Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

Гали-28Поваренок 7 уровня

2 июня 2017, 9:05
4415

Пшено с печенью и овощами

Еще одно вкусное блюдо из пшена и печени с добавлением овощей и сливок. Рекомендую попробовать это блюдо с необычным соусом, который придает приятный вкус гарниру из пшена и печени.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Пшено с печенью и овощами»:

Пшено (ТМ "Мистраль") — 1 пакет.
Печень куриная — 400 г
Огурец соленый (или маринованный) — 2 шт
Горошек зеленый — 3 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Сливки (10%) — 200 мл
Соевый соус — 2 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — 3 ст. л.
Тимьян (сухой) — 1 ч. л.
Орех мускатный — 1 щепот.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4595.6 ккал	белки 180.7 г	жиры 170 г	углеводы 586.2 г
Порции
ккал 1531.9 ккал	белки 60.2 г	жиры 56.7 г	углеводы 195.4 г
100 г блюда
ккал 247.1 ккал	белки 9.7 г	жиры 9.1 г	углеводы 31.5 г

Рецепт «Пшено с печенью и овощами»:

Подготовить нужные ингредиенты.
Поставить кастрюлю с 1 л воды. Как закипит, подсолить и опустить пакетик пшена. Поставить таймер на 20 минут.
Замариновать печень на несколько минут, добавив к ней соевый соус, перец, тимьян, масло. Перемешать.
Огурцы нарезать, сначала тонко в длину, а затем поперек короткой соломкой, регулируйте количество огурцов по кислоте.
Лук нарезать перьями.
Разогреть сковороду, добавить масло и выложить печень, обжаривать, помешивая, до изменения цвета у печени, минуты три.
Выложить лук, перемешать. Обжаривать еще минуты три.
Затем добавить нарезанные огурцы, перемешать и тушить еще три минуты.
Выложить зеленый горошек, я взяла консервированный, ярче будет с замороженным горошком.
Перемешать. Все тушим на среднем огне.
Влить сливки, посолить, поперчить, добавить мускатный орех. Перемешать, накрыть крышкой и оставить на пару минут на маленьком огне.
Вынуть пшено из кипятка, дать стечь воде и выложить его на тарелку.
Сверху на пшено выложить печень с овощами и подавать.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6950

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "уДачная пора" На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: горячее ужин второе обед

Вкусы: пшенный печеночный огуречный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/141630/]Пшено с печенью и овощами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/141630/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017may/31/15/2030860_31771-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Еще одно вкусное блюдо из пшена и печени с добавлением овощей и сливок. Рекомендую попробовать это блюдо с необычным соусом, который придает приятный вкус гарниру из пшена и печени.

Ингредиенты: Пшено, Печень куриная, Огурец соленый, Горошек зеленый, Лук репчатый, Сливки, Соевый соус, Перец черный, Масло растительное, Тимьян, Орех мускатный.
Тэги: горячее, ужин, второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пшено с печенью и овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017may/31/15/2030860_31771-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пшено с печенью и овощами" title="Рецепт: Пшено с печенью и овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Еще одно вкусное блюдо из пшена и печени с добавлением овощей и сливок. Рекомендую попробовать это блюдо с необычным соусом, который придает приятный вкус гарниру из пшена и печени.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пшено с печенью и овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4109">Пшено</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2252">Огурец соленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/141630/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пшено с печенью и овощами

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Пшено с печенью и овощами»:

Пшено Печень куриная Огурец соленый Горошек зеленый Лук репчатый Сливки Соевый соус Перец черный Масло растительное Тимьян Орех мускатный

Тэги: горячее, ужин, второе, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

361

Крабовый тертый мини-торт

68
361
15856

1279

Язык, жаренный в яйце

126
1279
50940

957

Мини-тарты с шоколадом от Гордона Рамзи

156
957
15543

Фотографии «Пшено с печенью и овощами» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

15 декабря 2021 года tata1108 #

+15

[+5]

Очень вкусное, нежное и сытное блюдо! Большое спасибо за рецепт!

18 декабря 2021 года Гали-28 # (автор рецепта)

Танечка, дружочек мой, как красиво приготовила и подала.

Очень рада, что понравилось

Спасибо моя хорошая за внимание и поддержку

4 декабря 2021 года Sladkoejca #

+14

[+5]

Печень получилась вкусная, нежная, а в подливе хрустящие огурчики – очень вкусно. Пшенная каша отлично дополняет блюдо. Галочка, спасибо за отличный рецепт!

8 декабря 2021 года Гали-28 # (автор рецепта)

Ой Иннусик, как же красиво соорудила

Шикарная подача "печень на высоте"

Очень рада, что понравилось блюдо.

Спасибо дорогая за внимание и доверие к рецепту

8 декабря 2021 года Sladkoejca #

Галочка, спасибо тебе большое за добрые слова!

8 декабря 2021 года Гали-28 # (автор рецепта)

Тебе спасибо за внимание Инночка

1 декабря 2021 года Евгения 1976 # (модератор)

+18

[+5]

Отличный ужин получился. Замечательное сочетание.
Галя, очень вкусно! Большое спасибо!

1 декабря 2021 года Гали-28 # (автор рецепта)

Вау Женечка!!!! Шикарно получилось, подача - супер!

Спасибо моя хорошая, очень порадовала

С большое спасибо, что не прошла мимо и обратила внимание на рецептик

22 апреля 2019 года юлия маз #

Спасибо, блюдо вкусное, ребенок ел печень (что очень странно) и просил добавки, тоже делала с консервированным горошком, но думаю со свежим будет вкуснее и нежнее, благодарю за отличный рецепт!

26 апреля 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)

Юлечка, очень благодарна за внимание к рецепту и очень рада, что понравилось блюдо, за ребятенка очень рада, пусть кушает на здравие. Спасибо огромное!!!

14 августа 2017 года natali kin2009 #

Идея добавить маринованный огурчик понравилась, вместо сливок молоко, горошек можно было и не добавлять. Вкусно!

14 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание.

Очень рада, что понравилось.

А нам понравилось с горошком

12 июня 2017 года svetik5552 #

+16

[+5]

Очень вкусно! Чудесный ужин получился!Спасибо большое вам за рецепт!!

12 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Какое шикарное блюдо Светочка!

Очень красивая подача.

Как я рада, что блюдо понравилось.

Спасибо Светочка большое!

7 июня 2017 года lakshmi-777 #

Бесподобное блюдо!

И сытно и вкусно!

7 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо Анжелочка, спасибо милая

7 июня 2017 года lakshmi-777 #

5 июня 2017 года Wera13 #

5 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая

4 июня 2017 года luneva_e #

Отличный рецепт, Галочка! Аппетитно и вкусно!

4 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Катенька

4 июня 2017 года veronika1910 #

4 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо Вероничка