Вкусный и простой вариант приготовления всеми любимого картофеля. Прекрасный гарнир к любому мясному блюду, а если с салатом - то хорош и самостоятельно.
ДемоникаПоваренок 7 уровня
- 25 августа 2017, 0:10
- 31119
Картофель в соевом соусе
Ингредиенты для «Картофель в соевом соусе»:
- Картофель (небольших) — 9 шт
- Соевый соус (ТМ Kikkoman "Лёгкий!) — 4 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Перец красный жгучий — 1\3 ч. л.
- Специи (любая смесь сухих) — 1 ч. л.
- Чеснок — 3 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1465.5 ккал |
белки
31.6 г |
жиры
31.9 г |
углеводы
262.9 г |
| Порции | |||
| ккал 488.5 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 87.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.4 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 19.6 г |
Рецепт «Картофель в соевом соусе»:
-
Наш нехитрый набор продуктов. Картофель вымыть и очистить. Картофель лучше брать небольшого размера, а то и вовсе маленького. И, чтобы он не был разваристым.
-
Картофель у нас небольшой, поэтому режем его крупными дольками, на 4 части. Если мелкий - половинками.
-
Доводим подсоленную воду до кипения и опускаем туда дольки картофеля. Варим минут 5 максимум, до полуготовности. В данном конкретном случае картофель лучше не доварить, чем переварить. В среднем, достаточно 3 минут. Смотрите сами, время во многом зависит от сорта картофеля.
-
Пока варится картофель - быстро делаем заправку. В чашке смешиваем масло, давленый чеснок, перец и любимые сухие приправы, у меня - итальянские травы. Добавляем соевый соус от ТМ Kikkoman "Лёгкий", он пикантный и не очень соленый. Поэтому заправку попробуйте на соль. Лично я соли добавила.
-
Со сваренного до полуготовности картофеля сливаем воду и оставляем остывать.
-
Поливаем картофель заправкой и закрываем кастрюлю крышкой, несколько раз энергично встряхиваем, чтобы все хорошо перемешалось. Если вы картофель переварили - энергию встряхивания поубавьте, а то сотворите пюре)
-
Выкладываем картофель на смазанный растительным маслом противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут, до зарумянивания.
-
Я запекала в МКВ на режиме "Конвекция" 20 минут. Картофель готов!
В итоге мы получаем мягкий внутри картофель, с ароматной хрустящей корочкой снаружи. Вкусно, быстро, удобно! Как вариант - можно запекать в пакете.
Так увлеклась, что только увидела, что я, оказывается, теперь Поваренок 7 уровня! Отслеживала-отслеживала и не заметила, как перевалила заветную черту)
Ура! Отмечаю картошкой!
Пусть ваша еда будет вкусной и красивой! Приятного аппетита вам и вашей семье!
Так увлеклась, что только увидела, что я, оказывается, теперь Поваренок 7 уровня! Отслеживала-отслеживала и не заметила, как перевалила заветную черту)
Ура! Отмечаю картошкой!
Пусть ваша еда будет вкусной и красивой! Приятного аппетита вам и вашей семье!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 августа 2017 года sepultur #
31 августа 2017 года Демоника # (автор рецепта)
31 августа 2017 года стокс #
31 августа 2017 года Демоника # (автор рецепта)
30 августа 2017 года sepultur #
30 августа 2017 года Демоника # (автор рецепта)
29 августа 2017 года shaherezada-2016 #
30 августа 2017 года Демоника # (автор рецепта)
29 августа 2017 года Fragiledmful #
Большое спасибо за рецепт!
29 августа 2017 года Демоника # (автор рецепта)
29 августа 2017 года in66 #
29 августа 2017 года Демоника # (автор рецепта)
28 августа 2017 года Беннито #
29 августа 2017 года Демоника # (автор рецепта)
28 августа 2017 года Mary Stone #
28 августа 2017 года Демоника # (автор рецепта)
28 августа 2017 года lelikloves #
28 августа 2017 года Mary Stone #
29 августа 2017 года veronika1910 #
28 августа 2017 года УтомлённаяПоиском #
28 августа 2017 года Демоника # (автор рецепта)
28 августа 2017 года aaaaaa68 #
Только какой смысл в варке картофеля? Я его режу на дольки или кружочками, заливаю любым соусом, и запекаю. В результате весь калий, так необходимый для сердца, остаётся в картошке. Вкусно и полезно. Попробуйте.
28 августа 2017 года Демоника # (автор рецепта)
28 августа 2017 года Ромашка 64 #
28 августа 2017 года Демоника # (автор рецепта)
27 августа 2017 года veronika1910 #
28 августа 2017 года Демоника # (автор рецепта)
27 августа 2017 года ЧМВ #
27 августа 2017 года Демоника # (автор рецепта)
27 августа 2017 года lioliy1967 #
27 августа 2017 года Демоника # (автор рецепта)
27 августа 2017 года сухирунчик #
27 августа 2017 года Демоника # (автор рецепта)
27 августа 2017 года Sayma #
27 августа 2017 года Демоника # (автор рецепта)
27 августа 2017 года Wera13 #
27 августа 2017 года Демоника # (автор рецепта)
26 августа 2017 года Оль4ик222 #
27 августа 2017 года Демоника # (автор рецепта)
26 августа 2017 года Елена Превкусная #
27 августа 2017 года Демоника # (автор рецепта)
25 августа 2017 года lelikloves #
27 августа 2017 года Демоника # (автор рецепта)
25 августа 2017 года Зиглата #
27 августа 2017 года Демоника # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: