Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб
  • 12 февраля 2009, 12:37
  • 18155

Хлеб с отрубями

Рецепт: Хлеб с отрубями

Очень вкусный хлеб. (рецепт для хлебопечи)

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб с отрубями»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1570.9 ккал 		белки
51.1 г 		жиры
16.9 г 		углеводы
304.6 г
100 г блюда
ккал
204 ккал		 белки
6.6 г		 жиры
2.2 г		 углеводы
39.6 г

Рецепт «Хлеб с отрубями»:

  • Режим: Basic Bake (Основная выпечка)
    Подогрев: 30-60 мин.
    Замес: 15-25 мин.
    Подъём: 2 ч 15 мин.
    Выпечка: 50 мин.
    Общее время: 4 часа
    Размер: М (средний)
    Корочка: M (средняя)

    Муку и отруби измеряем в чашках! Чашка равна 240 мл.
    Загрузить ингредиенты в ведерко в порядке согласно инструкции печки (у меня: сухие->вода).

  • В процессе замеса следим за колобком, возможно придётся добавить муку или воду (я добавляла муку ~ 4 ст. л.), но всё зависит от муки!

  • В процессе выпечки.

  • Готовый хлебушек!
    В разрезе.

  • Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Рецепт для хлебопечки

Теги: завтрак обед ужин полдник

Вкусы: хлебный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлеб с отрубями
Рецепт: Хлеб с отрубями

Очень вкусный хлеб. (рецепт для хлебопечи)

Ингредиенты для «Хлеб с отрубями»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Хлеб с отрубями» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусный и полезный домашний хлеб! Готовила на закваске. Спасибо за рецепт!
Увидела этот хлеб в отчёте Людмилы (Сурик) и таким он показался мне мягким и вкусным, что решила попробовать - а как же на самом деле? Очень приятно, что хлеб оказался хорошим не только на фотографии. Людмиле и автору рецепта большое спасибо!
Очень вкусный хлебушек получился! Отруби у меня ржаные – 50 г. Муки ушло 320 г (взвешивала) и + 3 ст.л. (при замесе добавила). Пышный, ароматный! Очень понравился! Спасибо большое за рецепт!
Очень вкусный хлебушек.Спасибо большое за рецепт!
Чудесный хлебушек, Светочка ! Вкусный и душистый ! Прекрасное исполнение !
Спасибочки
Хлеб отличный! Вкусный и простой! Буду готовить еще не раз!
Тоже добавила около 4 ст.л. муки во время замеса) Спасибо за вкусный и полезный рецепт)
Спасибо за отзыв и фото!)
Осваиваю свою хлебопечку, а тут еще случайно удалось прикупить отрубей, которые тут же были пущены в дело. Результат очень даже понравился.
поздравляю с приобретением! Спасибо за отзыв!
Скажите, а можно без сухого молока обойтись?
Может можно его чем-нибудь заменить?
И вообще что оно дает?
Может вопрос покажется глупым, но я только купила хлебопечку и не совсем разбираюсь что к чему.
Спасибо
Можно. Вы должны на это кол-во (сухого молока) увеличить кол-во сухих веществ (муки, например), а вместо воды добавить обычное молоко (2,5% или 3,2).[x]19:05 30.11.11 Отредактировано модератором Lacoste[/x]
хлебушек вкусный! нам очень понравился. пекли уже несколько раз
ООчень рада
Скажите пожалуйста:"отруби 1\\2 чащки" это сколько?Половина мерного стакана,который прилагается к хлебопечке?СПАСИБО.
Здравствуйте! Да, верно. В моей ХП стакан равен 240мл.
Если вместо отрубей сибирскую клетчатку добавить. Как думаете есть смысл?
Если честно - даже не знаю(((
Испекла хлебушек по вашему рецепту - вкуснятина!!! Огромное спасибо за вкусный и полезный рецепт!!!
на здоровье) рада, что Вам по вкусу пришелся)
Добавила фотки.
Рецепт супер!!! я только использовала овсяные отруби и замочила их на 3 часа в том же количестве воды заранее. Получилось просто чудо. СПАСИБО!!!
на здоровье)
Облизываюсь и вздыхаю!
и этот хлебушек в копилочку..только надо отруби найти..спасибо, солнышко
и, конечно, ++++++++++++++++++++++++
Дашунь, на здоровье А отруби попробуй посмотреть в аптеке.
хорошо..спасибо большущее!!! а то у нас в магазинах даже ржаную муку найти невозможно..а отруби даже не надеялась..вот в аптеке спрошу
а муку посмотри либо в супермаркете каком-нибудь, либо в магазине от хлебозавода..кстати там и про отруби спросить можно
в супермаркетах есть только пшеничная, овсяная и гречневая...а лебзаводы у нас, кажется, все закрыты..мини-пекарни хлеб пекут... но надо получше ноинтересоваться..завтра обзвоню пекарни..спасибо, Ксюнь!
не за что
Хлебушек замечательный!!! Ксю тебе++++++++
Наташенька, спасибо
БЕСПОДОБНЫЙ ХЛЕБУШЕК!!! ВОСХИЩАЮСЬ! ++++++++++++++++++++++++
Что за чудный хлебушек!!! А корочка, а мякиш, азапах-то, запах!!!!! Мняяяяя!!! Ксюша, молодчина!!!! Мои +++++++!!!!
Наташенька, спасиб И корочка и запах ммм....наслаждение)))
Ксюша, красотаааааааааааааааа+++++++++
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"
Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"
Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 713 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки