Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса

Yulya001Поваренок 1 уровня

4 февраля 2009, 14:20
3018

Телячья грудинка в сметане

Красиво вкусно аппетитно!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Телячья грудинка в сметане»:

Грудинка (телячья) — 600 г
Картофель — 5 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сметана — 200 мл
Масло растительное — 50 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Лист лавровый (по вкусу)
Петрушка (для украшения)

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 42770.3 ккал	белки 574.1 г	жиры 4050.7 г	углеводы 776.4 г
100 г блюда
ккал 200 ккал	белки 2.7 г	жиры 18.9 г	углеводы 3.6 г

Рецепт «Телячья грудинка в сметане»:

Мясо нарезать порционными кусочками поперек волокон и отбить. Картофель нарезать кружочками, лук- полукольцами. Обжарить мясо на растительном масле с двух сторон до образования корочки. Выложить компоненты в кастрюлю слоями. Блюдо посолить, поперчить, добавить лавровый лист, залить сметаной и тушить 30 -35 минут. К столу подавать, украсив зеленью петрушки.
Совет: жесткое мясо станет мягче, если нарезанные на порции куски отбить, смочить лимонным соком и дать ему впитаться.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе / На первое На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: второе обед ужин

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/18968/]Телячья грудинка в сметане[/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса
Красиво вкусно аппетитно!

Ингредиенты: Грудинка, Картофель, Лук репчатый, Сметана, Масло растительное, Соль, Перец черный, Лист лавровый, Петрушка.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Телячья грудинка в сметане
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/1.gif" alt="Рецепт: Телячья грудинка в сметане" title="Рецепт: Телячья грудинка в сметане"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Красиво вкусно аппетитно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Телячья грудинка в сметане»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4667">Грудинка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/18968/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Телячья грудинка в сметане

Красиво вкусно аппетитно!

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса

Ингредиенты для «Телячья грудинка в сметане»:

Грудинка Картофель Лук репчатый Сметана Масло растительное Соль Перец черный Лист лавровый Петрушка

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

763

Салат "Портофино"

69
763
17524

380

Килька балтийская с овощами

107
380
46309

369

Торт "Краковский"

64
369
13359

Комментарии и отзывы

5 февраля 2009 года мисс #

5 февраля 2009 года Olga NNN #

Вкусно!

+++

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

отменить

Телячья грудинка в сметане

Ингредиенты для «Телячья грудинка в сметане»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Телячья грудинка в сметане»:

Похожие рецепты

Курочка с квашеной капустой

Тефтели "Королевский размер"

Куриная грудка в грибной шапке

Рулька запеченная "Для зимнего ужина"

"Спартанское жаркое"

Запеченная телятина от carina

Тушеное мясо

Рисовые крокеты с салатом

Мясо с картофелем под сырной шубой "А-ля-пицца"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Портофино"

Килька балтийская с овощами

Торт "Краковский"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!