты для «Норвежские вафли»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Норвежские вафли»:

В миске смешиваем просеянную муку, соль, кардамон, разрыхлитель.

Отдельно слегка взбиваем яйца с сахаром.
Учтите, вафли с этим количеством сахара получаются чуть сладкими, как раз, чтобы кушать с чем-то еще. Если планируете кушать вафли просто так, увеличьте количество сахара.

В мучную смесь вливаем молоко, добавляем яйца с сахаром. Перемешиваем хорошенько и даем тесту отдохнуть 5 минут.

Вливаем в тесто растопленное масло и перемешиваем.

Тесто готово! По консистенции чуть гуще блинного.

Выпекаем вафли в электровафельнице согласно инструкции.
Или, при отсутствии агрегата, используем силиконовые формы и выпекаем вафли в духовке при 180*С 30 минут.
В Норвегии такие вафли традиционно пекут в форме сердца, но за неимением...))

Подаем вафельки с пылу-с жару, пока они хрустящие, ароматные!
Приятного аппетита!


Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 6 вафель.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Норвежские вафли
Описание: И снова я к вам с вафлями)) Рецепт простецкий, но очень вкусный! Главная изюминка рецепта - кардамон. Он придает вафлям тонкий, интересный вкус и аромат. Вафли получаются хрустящими снаружи и мягонькими внутри. Вкуснота!
Рецепты: Десерты -> Вафли


Фотографии «Норвежские вафли» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Тесто приготовила по рецепту, получилось очень жидкое. Вафли совершенно не хотели подрумяниваться. Добавила ещё муки. Вот тогда получилось то, что получилось. Кардамон люблю. Аромат великолепный! А с мороженым!!! Спасибо за рецепт!
Приготовила на ночь глядя. Неплохо получилось. Все не решалась приготовить, не уверена была в успехе. Но любопытно стало, как повлияет на вкус добавление кардамона. Положила 0,5 ч.л., побоялась добавить больше. Оказалось, что именно кардамон добавляет изюминку вафлям.
Олюшка, очень аппетитные вафли! И фоточка красивая!
Оленька, спасибо на добром слове! Пекла поздно вечером, ну вот захотелось мне испечь (не есть!!!) Дегустация семьей была лишь с утра.
Ответ для акчуч
Чудесное фото!! очень аппетитные и ароматные вафельки
Танюша, спасибо за внимание и добрые слова!
Ответ для акчуч
Оленька, красивые какие вафли! Бесподобное фото!
?ришка, большое спасибо за одобрение. Мне очень приятно, что тебе понравилось мое исполнение!
Ответ для акчуч
Очень милые красивые вафельки получились!!!!
Оленька, спасибо за внимание и добрые слова!
Ответ для акчуч
Оленька! Восхитительно приготовлено
Светочка, спасибо, что оценила!
Ответ для акчуч
Олечка, чудесные вафли и фото супер !!! Нам понравились , несколько раз готовила !!!
Спасибо, галочка, на добром слове!
подскажите, вафли получаются мягкие или хрустящими? ищу рецепт мягких вафель))
Вафли немного хрустят,но не сильно.Мягкие вафли получаюся на сметане,поищите рецепты,где она есть в составе
Большое спасибо за рецепт, получилось очень вкусно!
Рада ,что Вам понравилось!
Вкусные вафли, спасибо за рецепт! Нам они очень понравились, буду печь теперь часто.
Красотень! Рада,что вафельки пришлись по вкусу!
Мне понравились! Тонкий аромат кардамона- очень гармонично!
Какие аппетитные вафли!! Рада,что пришлись Вам по вкусу!
Большое спасибо за рецепт, получилось очень вкусно!Моим 2 внукам очень понравились вафельки Попросили часто готовить У меня получились 14 вафелек
Какие вафельки у Вас получились шикарные! Очень-очень рада,что пришлись по вкусу Вашим внукам! На здоровье!
Большое спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно. Я количество ингредиентов увеличила вдвое и у меня получилось 12 штучек.
Ух,ты,аппетитные какие! Класс! Очень рада,что Вам понравились вафли! На здоровье!
Большое спасибо за рецепт. Доча в восторге и готовила полностью сама. Единственное все равно ощущение не вафель, а как бы оладьи. Но все съели с отменным аппетитом и со смородиновым джемом ))
Большое спасибо за рецепт
Доча умница! Аппетитные вафли получились! Умница! Очень рада,что вафельки пришлись по вкусу! На здоровье!
Леночка, я к тебе с восторгами! Какие же вкусные вафли! Настолько все в них гармонично! Мягенькие, с приятной хрустящей корочкой, утонченным ароматом кардамона и легкой ноткой ванили, которую я позволила себе немного добавить. Получилось 30 сердечек. Спасибо тебе огромное, Леночка, за прекрасный рецепт! Буду готовить вафли еще не раз!
Иришенька, какие ароматные, очаровательные, милые и аппетитные сердечки - вафли! Прелесть!
Светуля, огромное спасибо тебе за внимание и такую высокую оценку! Приглашаю тебя на чаек с вкусными вафлями!
Иришенька, с удовольствием! Как вкуснооо! Спасибо тебе огромное за приглашение и вкусное угощение!
Ответ для Ирушенька
Какая красота, Ирочка. Я тоже унесла в КК, надо и себе попробовать. Спасибо за наводку
Галочка, огромное спасибо тебе за внимание и такие приятные слова! Очень советую тебе приготовить вафли. А пока у меня угощайся, на здоровье!
Спасибо Ирочка А я купила силиконовые, уже давно и все никак не дойду до них. Обязательно попробую.
Ответ для Ирушенька
Ирочка, прелестные вафли! Очень красивое исполнение и чудесная посуда!
Оленька, огромное спасибо тебе за такую высокую оценку! Угощайся, на здоровье!
Спасибо, Ирочка!
Ответ для Ирушенька
Ирочка, вафельки потрясающие
Оленька, огромное спасибо тебе за такие приятные слова! Угощайся, на здоровье!
Ответ для Ирушенька
Иришенька, какая красота! Вафли настолько аппетитные! И фото шикарное!
Милая Аллуся, огромное спасибо тебе за внимание, такую высокую оценку и поддержку! Угощайся, на здоровье!
Ответ для Ирушенька
Какие у Вас вафельки шикарные получились! Загляденье! Так и хочется куснуть! Спасибо за шикарную фотоулику! Рада,что Вам понравились вафли!На здоровье!
Леночка, огромное спасибо за такие приятные слова и еще раз за прекрасный рецепт! Угощайся, на здоровье!
Леночка, а мы ведь на "ты" перешли...
Упс... Да я на вафельки твои загляделась,Ирочка,писала на автомате
Ничего страшного,Леночка! Все в порядке!
Ответ для Ирушенька
Иришка, шикарные вафельки! Глаз не оторвать! Я уж молчу, какие они соблазнительные, как тут удержаться! Молодец!!!
Оленька, огромное спасибо тебе за такую высокую оценку и похвалу! Угощайся, на здоровье!
Ответ для Ирушенька
Нинулечка, огромное спасибо тебе за одобрение! Угощайся, на здоровье!
Ответ для Ирушенька
Ирочка, чудесные вафли и фото красивое !!!
Галочка, угощайся, на здоровье! Огромное спасибо тебе за внимание, добрые слова и поддержку!
Ирочка, спасибо за угощение , очень вкусно !!!
Спасибо за рецепт! Пекла в электровафельнице. Все получилось без проблем. Просто и вкусно. Уменьшила порцию кардамона. Особенно нравится из-за малого количества сахара.
Очень рада,что Вам понравилось! На здоровье!
простите за такой вопрос,у меня есть форма для чего незнаю,олимпиский мишка,на газ плите печь.....вот думаю получится испечь такие вафли,не прилипнет тесто?
Чуть ниже поваренок iri3409 писала,что пробовала делать в советской форме для печений для газ.плиты и они прилипли.Так что думаю,скорее всего не получится,маловато масла в тесте.Можете просто налить тесто на противень небольшим слоем ,с палец толщиной,и запечь.Потом разрежете на порции и будут печеньки)) Тут важна не форма,а вкус
Чуть ниже поваренок iri3409 писала,что пробовала делать в советской форме для печений для газ.плиты и они прилипли.Так что думаю,скорее всего не получится,маловато масла в тесте.Можете просто налить тесто на противень небольшим слоем ,с палец толщиной,и запечь.Потом разрежете на порции и будут печеньки)) Тут важна не форма,а вкус
Спасибо. Не совсем поняла. .Причину прилипания ...В Эл.Вафельнице тоже металл....Там ни у кого не прилипает...Может добавлю крахмал.
В тесто для печенек для формы на газу идет 200 гр масла,у меня в рецепте всего 45гр.Возможно из-за малого количества масла в тесте оно и прилипает.Но,конечно,можете попробовать.По консистенции тесто подойдет.Только посильнее смажьте форму маслом.
Ок.спасибо.буду экспериментировать...На силиконовые пока финансов нет.
Поделитесь потом как пройдет эксперимент
Вкусные вафли, кардамона уменьшила в 2р-все же это специя очень сильная и может быть на любителя. спасибо!
На здоровье! Замечательные получились вафли у Вас! Рада,что понравились!
Спасибо за рецепт очень вкусных вафель!Готовятся просто и быстро.Пекла в электровафельнице
Красивые и аккуратные получились вафли! Ровненько пропечёные. Здорово!!!
Спасибо !Вафельница постаралась
Ответ для Galchonok22
Шикарные вафельки! Рада,что Вам понравились! На здоровье!
Классные вафли ! У Вас силиконовые формы?
Спасибо! Да,формы силиконовые
Подскажите, пожалуйста, объем стакана.
Стакан объемом 250 мл
а в форме для печенья на газ.плите можно их испечь?
Можно. Тесто для вафель по консистенции почти как для печенек получается.
не получилось на газплите. прилипли они к форме.мало масла для этой формы получается.
Очень жаль,что не получилось.Вот про масло я совсем не сообразила.
Чудесно такое на завтрак приготовить! Спасибо за рецепт!
На здоровье! Надеюсь,Вам понравится!
отличный рецепт! забрала в КК. Обязательно испеку и отчитаюсь фото)))
Жду с нетерпением! Надеюсь,Вам понравится!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2061 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки