Здравствуйте, дорогие Поварята! Недавно у подружки увидела простенький салатик из варёных яиц и моркови. Попробовав, была приятно удивлена его пикантным вкусом! Оказывается, всё дело в заправке. Как говорил герой Боярского в "Гардемаринах": ... но главное для любого блюда - это соус...)) Выпросив рецепт, делюсь с вами! Делается быстро. Очень выручает, когда на пороге гости! Попробуйте!
ирпенчанкаПоваренок 7 уровня
- 26 февраля 2018, 9:31
- 18682
Салат из моркови и яиц
Ингредиенты для «Салат из моркови и яиц»:
- Морковь (свежая, 200 гр) — 1-2 шт
- Яйцо куриное (варёные вкрутую) — 2 шт
- Горчица (зерновая) — 2 ч. л.
- Майонез — 3 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Зелень (сухая, или свежая - укроп с петрушкой. Можно по отдельности, можно и без неё. У меня был сухой укроп) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
525.7 ккал |
белки
15.9 г |
жиры
46.2 г |
углеводы
9.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 210.3 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 18.5 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Салат из моркови и яиц»:
-
Тщательно вымытую и обсушенную морковь завернуть в пищевую плёнку, неплотно скрутив концы, как "конфетку".
Отправить в микроволновку, пока она не станет мягкой. -
Затем аккуратно вынуть, очистить от плёнки и дать остыть.
-
В тарелке смешать зерновую горчицу, майонез, лимонный сок и сахар.
-
Хорошенько перемешать, добавив щепотку чёрного перца (или смесь перцев) и соль по вкусу.
-
Смешивать венчиком (или вилочкой) до тех пор, пока соус не станет однородным.
-
Морковь нарезать кольцами, если крупная - полукольцами.
-
Каждое яйцо разделить на 8 частей (такая нарезка яиц и моркови более вкусна в салате!)
-
Аккуратно (чтобы не раскрошились желтки) смешать яйца и морковь с приготовленной ранее заправкой.
Поставить в холодильник для пропитки (хотя бы на часок). -
Затем переложить в салатник, посыпав перцем и зеленью по вкусу.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 марта 2018 года Любашка 77777 #
13 марта 2018 года ирпенчанка # (автор рецепта)
13 марта 2018 года Vishnja #
13 марта 2018 года lioliy1967 #
13 марта 2018 года Vishnja #
большое!
13 марта 2018 года Любашка 77777 #
13 марта 2018 года Vishnja #
13 марта 2018 года ms olya1226 #
13 марта 2018 года Vishnja #
13 марта 2018 года Zhanna58 #
13 марта 2018 года Vishnja #
13 марта 2018 года ирпенчанка # (автор рецепта)
13 марта 2018 года Vishnja #
поблагодарить!
И такая нарезка!
спасибочки-спасибо за рецепт!
13 марта 2018 года ирпенчанка # (автор рецепта)
13 марта 2018 года Лилек3011 #
13 марта 2018 года Vishnja #
13 марта 2018 года mtata #
13 марта 2018 года Vishnja #
7 марта 2018 года Zhanna58 #
7 марта 2018 года ирпенчанка # (автор рецепта)
8 марта 2018 года Светланка g980 #
8 марта 2018 года Zhanna58 #
8 марта 2018 года Светланка g980 #
13 марта 2018 года Любашка 77777 #
13 марта 2018 года Zhanna58 #
13 марта 2018 года Vishnja #
попробовали!
13 марта 2018 года Zhanna58 #
5 марта 2018 года Aleksey7 #
5 марта 2018 года ирпенчанка # (автор рецепта)
4 марта 2018 года granichnik66 #
4 марта 2018 года ирпенчанка # (автор рецепта)
4 марта 2018 года granichnik66 #
4 марта 2018 года ирпенчанка # (автор рецепта)
4 марта 2018 года granichnik66 #
3 марта 2018 года Соня67 #
потрясающе вкусно!!! спасибо что поделились.
Я была на высоте сегодня, благодаря Вам. Гости рецепт из рук вырывали
3 марта 2018 года ирпенчанка # (автор рецепта)
Мне очень приятно!
1 марта 2018 года Sorrel #
1 марта 2018 года ирпенчанка # (автор рецепта)
1 марта 2018 года Светланка g980 #
13 марта 2018 года Любашка 77777 #
1 марта 2018 года Светланка g980 #
1 марта 2018 года Sorrel #
1 марта 2018 года Светланка g980 #
1 марта 2018 года Лиса Петровна #
1 марта 2018 года Светланка g980 #
1 марта 2018 года Наталья Щучкина #
1 марта 2018 года Светланка g980 #
1 марта 2018 года svetik5552 #
1 марта 2018 года Светланка g980 #
1 марта 2018 года Galiniya #
1 марта 2018 года Светланка g980 #
1 марта 2018 года ms olya1226 #
1 марта 2018 года Светланка g980 #
1 марта 2018 года weta-k #
1 марта 2018 года Светланка g980 #
1 марта 2018 года weta-k #
1 марта 2018 года Светланка g980 #
1 марта 2018 года jannasimf #
1 марта 2018 года Светланка g980 #
1 марта 2018 года Лилек3011 #
1 марта 2018 года Светланка g980 #
1 марта 2018 года Покусаева Ольга #
1 марта 2018 года Светланка g980 #
1 марта 2018 года ирпенчанка # (автор рецепта)
Спасибо тебе громаднейшее за такую шикарную подачу и доверие к салату!
С 1 днём весны! Удачи и отличного весеннего настроения!
1 марта 2018 года Светланка g980 #
С первым днём весны!
1 марта 2018 года mazziadri #
1 марта 2018 года Светланка g980 #
1 марта 2018 года laka-2014 #
1 марта 2018 года Светланка g980 #
1 марта 2018 года laka-2014 #
2 марта 2018 года Светланка g980 #
1 марта 2018 года terry-68 #
1 марта 2018 года Светланка g980 #
1 марта 2018 года hellena2013 #
2 марта 2018 года Светланка g980 #
2 марта 2018 года Zirkap #
2 марта 2018 года Светланка g980 #
2 марта 2018 года mtata #
2 марта 2018 года Светланка g980 #
2 марта 2018 года mtata #
2 марта 2018 года Светланка g980 #
4 марта 2018 года felix032 #
4 марта 2018 года Светланка g980 #
13 марта 2018 года Любашка 77777 #
13 марта 2018 года Светланка g980 #
28 февраля 2018 года mike_sv #
28 февраля 2018 года ирпенчанка # (автор рецепта)
Готовьте в удовольствие!
28 февраля 2018 года DIALux #
Наташ, вот нигде такой салат не видела и не едала, даже интересно стало, какой же он на вкус.
Буду пробовать!
Морковку, да и картофель я часто в микроволновке запекаю.
Соус немного другой делаю: вместо майонеза масло растительное, а вместо сахара мед.
Но и твой соус интересно попробовать.
Спасибо за рецепт!
28 февраля 2018 года ирпенчанка # (автор рецепта)
28 февраля 2018 года DIALux #
28 февраля 2018 года Svetik-FrekenSnork #
28 февраля 2018 года ирпенчанка # (автор рецепта)
28 февраля 2018 года Svetik-FrekenSnork #
28 февраля 2018 года ирпенчанка # (автор рецепта)
28 февраля 2018 года Svetik-FrekenSnork #
Морковку отварила в мундире, добавила свежий укроп.
Нам с мужем салат очень понравился - вкус необычный, приятный, вареная морковка совсем его не портит. А соус очень приятно вылизывать белым хлебом из салатника
Очень хороший салат, прекрасное дополнение к тарелочке супа на ужин.
Благодарю за простой и доступный рецепт! Всего Вам самого доброго!
28 февраля 2018 года ирпенчанка # (автор рецепта)
28 февраля 2018 года Анастасия АГ #
28 февраля 2018 года ирпенчанка # (автор рецепта)
27 февраля 2018 года Vishnja #
попробую!
28 февраля 2018 года ирпенчанка # (автор рецепта)
28 февраля 2018 года Vishnja #
28 февраля 2018 года ирпенчанка # (автор рецепта)
28 февраля 2018 года Vishnja #
28 февраля 2018 года ирпенчанка # (автор рецепта)
27 февраля 2018 года НАНЯ 02 #
28 февраля 2018 года ирпенчанка # (автор рецепта)
27 февраля 2018 года Oksunchik #
27 февраля 2018 года ирпенчанка # (автор рецепта)
27 февраля 2018 года Wasssabi #
У Вас и тарелочка,как у меня,и салатница
27 февраля 2018 года ирпенчанка # (автор рецепта)
Настя! Спасибо за внимание к рецепту!
27 февраля 2018 года Сурик #
27 февраля 2018 года ирпенчанка # (автор рецепта)
27 февраля 2018 года ирпенчанка # (автор рецепта)
27 февраля 2018 года subsidii66 #
27 февраля 2018 года ирпенчанка # (автор рецепта)
27 февраля 2018 года Алиева2012 #
27 февраля 2018 года ирпенчанка # (автор рецепта)
27 февраля 2018 года Vicentina #
27 февраля 2018 года ирпенчанка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: