Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

БеннитоПоваренок 7 уровня

22 октября 2017, 0:03
6368

Мясная запеканка с капустой

Нам катастрофически не хватает времени... все бегом и на бегу. Блюдо, которое я вам сегодня приготовила, требует времени. Но если вы хотите получить невероятное удовольствие от еды, то воспользуйтесь рецептом! Очень вкусно в горячем и холодном виде! Со сметаной... Угощаю!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Мясная запеканка с капустой»:

Фарш индюшачий — 700 г
Капуста белокочанная / Капустa (средний) — 1 вилок
Бекон — 50 г
Лук репчатый — 2 шт
Сухари панировочные / Панировка — 5 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Вино белое сухое — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 1/4 ч. л.
Тмин (молотый) — 1/2 ч. л.
Орегано — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2976 ккал	белки 181.6 г	жиры 165.6 г	углеводы 193.5 г
100 г блюда
ккал 110.6 ккал	белки 6.8 г	жиры 6.2 г	углеводы 7.2 г

Рецепт «Мясная запеканка с капустой»:

Первым делом подготовим капусту.
Необходимо удалить кочерыжку у капусты.
Погрузить капусту в кипящую воду, посолить и варить 10 минут под крышкой.
Воду слить, а капусту немедленно охладить под холодной водой. Разобрать на отдельные листья.
У каждого листа срезать толстую часть у основания.
На подсолнечном масле обжарить мелко нарезанный лук.
Добавить нарезанный бекон. Обжарить.
К фаршу добавить яйца, панировочные сухари, белое вино,
соль, перец, орегано, тмин. Перемешать.
Добавить обжаренный лук. Перемешать.
Форму для запекания смазать подсолнечным маслом.
На дно выкладываем капустные листья.
Бока формы прикрываем тоже капустными листьями, стараемся, чтобы листья свисали через край.
Половину подготовленного фарша выкладываем в форму.
Разровнять.
Прикрыть фарш листьями.
Выкладываем оставшийся фарш. Разровнять.
Прикрываем верх и края листьями, которые свисают через край.
Верх смазать растопленным салом со шкварками.
Закрыть форму фольгой.
В противень с высокими бортами налить воды. Поставить в воду форму с запеканкой.
Запекать при 160*С 2 часа.
Да, да - 120 минут!

Долго, да, согласна! Но результат стоит того!

Угощайтесь! Со сметанкой!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин гости

Вкусы: мясной пикантный капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/145813/]Мясная запеканка с капустой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/145813/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017oct/21/59/2154360_62223-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из фарша птицы
Нам катастрофически не хватает времени... все бегом и на бегу.
Блюдо, которое я вам сегодня приготовила, требует времени. Но если вы
хотите получить невероятное удовольствие от еды, то воспользуйтесь рецептом! Очень вкусно в горячем и холодном виде! Со сметаной...
Угощаю!

Ингредиенты: Фарш индюшачий, Капуста белокочанная, Бекон, Лук репчатый, Сухари панировочные, Яйцо куриное, Вино белое сухое, Соль, Перец черный, Тмин, Орегано.
Тэги: второе, обед, ужин, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясная запеканка с капустой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017oct/21/59/2154360_62223-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясная запеканка с капустой" title="Рецепт: Мясная запеканка с капустой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нам катастрофически не хватает времени... все бегом и на бегу.
Блюдо, которое я вам сегодня приготовила, требует времени. Но если вы
хотите получить невероятное удовольствие от еды, то воспользуйтесь рецептом! Очень вкусно в горячем и холодном виде! Со сметаной...
Угощаю!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/240/">
          Горячие блюда из фарша птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясная запеканка с капустой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/15181">Фарш индюшачий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4065">Орегано</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/145813/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясная запеканка с капустой

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Мясная запеканка с капустой»:

Фарш индюшачий Капуста белокочанная Бекон Лук репчатый Сухари панировочные Яйцо куриное Вино белое сухое Соль Перец черный Тмин Орегано

Тэги: второе, обед, ужин, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

443

Салат "Секрет"

87
443
31648

817

Сырно-виноградные шарики "Любаша"

131
817
43719

1043

Торт "Муравейник" для младшего сыночка

171
1043
38368

Фотографии «Мясная запеканка с капустой» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

27 сентября 2018 года джж #

+14

[+5]

Для себя упростила: капусту порезала и сварила. Тмин не люблю, перец мужу сейчас нельзя, вина, сала и шкварок не было, про орегано забыла. Верх смазала сметаной. Не накрывала и не ставила в воду. И даже при всем при этом получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт

28 сентября 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо за интерес к моему рецепту и чудесный фото отчет!

19 июля 2018 года oksana_romochkina #

Спасибо! Очень вкусно и быстро, то что нам надо) Фотоотчет https://www.povarenok.ru/photo/119275/

20 июля 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо за чудесный фото отчет! Посмотрела!

Аппетитно получилось!

17 июня 2018 года MariV2 #

[+4]

Просто и вкусно, приготовила быстро, все ингредиенты оказались под рукой. Домашние были довольны. Спасибо.

19 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо за чудесный фото отчет и коментарий!

Главное, что все сыты и довольны!

22 февраля 2018 года natali kin2009 #

Забыла поставить в противень с водой, может поэтому капуста была чуть твердовата (странно - 2,5 часа в духовке)...но все равно очень вкусно. В следующий раз сделаю строго по рецепту.

12 января 2018 года Татушка 58 #

что-то типа ленивых голубцов)))) забрала, попробую. Спасибо!

15 января 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Готовьте в удовольствие

14 декабря 2017 года Natkati #

Интересная запеканка! Надо попробовать!!!

:flower

Запеканка,запеканка
Это чудо из чудес
Потому,что в это блюдо
Можно всунуть всё, что есть.

14 декабря 2017 года Пани Лена #

+25

[+5]

Вкусная запеканка получилась! Оригинальная в разрезе, хорошо держит форму. И в общем-то, непосредственное участие не так много времени занимает. Ирочка, спасибо большое за очень интересный рецепт!

14 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Очень, очень аппетитный кусочек!

Спасибо за чудесный фото отчет! Красота! Рада, что рецепт пригодился!

14 декабря 2017 года Пани Лена #

14 декабря 2017 года Natkati #

↑Ответ для Пани Лена

Шикарно получилась запеканка!!!

14 декабря 2017 года Пани Лена #

Спасибо!

6 декабря 2017 года Mary Stone #

+26

[+5]

Это не просто вкусно. Это МЕГА ВКУСНО! Пальчики оближешь, язык проглотишь и еще добавки попросишь. Нежное, сочное, ароматное блюдо. Со сметаной, с красным соусом или со свежими овощами - мечта! И готовится гораздо проще, чем кажется на первый взгляд. Спасибо огромное, Ириша. Рецепт мой навсегда.

6 декабря 2017 года ved-marina #

Машуля, мега аппетитно!

6 декабря 2017 года Mary Stone #

Спасибо, Маришка.

6 декабря 2017 года Маришка-2015 #

↑Ответ для Mary Stone

Машенька, ну не пройти мимо !!! Таааак аппетитно!!!;

6 декабря 2017 года Mary Stone #

Спасибо большое, Маришка.

А ты не проходи мимо.

6 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)

↑Ответ для Mary Stone

Машенька! Как же мне приятно

балдюююю
Так у тебя аппетитно получилась запеканочка!Супер!

А как приятно читать, что рецепт навсегда поселился у вас!!!!

Спасибо огромное за такой великолепный отчет и фото! Умничка!

7 декабря 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для Mary Stone

Чудесная у тебя запеканка!

28 октября 2017 года красавица киса #

Ириша! Как же аппетитно,просто нет слов! Кусочек так и просится : "ну съешь меня скорее!!!"

28 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибушки, спасибо!

26 октября 2017 года МИР70 #

Здравствуйте. Сделала запеканку. Еще не пробовала, но в блюде, в котором делала, наполовину жидкости. Так и должно быть? С уважением, Галина

27 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Так и должно быть..

25 октября 2017 года veronika1910 #

Шикарная запеканка

25 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

спасибо