Рецепт: Слоёный пирог с картофелем и сыром
Слоёный пирог с картофелем и сыром
Рецепт: Сырные булочки с маслинами и чесноком
Сырные булочки с маслинами и чесноком
Рецепт: Чили кон кесо
Чили кон кесо
  • 28 февраля 2017, 7:27
  • 16520

Салат "Портофино"

Рецепт: Салат Портофино

Это мой 900-ый рецепт на сайте. По традиции думала сделать что-нибудь оригинальное, но что-то ничего не приходило в голову. И тут... "Всё гениальное - просто". Были с мужем в Итальянской кофейне на прошедший праздник, он заказал салат "Портофино", понравился, попросил воспроизвести дома и поделиться с вами, что я с радостью и исполняю. Делается просто, быстро, из доступных (на мой взгляд) продуктов, а на вкус очень пикантно, свежо и вкусно.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Портофино"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
502.8 ккал
белки
27.7 г
жиры
31.5 г
углеводы
27.1 г
Порции
ккал
251.4 ккал
белки
13.9 г
жиры
15.8 г
углеводы
13.6 г
100 г блюда
ккал
89.8 ккал
белки
4.9 г
жиры
5.6 г
углеводы
4.8 г


Рецепт «Салат "Портофино"»:

  • Овощи моем, чистим. Режем огурец и болгарский красный перец тонкой соломкой, а красный лук тонкими полукольцами.

  • Берём маринованные шампиньоны, я делаю сама по рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/729 55/.

  • Режем шампиньоны пластинками, кладём к остальным овощам.

  • Для заправки смешиваем оливковое масло, сок лимона и соевый соус.
    Я отдаю предпочтение ТМ Kikkoman.

  • Заправляем салат заправкой, даём немного настояться (10 минут).

  • На тарелку кладём помытые и обсушенные листья салата, сверху кладём салат, посыпаем свежемолотой смесью перцев.

  • Сверху овощей кладём нарезанную полосками малосольную форель (у меня нерка собственного посола), посыпаем натертым на крупной тёрке твёрдым сыром. Подаём салат по готовности.
    Приятного аппетита!











Я писала в прошлых рецептах, что познакомилась с будущим мужем на свадьбе друга, мне было 18, ему 21. Но, как потом оказалось, мы встречались за много лет до этого. Мы были одновременно, в одну смену в пионерском лагере "Волна", в Находке. Мне тогда было 10, а ему 13 лет. Конечно, он не мог меня помнить, просто не обратил тогда внимания на толстенькую "малявку". Но я его вспомнила. На одном из праздников в лагере он танцевал "белого лебедя", второго слева в первом ряду . Это было очень потешно: мальчики-подростки в белых пачках, майках и веночках на голове. Такого нельзя было забыть!
И ещё хочу рассказать про одну свою знакомую. Когда она познакомилась с будущим мужем, была уже вдова с двумя дочерьми-близнецами по 14 лет, и жили они в разных городах. Потом они выяснили, что какое-то время жили в одном городе в соседних домах, а потом даже в одном доме. Естественно, встречались многократно, но оба не помнили об этом. Так тоже бывает.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Портофино"
Рецепт: Салат Портофино

Это мой 900-ый рецепт на сайте. По традиции думала сделать что-нибудь оригинальное, но что-то ничего не приходило в голову. И тут... "Всё гениальное - просто". Были с мужем в Итальянской кофейне на прошедший праздник, он заказал салат "Портофино", понравился, попросил воспроизвести дома и поделиться с вами, что я с радостью и исполняю. Делается просто, быстро, из доступных (на мой взгляд) продуктов, а на вкус очень пикантно, свежо и вкусно.

Ингредиенты для «Салат "Портофино"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Подскажите,пожалуйста,ваши шампиньоны с кислинкой? Ссылка не открывается,у нас шампиньоны в банках абсолютно безвкусные,для салатов я их мариную в кислоте с мёдом, очень важно знать вкус для Вашего салата.
да, маринованные с кислинкой
Действительно прост в приготовлении и продуктах, но вкус и вид отменный. Спасибо.
Светлана с праздником!!!! Хороший салатик.....
Светочка, очень интересный салат! Для меня такое сочетание ново!
Роскошный салат Поздравляю
Великолепный салатик! Поздравляю с весной и юбилейным рецептом!
Светочка! Поздравляю с прекрасным юбилейным рецептом!
С юбилеем! Ждем тысячный!
Салат вкусный! Мы тоже любим заглянуть в итальянский рестораничик сети "Мама Рома" у нас в Чите, нравится атмосфера. И всегда берем там именно "Портофино". Только у нас он отличается от твоего совершенно. Тут это вариация "Ниссуаза", а твой очень хорош и оригинален.
С юбилеем! Необычный салат. Я думала он с копченой рыбкой,на фото так похоже.
Светлана, шикарный салатик! Поздравляю с крутым Юбилеем!
Светочка, великолепный, очень интересный, красивый юбилейный рецепт! Поздравляю тебя от всей души! Твои рецепты все просто замечательные! Готовить по ним - одно удовольствие!
Интересные воспоминания детства и история твоей знакомой! Да, мир тесен!
Светлана! С юбилейным рецептом Вас!!! Радуйте нас и дальше!!!
Душевный салатик(как и история) С юбилейным рецептом! Цифра 900-это серьезно...
Салат, достойный Юбилея, с чем и поздравляю!
Чудесный состав в салате, очень вкусно должно быть!
Замечательный салатик,Светочка! С юбилейным рецептом! Всех благ!
Салатик превосходный!
Светочка, салат замечательный! Поздравляю с юбилейным рецептом!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Пита гриль с огуречной намазкой и форелью
Пита гриль с огуречной намазкой и форелью
Рецепт: Куриные крылышки в сырно-чесночной заливке
Куриные крылышки в сырно-чесночной заливке
Рецепт: Яйца с муссом из горбуши
Яйца с муссом из горбуши

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6072 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки