Версия для печати
  • 16 апреля 2009, 19:47
  • 529566

Конфеты "Баунти"

Рецепт: Конфеты Баунти

Очень классный рецепт и очень-очень вкусный!!!

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Конфеты "Баунти"»:


Рецепт «Конфеты "Баунти"»:

1. На маленьком огне растопить сливочное масло, сливки и сахар. Убираем с огня и добавляем кокосовую стружку. Все это хорошо перемешиваем.

2. Всю эту массу выложить в форму, покрытую бумагой и убрать в холодильник на час.

3. После этого начинаем резать наши конфеты как настоящих батончиков и опять убираем их в холодное место но уже на ночь. Если не хватает терпения, то можно поставить в морозильнике на 2-3 часа.

4. Растапливаем шоколад: маленькие кусочки шоколада положить в огнеупорную миску и поставить над кастрюлей с кипящей водой.

5. Взять батончики и обмакнуть в шоколаде... потом ставить их на бумаге и дать шоколаду застыть.

Очень вкусные получились!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Конфеты Баунти
Описание: Очень классный рецепт и очень-очень вкусный!!!
Рецепты: Десерты -> Конфеты


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Подскажите, а если сливки взять более жирные - 33% жирности? Обычно у меня такие бывают в холодильнике (для мороженого), возможно тогда вместо 50г масла добавить больше сливок? Как вы полагаете, удастся рецепт?
Готовлю уже не первый раз. Делаю конфетами (батончиками мне не удобно). Получилось 60 штук. В этот раз вместо сахара добавила сахарную пудру с натуральной мятой, потому что нравится легкий ментоловый привкус в "родных" Баунти. Больше не буду этого делать - почему-то показалось не сладко (но мята чувствуется). Шоколад использую 72-75% (так надежнее)))
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно, спасибо за рецепт.
Делала из базарных сливок с кокосовым маслом и самодельным горьким шоколадом. Сахар заменила медом. Получилось очень вкусно! В следующий раз возьму больше сливок и масла - хочу более мягкую пастообразную начинку.
Расскажите как делаете шоколад
Купила какао-масло и какао тертое, добавляла кероб, но можно без него. Экспериментировала с нагугленными рецептами raw шоколада
Мои конфетки!Делала специально не очень сладкие-меньше сахара брала и горький шоколад!Деткам нравится)) И довольно сытненькие. А какой запах в холодильнике стоит...ммм....:Р
Я делала маленькие, в размер шок.конфеток. Шоколадила с помощью зубочистки, ножом снимала излишки -экономила шоколад. Лучше всего шоколадились конфеты сразу из морозилки. Доставала порциями, и то несколько успели подтаять и крошились - пришлось обратно в морозилку ставить, чтобы опять затвердели. Ну и изначально хорошо уплотняла их в шормочки для конфет/шарики. Спасибо за реципт! ^_^
Попробовала наконец сама...ммм... вкуснота! Шоколад держат форму, а внутри нежная, рассыпчатая, сочнач "мякоть кокоса". Муж тоже в восторге! Еще раз спасибо!
Не получились у меня батончики, почему-то рассыпались при резке,и решила сделать шарики. Вот, сижу, наслаждаюсь , положила шарик в рот и уже в раю . Не зря говорят: все что ни делается--все к лучшему.
А можно брать не сливки, а молоко?
Я думаю, можно. Будет не так сливочно. Шоколадить прямо из морозилки порциями и все получится=)
Приготовили... Не смогли красиво намазать шоколадом конфетки. Поэтому фото даже не показываю. Получилось вкусно. Но очень сладко. Шоколад брала "Аленку". Он дал дополнительную сладость. Надо было другой какой-то брать. Но в принципе да. Райское наслаждение
В общем домашнее райское наслаждение...
Получилось очень вкусно, сливки домашние взяла, развела, всё застыло, ночь в холодильнике, потом час в морозилке, только сделала глупость, шоколад топила, а он чуток густоват, ай, думаю, разбавлю и добавила 2 ложки молока, мама дорогая...., взялось всё комком сразу твердым, чуть не плачу, 3 плитки шоколада угрохала, ну повезло, было масло, кинула кусочек, смотрю жиденькое становится, в общем стало нормальное снова , обмакнули с детьми в шоколад, и в холодильник на час. Боже, какая вкуснятина!!, вот если бы шоколад на руках не оставался, вообще супер было бы , но всё равно всем вкусно было, помадка застыла и была хрустящей, а внутри нежный сливочный кокосовый батончик.
Класс
подскажите, пожалуйста, какая кокосовая стружка нужна, сухая при сухая или которая немного влажная?
Готовила эту кокосовую прелесть в маленьких силиконовых формочках.Охлаждала около трех часов,потом окунала в шоколад мммм,получились замечательные конфетки-сердечки
а скалько можно их хранить? если заранее на праздник приготовить
Может быть когда нибудь сделаю такие красивые конфетки.
Собираюсь скоро приготовить.
Отличный рецепт! Десерт получился супер-*баунтиобразный*!
Сделала несколько отступлений от исходника: масло сливочное вмешивала кремообразное (комнатной температуры), перед разрезанием оставила массу на ночь в холодильнике, и перед окунанием в шоколад выдержала 1,5 часа батончики в морозилке.
Просто, кокосово и нехлопотно! А сочетание мягкости и влажной сладости кокосовой начинки с хрустящим горьким шоколадом... ммм! Всем рекомендую!
Автору - спасибо за рецепт!
Спасибо за комментарий, тоже подержала в холодильнике, а перед обливкой в морозилке, супер, только когда ели чуток шоколад на руках подтаивал, но хрустел
Как вы думаете, почему у меня при застывании масло опустилось и как бы отделилось от стружки? Получилось что не держали форму. Я не стала резать и выдала за мини-тортик)
Заранее извиняюсь, если Вы сочтете мое вмешательство неуместным - возможно, сливочное масло попалось не очень качественное?
Спасибо за совет! Я и сама тоже так думала. Раз ни у кого такого не происходит, значит действительно нужно менять ингредиенты!
Спасибо за очень вкусный рецепт,приготовила,но 1 часа для массы было недостаточно,плохо застыла,конфеты сделала немного другой формы,в следующий раз буду держать в холодильнике 1,5-2 часа и шоколада мне понадобилось 250 г
Сделала я в итоге ,не очень у меня получилось обмакнуть в шоколаде, сделала вывод - в следующий раз буду делать шариками и обмакивать в шоколаде)))))вкусно.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook