Все, кто любит сочетание курицы с фруктами - вам сюда! Вы оцените, я уверена :) Салат смотрится изящно, очень легкий. Если делать слоями, как я и рекомендую, вкус необычный.. Сначала кисловатый хрустящий лук, потом почти нейтральная курочка, следом сладкие нотки хурмы и кусочки грецких орешков... Все плавно перетекает и сливается в общую гармонию... Это что-то...
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 18 февраля 2009, 12:08
- 6996
Салат "Изысканный"
Ингредиенты для «Салат "Изысканный"»:
- Орехи грецкие — 2-3 ст. л.
- Хурма — 200 г
- Курица (я использую запеченную) — 200 г
- Сметана
- Лук красный (средняя или крупная) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
566 ккал |
белки
41.1 г |
жиры
26 г |
углеводы
50.6 г |
| Порции | |||
| ккал 283 ккал |
белки 20.6 г |
жиры 13 г |
углеводы 25.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 111 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Салат "Изысканный"»:
Курицу нарезать тонкими пластинками.
Красную луковицу замариновать в уксусе. После чего откинуть и дать воде как следует стечь.
Грецкие орехи нарезать или слегка подавить скалкой.
Хурму нарезать на тонкие ломтики.
Затем на плоскую тарелку, желательно порционную, выкладываем слой лука,
сверху пластинки курицы.
На курицу аккуратно выкладываем хурму.
Посыпаем салат грецкими орехами.
Рядом или сверху кладем немного сметаны. Это парадный, так сказать, вариант.
Можно этот салат приготовить проще: просто нарезать все кубиками или соломкой и смешать в общей салатнице, сразу заправив сметаной. Но вид будет уже проще, изящество пропадет.
Я этот салат не солю и не перчу, вы можете добавить и то, и другое, если сочтете нужным.
Красную луковицу замариновать в уксусе. После чего откинуть и дать воде как следует стечь.
Грецкие орехи нарезать или слегка подавить скалкой.
Хурму нарезать на тонкие ломтики.
Затем на плоскую тарелку, желательно порционную, выкладываем слой лука,
сверху пластинки курицы.
На курицу аккуратно выкладываем хурму.
Посыпаем салат грецкими орехами.
Рядом или сверху кладем немного сметаны. Это парадный, так сказать, вариант.
Можно этот салат приготовить проще: просто нарезать все кубиками или соломкой и смешать в общей салатнице, сразу заправив сметаной. Но вид будет уже проще, изящество пропадет.
Я этот салат не солю и не перчу, вы можете добавить и то, и другое, если сочтете нужным.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 февраля 2009 года eriniya #
18 февраля 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
18 февраля 2009 года Lacoste #
18 февраля 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: