Мой вариант салата.
- 26 февраля 2008, 10:25
- 8327
Салат "Мимоза"
Ингредиенты для «Салат "Мимоза"»:
- Яйцо куриное (вареное) — 6 шт
- Консервы рыбные (лосось, сайра) — 1
- Сыр твердый — 100 г
- Масло сливочное — 100 г
- Майонез — 300 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3260.1 ккал |
белки
64.3 г |
жиры
323.9 г |
углеводы
13.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 392.8 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 39 г |
углеводы 1.6 г |
Рецепт «Салат "Мимоза"»:
1 -тeртые белки яиц (6 шт. )
2 -сайра или лосось (хорошо размять)
3 -вылить жидкость из рыбы на первый и второй слой
4 -натeртый на тeрке сыр
5 -150 г майонеза (выливать нужно постепенно)
6 -сливочное масло, натeртое на тeрке (предварительно хорошенько замороженное)
7 -два желтка (тeртые на мелкой тeрке)
8 -150 г майонеза (постепенно выливать)
9 -четыре желтка, тeртых на самой мелкой тeрке.
Настоять желательно не менее четырeх часов.
Соглашусь со многими, что "Мимоза" является одним из самых распространeнных салатов на многих праздниках.
Попробуйте мой вариант. Я пробовала много различных вариаций, но на мой взгляд, этот наиболее вкусный и нежный.
Желаю всем приятного аппетита!

Комментарии и отзывы
9 мая 2013 года eLVin #
14 октября 2011 года Tanuchic #
8 апреля 2011 года logika #
22 декабря 2009 года Gabenka #
6 сентября 2008 года Svetyshka #
25 марта 2008 года JannaBel deleted #
Будет еще вкуснее, если обычный сыр, Вы замените плавленным (для удобства покупайте Виолу или подобные сыры в ломтиках). Гарантирую отличный вкус
26 февраля 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
26 февраля 2008 года Arnika62 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: