Я очень люблю готовить всевозможные запеканки. Это вкусно, это сытно, это выгодно, наконец, для семейного бюджета. Это огромный простор для фантазии И это всегда очень радует мою семью. Запеканки у меня любят все.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 23 ноября 2017, 0:55
- 37268
Запеканка из курицы под картофельной стружкой
Ингредиенты для «Запеканка из курицы под картофельной стружкой»:
- Грудка куриная (т. е. 2 филе) — 400 г
- Шампиньоны — 250 г
- Картофель (4-5 средних)
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Молоко — 250 мл
- Сливки (10-15%) — 150 мл
- Сыр твердый — 100 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1498.3 ккал |
белки
143.1 г |
жиры
68.8 г |
углеводы
81 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.6 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 5 г |
углеводы 5.9 г |
Рецепт «Запеканка из курицы под картофельной стружкой»:
-
Картофель помыть, положить в холодную воду и варить до полуготовности. Остудить и почистить.
-
Курицу промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Грибы почистить и нарезать, лук почистить и нарезать кубиками.
-
Включить духовку на 180*С.
В сковороде нагреть масло и обжарить кусочки курицы до румяного цвета. -
Переложить на тарелку.
-
На том же масле обжарить лук,
-
Добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости.
-
Всыпать муку и хорошо перемешать.
-
Не переставая мешать, влить молоко со сливками,
-
добавить курицу, соль и перец по вкусу. Проварить до загустения.
-
В конце добавить зелень, но это по желанию.
-
В огнеупорную форму выложить курицу в соусе.
-
Сверху натереть картофель на крупной тёрке, немного присолить.
-
Посыпать тёртым сыром. Запекать на среднем уровне примерно 30 минут.
Готовой запеканке дать немного остыть и окрепнуть. Затем нарезать на порции и подать к столу. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 ноября 2017 года barska #
25 ноября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
24 ноября 2017 года a-medveda #
24 ноября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
24 ноября 2017 года Wera13 #
24 ноября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
24 ноября 2017 года Dama-Lorik #
24 ноября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
23 ноября 2017 года zmei0884 #
23 ноября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
23 ноября 2017 года Бархатные ручки #
23 ноября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
23 ноября 2017 года Людмила НК #
23 ноября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
23 ноября 2017 года Ирушенька #
23 ноября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
23 ноября 2017 года terry-68 #
23 ноября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
23 ноября 2017 года LapSha Maria #
23 ноября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
23 ноября 2017 года Елена Превкусная #
23 ноября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
23 ноября 2017 года Юльча34 #
23 ноября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
23 ноября 2017 года Сурик #
23 ноября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
23 ноября 2017 года я_такая_1 #
23 ноября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
23 ноября 2017 года Stella210485 #
23 ноября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
23 ноября 2017 года jihljj #
23 ноября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
23 ноября 2017 года Ксения40 #
23 ноября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
23 ноября 2017 года ved-marina #
23 ноября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: