Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

вита110Поваренок 5 уровня

10 октября 2017, 10:45
4032

Картофельный салат "Зимний"

Простой и сытный салат из картофеля - прекрасное дополнение к жареной рыбе.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Картофельный салат "Зимний"»:

Картофель (среднего размера) — 8 шт
Лук репчатый (маленькая головка) — 1 шт
Масло подсолнечное (по вкусу)
Уксус (9% - по вкусу)
Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1130.2 ккал	белки 21.9 г	жиры 21 г	углеводы 213.8 г
100 г блюда
ккал 97.4 ккал	белки 1.9 г	жиры 1.8 г	углеводы 18.4 г

Рецепт «Картофельный салат "Зимний"»:

Картофель почистить и сварить в подсоленной воде. Соль регулируйте сами по своему вкусу. Слить воду и дать несколько минут остыть. Еще горячим, насколько можно взять в руку, порезать на маленькие кубики, примерно около 1 см.
Почистить и мелко порезать маленькую луковицу. Посолить щепоткой соли и слегка отжать. Лук добавить к картофелю. Перемешать и добавить немного подсолнечного масла. Аккуратно перемешать.
Закрыть пищевой пленкой. как только картофель остынет, поставить в холодильник на 2-3 часа. Салат должен быть хорошо охлажденным. Если нет времени, я ставлю на минут 15-20 в морозилку, потом переношу в холодильник.
Заправлять салат лучше перед подачей на стол. Добавить подсолнечного масла уже по вашему вкусу и полить уксусом. Перемешать.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: обед ужин

Вкусы: картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/145307/]Картофельный салат "Зимний"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/145307/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017oct/09/49/2141414_53475-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Простой и сытный салат из картофеля - прекрасное дополнение к жареной рыбе.

Ингредиенты: Картофель, Лук репчатый, Масло подсолнечное, Уксус, Соль.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельный салат "Зимний"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017oct/09/49/2141414_53475-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельный салат &quot;Зимний&quot;" title="Рецепт: Картофельный салат &quot;Зимний&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой и сытный салат из картофеля - прекрасное дополнение к жареной рыбе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельный салат "Зимний"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/145307/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельный салат "Зимний"

Простой и сытный салат из картофеля - прекрасное дополнение к жареной рыбе.

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Картофельный салат "Зимний"»:

Картофель Лук репчатый Масло подсолнечное Уксус Соль

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

192

Фотографии «Картофельный салат "Зимний"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

12 декабря Л-ля БелКо #

Никогда не пробовала такой салат, поэтому не знаю, каким он должен быть. Но тот, что получился у меня, не впечатлил. Может лука мало добавила, или масла, или уксуса

13 марта 2021 года korol a n 2014 #

[+5]

Вкусный салатик)
Готовлю периодически!

1 мая 2021 года вита110 # (автор рецепта)

спасибо большое за отзыв, очень рада, что рецепт пригодился))

22 февраля 2019 года nelliundco #

И я так всегда делаю картофельный салат, мои его все обожают

. Единственное отличие, я добавляю очень много свежемолотого чёрного перца. Прекрасный рецепт салата

. А ещё это самый любимый салат к шашлыку

22 февраля 2019 года вита110 # (автор рецепта)

Спасибо! У нас тоже добавляют, просто я не очень люблю. Даа, с шашлычком... Вещь!

23 февраля 2019 года nelliundco #

12 февраля 2018 года ms olya1226 #

просто, но таааак вкусно!!

12 февраля 2018 года вита110 # (автор рецепта)

Спасибо

27 декабря 2017 года irinam74 #

Для того, чтобы Ваш салат не выглядел бесформенно, лучше сначала остудить картофель до холодного состояния, а потом только его порезать. А если в него добавить кусочки соленого сала и не добавлять уксуса, то получится салат, который я знаю под названием "Русский", тоже очень вкусно))).

27 декабря 2017 года вита110 # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий. Я уже писала, что раньше варила картофель " в мундире", потом разленилась

и руки стало жалко

в этот салат картошку надо обязательно горячей/ очень теплой нарезать и смешать с луком, полить маслом. И спасибо за вариант вашего салата

26 декабря 2017 года Zirkap #

[+4]

Как и обещала, приготовила. Фотоулика прилагается. Очень понравился гарнир. И мне и мужу.

26 декабря 2017 года вита110 # (автор рецепта)

Ира, спасибо тебе большое! Очень приятно, что пришлось по душе! Фотография - просто картинка!

26 декабря 2017 года Zirkap #

Этот салат точно для меня! Я люблю рыбу холодной, и к ней очень подойдет такой нетеплый гарнирчик))) Почему-то сама до такого не додумалась. И никто никогда таким не угощал. Спасибо, обязательно приготовлю.

26 декабря 2017 года вита110 # (автор рецепта)

Ира, поищи салат картофельный по- сербски. Думаю, очень вкусно. У меня в кулинарной книге есть в салатах

17 декабря 2017 года Akira Shinrei #

Вкусно, добавила мэслины. Получилось хорошее, сытное, постное блюдо.

17 декабря 2017 года вита110 # (автор рецепта)

Akira, спасибо большое за отзыв! Очень рада, что Вам понравилось!

11 октября 2017 года Евгения 1976 # (модератор)

[+4]

Очень просто и очень вкусно! Замечательная остренькая закуска. Отлично идёт в холодном виде.
Картошку сварила в мундире и количество лука увеличила (ну это на мой вкус).
Спасибо большое за рецепт!

11 октября 2017 года вита110 # (автор рецепта)

супер! Спасибо большое за отзыв и фотографию! Рада, что понравилось!

12 октября 2017 года Мисуня #

↑Ответ для Евгения 1976

Аппетитно

12 октября 2017 года Евгения 1976 # (модератор)

Большое спасибо

И вкусно

10 октября 2017 года Wera13 #

10 октября 2017 года вита110 # (автор рецепта)

Спасибо

10 октября 2017 года Янина Флай #

люблю любые варианты картофельного салата так что это блюдо точно мое

10 октября 2017 года вита110 # (автор рецепта)

И я люблю! Картошка для меня Все

10 октября 2017 года gorschkovaov #

С детства люблю такой салат. Правда, салатом мы это блюдо никогда не называли. Бабушка всегда делала картошку со свежим луком и растительным маслом. Если оставалась картошка отварная в мундире. И перемешивала с луком и маслом уже холодную картошку. Но когда картошка настоится... Самое моё любимое блюдо.

Сразу вспомнилось детство. Спасибо.

10 октября 2017 года вита110 # (автор рецепта)

Ну, наконец-то, родственная душа!

спасибо Вам за комментарий! я называю салатом лишь потому, что так мне его впервые дали на пробу. Да, настоится и обязательно должен быть холодным. Благодарю еще раз.

10 октября 2017 года gorschkovaov #

10 октября 2017 года ivkis1999 #

↑Ответ для gorschkovaov

И я знаю такое блюдо с детства...
Только почему-то его тюрей называли, хотя тюря - совсем другое блюдо.
Картошка с луком, да с ароматным маслицем.... Вкусно очень! Для постных дней, да и не только!

10 октября 2017 года кошка Глафира #

↑Ответ для gorschkovaov

Всё тоже самое!!!! За исключением того, что такую картошку готовил мой дедушка!!!

10 октября 2017 года knfknf55555 #

Холодная картошка как гарнир к рыбе? Как-то не очень.

10 октября 2017 года вита110 # (автор рецепта)

Вы знаете, когда больше 25 лет назад одна сербская женщина приготовила этот салат или гарнир, как будет угодно, мне тоже показалось это странным

потом ела его с удовольствием. И именно холодный, с сырым луком, только очень мелко порезанным, с маслом и уксусом. Наверное, на вкус и цвет... А еще когда-то давно в ресторане официант предложил Пршут с дыней - я чуть у виска не прокрутила

но оказалось это ооочень гармонично! Так что, встречаются разные сочетания.

10 октября 2017 года вита110 # (автор рецепта)

Лук не жаренный! В рецепте же написано! Именно к теплой картошке он добавляется. И охлаждается . Масло сразу совсем чуток, чтоб лук соединился с картофелем. И спасибо за комментарий : действительно, лучше отварить в мундире для сохранения формы. Я раньше так и делала. Потом просто стала отваривать )
В любом случае, спасибо за комментарии

думаю, кому будет интересно, тот попробует. А фото - да, согласна-подкачало. Но на вкус это вовсе не повлияло

5 июня 2018 года nnuttu #

интересная закуска, необычный способ!

10 октября 2017 года jihljj #

Действительно по виду как пюре, мне больше нравится теплая картошка с сырым луком, маринованным или соленым огурчиком и с черным перцем!!!! И картофель отваривать лучше в мундирах он тогда держит форму!!

10 октября 2017 года СВЭД2017 #

Салат? Картошка заправленная жареным луком.

10 октября 2017 года somos #

На последнем фото салат очень похож на картофельное пюре.
Нет, не заинтересовало.

10 октября 2017 года вита110 # (автор рецепта)

Картофель слишком рассыпчатый в этом году. Ну , не заинтересовало - ничего страшного.
Кстати, салат на самом деле вкусный. Но каждому

свое

10 октября 2017 года кошка Глафира #

Не обращайте внимания!!! Не берите дурного в голову, а тяжелого в руки!

Спасибо за память поколений!!!

11 октября 2017 года вита110 # (автор рецепта)

Спасибо и Вам!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофельный салат "Зимний"

Ингредиенты для «Картофельный салат "Зимний"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельный салат "Зимний"»:

Похожие рецепты

Салат с редисом, красной фасолью и опятами

Салат " Весенний"

Стрелки чеснока по-корейски

Салат овощной изумрудный

Салат "Тайное гнездышко курочки Рябы"

Салат с морковью, сельдереем и киноа

Салат "Весенняя фантазия" свекольно-грушево-сырный

Салат с рисовой лапшой и свиными ушками

Турецкий салат с булгуром

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Подснежник"

Рулька по-корейски "Чокпаль"

Блинный закусочный рулетик

Фотографии «Картофельный салат "Зимний"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!