Хочу предложить легкий, нежный, белоснежный десерт, который отлично будет смотреться на праздничном Новогоднем столе. Очень легко и быстро готовится, что очень актуально в предновогодних хлопотах. Да и приготовить его можно заранее. Угощайтесь, дорогие Поварята!
subsidii66Поваренок 7 уровня
- 17 декабря 2017, 20:49
- 7342
Белоснежный десерт «Снежок»
Ингредиенты для «Белоснежный десерт «Снежок»»:
Для желе
- Сметана (жирная, 20-25%) — 500 мл
- Творог — 3 ст. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Ванилин (ТМ "Dr. Oetker") — 1 пакет.
- Желатин — 1 ст. л.
- Вода — 60 мл
Для рафаелок
- Творог — 250 г
- Сахар — 50 г
- Стружка кокосовая — 100 г
- Миндаль — 20 г
Для декора
- Посыпка кондитерская (ТМ "Dr. Oetker") — 1 пакет.
- Мед — 1 ч. л.
- Стружка кокосовая — 1...2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
105158.3 ккал |
белки
1482.6 г |
жиры
10104.1 г |
углеводы
1841.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 207.3 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Белоснежный десерт «Снежок»»:
-
Подготовить креманки или стаканчики для десерта. Кромку креманки (стаканчиков) смазать тонким слоем меда и окунуть в кокосовую стружку. Излишки стряхнуть. Отставить в сторону.
-
В чашу миксера добавить сметану и мягкий творог, ванилин, сахар и взбить до однородной массы и растворения сахара в течение 2-3 минут.
-
Желатин залить тёплой кипяченой водой, хорошо размешать и дать набухнуть.
Желатин ввести в творожно-сметанную массу и перемешать. -
Полученную массу выложить в креманки, наполняя их на 2/3. И убрать в холодильник для застывания.
-
Для приготовления рафаэлок творог, сахар и 50 грамм кокосовой стружки смешать до однородной массы. Если масса получится липкая, добавить ещё кокосовой стружки. Количество сахара также можно регулировать по своему вкусу. Мокрыми руками сформировать небольшие шарики, начинив их орешками.
-
В тарелочку насыпать оставшуюся кокосовую стружку и запанировать в ней шарики.
Выложить рафаэлки на тарелку, застеленную пергаментом и убрать в холодильник.
-
Застывший десерт украсить рафаэлками и декоративными снежинками. Наш новогодний десерт готов!
Приятного аппетита!
.
.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 декабря 2017 года Ирушенька #
18 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
17 декабря 2017 года olka-turk #
18 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
17 декабря 2017 года yugai ludmila65 #
Светик, как ты вкусно угощаешь. Ах и Ох!
18 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
17 декабря 2017 года Yulya-zefirka #
19 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
19 декабря 2017 года Yulya-zefirka #
17 декабря 2017 года Анастасия АГ #
18 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
17 декабря 2017 года mtata #
18 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
17 декабря 2017 года лялич #
18 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
17 декабря 2017 года jannasimf #
18 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
17 декабря 2017 года lenkafe #
18 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
17 декабря 2017 года lioliy1967 #
18 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
17 декабря 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
18 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
17 декабря 2017 года Демурия #
18 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
17 декабря 2017 года weta-k #
18 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: