Какое блаженство – выпить утром чашечку ароматного кофе с пряными ломтиками сыра. слияние волнующих запахов хорошего кофе и тонкой пикантности качественного сыра – это настоящий рай, для гурманов… ну а если в холодильнике лежит кусочек самого обычного Российского сыра, то фееричную нежность и пряность можно придать ему, если Вы испечете такие вот воздушные сырные вкусняшки, добавив в тесто соевый соус, немного свежего имбиря, пряных специй и посыпав все кунжутом…
MeotidaПоваренок 7 уровня
- 6 февраля 2009, 15:09
- 37396
Печенье нежнейшее "Сырное таинство"
Ингредиенты для «Печенье нежнейшее "Сырное таинство"»:
- Сметана — 1 стак.
- Сыр твердый (измельченный на мелкой терке50 г в тесто+100г для посыпки) — 150 г
- Соевый соус — 1,5 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (может потребываться немного больше, чтобы хорошенько вымесить тесто) — 1 стак.
- Мука овсяная — 2 стак.
- Яйцо куриное (1 яйцо в тесто, а одно для смазки) — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Имбирь (очищенный и измельченный на мелкой терке) — 10 г
- Специи (у меня: орегано, базилик, тимьян, майоран, мускатный орех - всего по 1/3ч.л. )
- Кунжут (для посыпки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2428.4 ккал |
белки
101.3 г |
жиры
87.5 г |
углеводы
309 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 250.4 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 9 г |
углеводы 31.9 г |
Рецепт «Печенье нежнейшее "Сырное таинство"»:
-
Венчиком смешиваем сметанку, яйцо, соевый соус и специи в однородную массу
-
Постепенно добавляем овсяную муку и хорошенько размешиваем
-
Теперь вводим разрыхлитель и сыр
-
Постепенно добавляем пшеничную муку и замешиваем нежное, но не липнущее к рукам тесто
-
Раскатываем тесто в толстые жгутики, нарезаем и слегка сплющиваем, чтобы получились прямоугольнички высотой 0,5-1см
-
Противень надо застелить бумагой для выпекания и смазать маслом
каждую печенюшку обмакиваем с одной стороны во взбитое слегка яйцо, а затем в тертый сыр и выкладываем на противень
посыпаем кунжутом (по желанию) -
Готовим в разогретой до 200С духовке минут 20, до готовности..
наполняем кружку ароматным кофе.. и
приятнейшего Вам аппетита! :)
-
P.S. печенье получается нежным.. мягким.. пряным и очень вкусным
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 февраля 2009 года Натталия #
6 февраля 2009 года Meotida # (автор рецепта)
6 февраля 2009 года Natalina #
6 февраля 2009 года Meotida # (автор рецепта)
6 февраля 2009 года Yuli #
6 февраля 2009 года Meotida # (автор рецепта)
6 февраля 2009 года Lacoste #
описание..ммм..блаженство!
6 февраля 2009 года Meotida # (автор рецепта)
6 февраля 2009 года Сета #
6 февраля 2009 года Meotida # (автор рецепта)
спасибо, солнышко
6 февраля 2009 года maxiki #
6 февраля 2009 года Meotida # (автор рецепта)
6 февраля 2009 года maxiki #
6 февраля 2009 года Meotida # (автор рецепта)
6 февраля 2009 года maxiki #
7 февраля 2009 года Meotida # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: