Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 15 июля 2017, 0:05
  • 36058

Окорочка с сыром и картофелем в фольге

Рецепт: Окорочка с сыром и картофелем в фольге

Окорочка получаются очень мягкими и нежными, с сырно-чесночным вкусом, с аппетитной корочкой. Попробуйте обязательно!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Окорочка с сыром и картофелем в фольге»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4032.6 ккал 		белки
382.1 г 		жиры
211.5 г 		углеводы
153.6 г
Порции
ккал
1008.2 ккал		 белки
95.5 г		 жиры
52.9 г		 углеводы
38.4 г
100 г блюда
ккал
161.3 ккал		 белки
15.3 г		 жиры
8.5 г		 углеводы
6.1 г

Рецепт «Окорочка с сыром и картофелем в фольге»:

  • Картофель почистить, нарезать тонкими пластиками.
    Фольгу нарезать на квадраты, расстелить на противень, смазать маслом. Разложить картофель, посолить и поперчить.

  • Сыр натереть на средней терке.
    Чеснок нарезать тонкой соломкой.

  • Окорочка хорошо помыть, обсушить салфеткой. Аккуратно оттянуть кожу и острым ножом сделать надрезы в мясе, где получится, вокруг кости. Надрезы стараться делать не сквозные. Нафаршировать их тертым сыром, хорошо вдавливая его во внутрь, вместе с нарезанным чесноком. Посыпать сверху солью, смесью перцев и приправой.

  • Оставшийся сыр разложить сверху на окорочка. Шкурку аккуратно вернуть на место. Уложить окорочка на картофель. Смазать сметаной или майонезом.

  • Завернуть в фольгу.
    Запекать вкуснейшие и аппетитнейшие окорочка, фаршированные сыром, в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут. За 15 минут до окончания запекания фольгу раскрыть и дать подрумяниться окорочкам, до красивой румяной корочки.
    Готовность проверяйте сами. Ориентируясь на свою духовку. Может время понадобиться или больше, или меньше.

  • Выкладываем на тарелки, подаем горячим.
    Курицу готовила и отдельно, без картофеля, и подавала с овощами и любым другим гарниром.
    Приятного вам аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе горячее духовка запекать обед ужин

Вкусы: куриный чесночный сырный картофельный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Окорочка с сыром и картофелем в фольге
Рецепт: Окорочка с сыром и картофелем в фольге

Окорочка получаются очень мягкими и нежными, с сырно-чесночным вкусом, с аппетитной корочкой. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты для «Окорочка с сыром и картофелем в фольге»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Окорочка с сыром и картофелем в фольге» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Это правда очень вкусно моя семья была в восторге! Я готовила не порционно, а все вместе, курочка получилась нежнейшая, картошечка - объеденье. Я правда еще яблок добавила Моей духовке потребовалось больше времени, картошку я предварительно замачивала в крутом кипятке минут на 5 и готовое блюдо оставляла доходить в закрытой духовке. Но это особенности именно моей духовки, с картошкой, даже очень тонко нарезанной она почему-то не дружит
Спасибо огромное за теплые душевные слова внимания и поддержки. Очень приятно и рада,что семье понравилось. Готовьте в удовольствие и радуйте свою семью. Спасибо!!!
Блюдо восхитительно. Курочка нежная. Единственно лично для моего удобства в следующий раз картошку буду солить не порционально, а в общей
посуде. Пересолила картошку местами. Но это кто как привык делать. И еще кроме черного перца не каких приправ не добовляла и все равно получился восхитительный вкус.
Спасибо огромное за теплые слова и похвалу. Очень приятно. И я очень рада, что пришлось по вкусу. Огромное спасибо за доверие к рецепту. Готовьте в удовольствие.
Приготовила не порционно, а в одной фольге на три бедра. Картошка- просто ооооооочень вкусная! Даже пожалела, что на первый раз маловато положила. Окорочка тоже очень очень. Правда не хватило силы воли подержать при открытой фольге, чтобы корочка получилась. Очень понравилось !!! Спасибо большое за рецепт!!! Обычно рецепты переделываю под свой вкус, но ваш сохраняю в неизменном варианте. Готовила уже несколько раз, вкусно всегда!
О! Как же это приятно слышать такой отзыв. Я очень рада, что рецепт пришелся по вкусу и не разочаровал. Спасибо огромное за внимание и доверие, а так же поддержку.
Спасибо за идею-буду готовить!
Спасибо за внимание к рецепту Готовьте в удовольствие
Это вкусно!!! Делала без картошки (нехватка времени была), но это рецепт не испортило - ели с удовольствием, спасибо автору!!!
Брала куриные бедра (ну, что в морозилке нашлось ), делала в фольге, но все заворачивала вместе. Можно, наверное, еще попробовать в утятнице, как в одном из комментариев, думаю, будет не хуже. Отличный рецепт, в следующий раз, надеюсь, сделаю вместе с картошкой, как в оригинале - заранее в предвкушении.
Спасибо огромное, что обратили внимание на рецепт. В любом случае это вкусно. Будет возможность, приготовьте в оригинале, очень понравится. Я всегда его готовлю индивидуально для каждого, картошка пропитывается соками и ароматами, здорово просто
Спасибо очень вкусные окорочка получились, а картошечка.... Мм мм..
Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное за внимание к рецепту
Галочка,забрала!
Олечка, спасибо дорогая!!! Готовь в удовольствие!!!
Галочка, принимай и мой отчет! Замечательное домашнее, уютное блюдо! Чесночный аромат, сочная курочка, бесподобная картошечка! Ужин прошел на славу! Спасибо большое за рецепт!
Оленька,прелестно получилось!!
Спасибо большое,Олечка! очень вкусно!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Ох, Оленька, какая красота! Золотистая картошечка, сочная курочка! Ну что еще можно пожелать! Очень аппетитно!!!
Олечка, и минимум грязной посуды! Спасибо на добром слове, радость моя!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, до чего же аппетитно!!!
Спасибо большое за похвалу ,Жанночка!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, бесподобное, вкуснейшее блюдо! Очень аппетитно! Очень!
Светочка, большущее спасибо за столь высокую оценку! Мне очень приятно!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, роскошное фото !Вкусно
Светочка, благодарю тебя сердечно за приятный комментарий!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, какая аппетитная у тебя тарелочка!
Леночка, так и есть! Спасибо, солнышко!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка,невероятно аппетитная тарелочка !!!
Галочка, милая, мне очень приятна твоя оценка! Спасибо большое!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, моя ж ты хорошая. Какая замечательная, аппетитная курочка получилась. Спасибо тебе дорогая моя за чудесную подачу. Я очень рада, что вам понравилось.
Галочка, благодарю за добрые слова, прекраснейший рецепт и одобрение! Очень радостно слышать похвалу автора!
Гал, вкуснотища!!! Только сейчас рецепт увидела и забрала!
Ага Леночка, спасибо дорогая моя. Готовь моя радость в удовольствие.
Галочка! Как же вкусно получилось!!! Необыкновенная курочка, с сырно-чесночным ароматом и вкусом!!! Ммм…!!! Спасибо большое за рецепт!!!
Людочка какая у тебя замечательная курочка и картошечка
Танечка, спасибо большое!!! Нам так понравилась!!! Очень вкусно!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка, невероятно аппетитное блюдо !!!
Галочка, это необыкновенно вкусно!!! Спасибо большое за похвалу!!!
↑Ответ для Сурик
Отличное домашнее блюдо ты приготовила,Людочка! Очень вкусно!
Олечка, спасибо большое за похвалу! Сейчас уже стало холодно и хочется вот таких домашних блюд! Сытных и горячих!!!
↑Ответ для Сурик
Замечательное блюдо, Люда!
Спасибо большое, Вероника!
↑Ответ для Сурик
Людочка, моя хорошая, какая аппетитная и румяная Очень рада, что вам понравилось. Спасибо солнышко за доверие и шикарное фото.
↑Ответ для Сурик
Как же вкусно ты показала и рассказала! Не устоять! Забираю ссылочку!
Приятной готовки и аппетита!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка,румяно-аппетитно!!
Олечка, спасибо большое за внимание и похвалу!!!
Очень вкусно получилось! Очень- очень!. Откусываешь курицу, а внутри неё тягучий сыр и чесночок, а картошка, как пропиталась всеми соками и ароматами, нежная, насыщенная. Замечательный рецепт.
Галя, спасибо огромное!!!
Женечка, спасибо солнышко за такое яркое, аппетитное, потрясающее фото. Очень рада моя дорогая,что вам понравилось. Спасибо огромное за внимание и поддержку моя золотая!!!!!
↑Ответ для Евгения 1976
Женечка , красивая и поджаристая курочка получилась !
Алсуш, а какая вкусная
Спасибо большое за внимание и оценку
Не задорь меня , Женечка , на ночь глядя
↑Ответ для Евгения 1976
Женечка, чудесное блюдо!
Вероника огромное спасибо
Готовила без чеснока из-за мужа, спасибо за ностальгию по прошлому, ведь окорочка запеченные с майонезом и картофелем было праздничным блюдом, в копилку.
Спасибо вам огромное за внимание к рецепту. Раньше проще делали:, на картошку окорочка со специями, сыр с майонезом. Здесь индивидуально каждому подать, да еще внутри с сыром начиненные, совсем по-другому смотрится. Мои дети обожают эти окорочка, мне приятно повозиться для них. Готовьте в удовольствие и радуйте своих родных вкусными блюдами.
Спасибо вам большое за рецепт отдельная благодарность от мужа))) очень уж ему полюбилась картошечка
Мой вариант: брала бедрышки, они поменьше, как раз на порцию. И делала не дырочки в мясе, а просто распределила сыр с чесноком под шкуркой. Во второй раз готовила не отдельно в фольге каждую порцию, а в большой форме по тому же принципу, сначала картошечка, сверху курочка.
Еще раз спасибо!
Спасибо вам огромное за внимание к рецепту. Очень рада, что понравилось. Мужу привет и спасибо за похвалу. Готовьте в удовольствие
Спасибо за рецепт! Отличная вышла сырная курочка и картошечка под ней тоже удалась на славу! Благодаря Вам сделали ужин красивым и новым, не смотря на привычное сочетание продуктов.
Владислав, спасибо вам огромное за доверие к рецепту. Я безумно рада, что вам понравилось. Окорочка с картошечкой у вас изумительные получились, шикарные. Спасибо!!!!!!
Очень вкусная, интересная курочка! Еще и сразу с гарниром, да и посуду мыть не надо, да как просто и быстро, да как сырно и ароматно! Вобщем одни плюсы. Единственно, что наверное очень тонко нарезала картошку и сыра положила много, что нижний слой картошки "прилип" к фольге, а жалко, потому что на столько вкусно получилось, что жаль ту фольгу с картошкой выкидывать было .
Спасибо!!!
Вау! Олечка, ну шикарно дорогая моя, аппетитно получилось. Спасибо огромное за замечательное фото. Очень рада, что понравилось. Спасибо за доверие. Немного жаль картошечки вкусной, но в следующий раз переиграешь.
Галочка, блюдо отменное! Готовить быстро и просто. Окорочками занимался сын)). Запекала в форме, под фольгой 50 минут, затем зарумянила под грилем. Курочка нежная получилась, сочный ароматный картофель, очень вкусно! Спасибо тебе огромное за чудесный рецепт!
Светочка, шикарно, шикарно, моя дорогая. Я в восторге, красота какая, очень рада, что вам понравилось. Сыну респект, молодец. Очень меня порадовала с утра. Спасибо огромное за внимание и доверие.
Галочка, спасибо большое! Мне очень-очень приятно, что понравилось! Сыну передам твои слова. Спасибо, милая!
Светочка, тебе спасибо, моя золотая. Я очень рада
↑Ответ для Светланка g980
Светочка как вы прекрасно приготовили с сыном курочку,очень аппетитно
Танюша, спасибо от души! Сыну понравилось, сказал, что всё так просто!
растет смена,мама скоро будет отдыхать
Хорошо бы, Танюша.
не расслабляйся
Дети вырастают и живут своей жизнью, а впереди старость. Тут не расслабишься...
кто знает,будут ли они жить своей жизнью или с мамой под боком
Ты права, Танюша.
↑Ответ для Светланка g980
Светик Отличная смена подрастает Окорочка получились великолепными,да и картошечка достойна похвалы Молодцы!
Алечка, спасибо большое! Нежное мяско с картошечкой, как это вкусно! Сын пусть учится, пригодится.
Это верно!В жизни всё надо уметь
↑Ответ для Светланка g980
А мне напомнило это блюдо лихие 90-е, как сейчас принято их называть-"окорочка Буша" кидали на картошку и в духовку(масло чтоб не расходовать )-а уж сыр если какой совсем несъедобный попадался-тогда сюда добавляли!
Да, помню эти времена. На Новый год так запекала, окорочка с картошкой. Без сыра, правда.
Вот только сейчас эти " лихие" вспоминаются с такой теплотой!
У меня всегда прошлое вспоминается, как лучшее.
Как молоды мы были....-слов из песни не выкинешь!
Это дааа...
Кажется, что всё ещё 16, а как подумаешь, сколько на самом деле...
Я уж вообще молчу- достали все вопросом, бабушка ли я, то есть появились ли внуки!
Человеческое любопытство.
↑Ответ для Светланка g980
М-мм вкуснятина !!!Светик, очень аппетитное, соблазнительное фото !!!
Галочка, спасибо, милая! Спасибо от души за поддержку!
↑Ответ для Светланка g980
Светочка, чрезвычайно аппетитное блюдо! Вкуснотища!
Оленька, большое - большое спасибо! Это ооочень вкусно!
↑Ответ для Светланка g980
Светик,какая курочка у тебя аппетитная! Сынок умничка)
Юленька, спасибо большое!!! Помощник мой.
↑Ответ для Светланка g980
Прекрасно исполнен рецепт!
Большое спасибо!
↑Ответ для Светланка g980
Вау, как аппетитно, Светик ! Шикарное исполнение !
Ларисочка, спасибо от души! Такая получилась вкуснятина!
Галочка, какая аппетитная курочка! Вкусно ароматно!
Светочка, спасибо большое за внимание
Галочка, прекрасное блюдо!
Олечка, спасибо большое за внимание
Галочка спасибо большое за рецепт,быстро,сочно,вкусно.У меня куриная грудка,сыр моцарелла.
Танюша, очень аппетитно у тебя на фото!
Оленька спасибо большое,из разряда быстро и вкусно
Это мой любимый разряд!
я тоже люблю с утра отстреляться,чтобы потом
↑Ответ для mtata
Танечка, очень аппетитная грудка! Вкусное блюдо ты приготовила!
Светочка спасибо большое за внимание ,опять все перепутала,вчера готовила окорочка,а грудку отложила на этот рецепт ,но было вкусно
Главное, что вкусно!
сыра не пожалела ,открытый пакет так давно мучился,я его и приговорила
И правильно. Всё в дело!
точно ,пока в плане нет ничего с сыром
↑Ответ для mtata
Танюша, очень вкусно запекла куриную грудку. Красиво и аппетитно. Чудесное фото. Ты большая молодец!
Наташенька спасибо огромное за поддержку и доброе слово
Очень оригинально
↑Ответ для mtata
Танечка, превосходная курочка Угощусь у тебя с удовольствием
Оленька угощайся,спасибо за внимание
↑Ответ для mtata
Танечка, отличное исполнение!
Вероника благодарю за поддержку
↑Ответ для mtata
Танечка, как я рада, что ты приготовила такую красоту и очень рада, что понравилась. Вот грудку не пробовала, главное получилось сочно и вкусно. Спасибо тебе огромное, моя дорогая за поддержку
Как хорошо, столько поддержки, пока меня не было, спасибо всем девочкам
Галочка было так сочно,что я добавляла себе отверной фасоли
спасибо еще раз
Я очень рада Танечка. Спасибо большое!!!!!!
↑Ответ для mtata
Танечка, очень аппетитная подача, супер !!!
Галочка спасибо большое за внимание
↑Ответ для mtata
Соблазнительное блюдо, Танечка ! Интересный и простой рецепт.
Ларисочка спасибо большое за внимание
↑Ответ для mtata
Танечка, как у тебя вкуснооооо!
Светочка спасибо огромное за внимание
↑Ответ для mtata
Ммм...! Как вкусно!!! Танечка, шикарная курочка!!! А я своей дала посильнее поджариться!!!
Людочка для меня очень дорого долго держать в духовке
Люблю такие рецепты! Спасибо!)
Спасибо за внимание. Готовьте в удовольствие
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"
Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"
Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки