• 4 сентября 2008, 16:41
  • 945629

"Морская звезда" по-королевски

Рецепт: Морская звезда по-королевски

Хочу предложить невероятно вкусный салат из морепродуктов и рыбы. Это любимый салат моего мужа. Мы ели его в Крыму во время свадебного путешествия. И теперь в особо праздничных случаях я всегда его готовлю, правда, назывался он "Королевски й", и подавала я его в порционных креманочках, пока не увидела на другом кулинарном сайте обалденную идею оформления салата с тунцом, огромное спасибо за нее кулинару Птичка-сушиманка (Koolinar). Таким образом можно украсить любой салатик из морепродуктов.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «"Морская звезда" по-королевски»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «"Морская звезда" по-королевски»:

Сыр и яйца натираем на терке, маслины и креветки режем небольшими кусочками.

Готовим соус: сметана и майонез в равных частях, немного лимонного сока, соль по вкусу. Смешиваем сыр, яйца, креветки, маслины с соусом, выкладываем ложкой на блюдо в виде звезды.

Придаем ложкой максимально идеальную форму.

Помидор нарезаем тонюсенькими ломтиками, лучше сделать это на шинковке, и выкладываем на салат.

Лучше покупать рыбную нарезку, тогда легко просто выложить ее сверху ровненько и аккуратненько. Но у меня была своя соленая форелька, и я ее тоненько нарезала, правда, были некоторые погрешности, но их можно подправить. В идеале нужно посыпать нашу звезду кунжутными семечками, но их не оказалось в маркете, и я припудрила желтком. Правда он немножко впитал рыбные соки, так что ищем кунжут (я уже запаслась наперед)!!!
Украшаем маслинками и лимончиком.

Добавляю салатик в исполнении Леночки Софико (которая и меня, и мужа очень порадовала, так быстро приготовила и прислала отчет), видите - с кунжутом будет еще красивее!!!

Можно подать этот салат в порционных креманочках в виде коктейля. Рыбку и креветки нарезать не очень маленькими кусочками, маслины пополам, сыр и яйца натереть, добавить соус, украсить маслинами, креветками и лимонов (как я уже говорила в "Королевском" помидора не было). Но уверяю, в каком бы виде вы не подали этот салатик, быстренько положите себе хотя бы ложечку, если хотите его попробовать, через пару минут он испарится!!! Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морская звезда по-королевски
Описание: Хочу предложить невероятно вкусный салат из морепродуктов и рыбы. Это любимый салат моего мужа. Мы ели его в Крыму во время свадебного путешествия. И теперь в особо праздничных случаях я всегда его готовлю, правда, назывался он "Королевски й", и подавала я его в порционных креманочках, пока не увидела на другом кулинарном сайте обалденную идею оформления салата с тунцом, огромное спасибо за нее кулинару Птичка-сушиманка (Koolinar). Таким образом можно украсить любой салатик из морепродуктов.


Фотографии «"Морская звезда" по-королевски» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Поздравляю с Новым годом! И хочется всем пожелать, чтобы в наступившем году с нами произошло то самое чудо, о котором мы все так мечтаем. Хоть у каждого оно свое, но оно обязательно самое необходимое и самое важное. Желаю, чтобы все мы были живы и здоровы, чтобы занимались тем, что приносит нам удовольствие. Желаю достигать новых вершин и самореализовываться. А еще пожелать хочу побольше радостных моментов, которые перейдут в приятные воспоминания, и встреч с преданными друзьями и любимыми домочадцами.

P.S.: Салат 50/50 , делал на НГ. Кому то понравился, кому то нет. За оформление твердая 5!
Спасибо! Любимый салат, очень вкусно!
Готовлю этот Самат уже четвёртый Новый год! Всем нравится,а главное его всегда просят именно свекр и свекровь. Да,возможно он немного пресноват,но это умного вкус такой, другой,не такой как у оливье ,например. Спасибо 😊
Приготовила салат. Ожидала чего-то большего, сказать честно. Показался пустоват по вкусу, плотности не хватает. Добавила вареный картофель( тоже на терке потёрла). Получилось, очень сытно. Но это наверное, уже другой салат. Идея хорошая. Спасибо .
Я решила добавить рис (так как ожидалось много гостей, а салата получилсь маловато) и этим испортила салат((( он получился никакой. Но идея со звездой супер!!!
Кассная звезда. Люблю блюда ввиде взяких форм и предметов. http://na-tarelke.ru/salats/61-salat-zvezda.html вот здесь тоже салат, выполненный в форме звезды. Очень интересно. Спасибо за рецепт
Мне очень понравилось сочетание продуктов криветки+ маслины+сыр+ яйцо+ сметана+майонез(я это дело в тарталетки разложила-супер ) Салат сделала, но по мне помидоры и рыба оказались в нем лишние и были беспощадно удалены. Спасибо за идею подачи салата. Забрала в КК.
Вкусно очень!
Друзья кто что подскажет по поводу этого чая
https://www.povarenok.ru.hs.vc/r.php?i=4&m=mjgfl2cn4v
Спасибо за идею оформления и за рецепт! Салат очень вкусный, только я вместо маслин положила варенный рис. Салат супер! С Новым годом!
Вкусно. Готовила на Новый год. Но немного изменила рецептуру: добавила кальмар 1шт. И маринованный в уксусе лучок. Всем понравилось!
Обожаю салаты из рыбы и морепродуктов, а красота то какая!!!! Забрала себе в копилочку!!!
Мне салат не очень понравился, но муж в восторге)) требует его на каждый праздник) а уж моего мужа удивить ооочень проблематично)) салат красивый и необычный, поэтому съедается в первую очередь))) спасибо вам за рецепт - муж доволен и у меня появилось блюдо о котором свекровь даже не слышала и не готовила, а это, поверьте, нонсес
муж доволен и у меня появилось блюдо о котором свекровь даже не слышала и не готовила, а это, поверьте, нонсес
момент про свекровь - аргумент самый весомый для меня! Буду готовить, однозначно! а то что ни приготовь - мама такой по-другому делает (считай "лучше")
Мммммм супер салатик.Спасибо.Вам +сделаю только без майонеза
Приготовила этот салатик. На вид просто изумительный, все оценили. Вместо оливок добавляла огурчики маринованные. Но салатик как-то не пошёл
Без обид, но салат совсем никакой. Такой набор продуктов куда лучше съесть по отдельности.Особенно оливки - они там совершено ни к чему,все портят.Красиво,нарядно, но никакой изысканности нет. Возможно слишком много ингредиентов
Спасибо автору за рецепт, салат ушел первым на НГ. Необычный , вкусный, нарядный. Процесс формирования и украшения доставил нам с дочкой удовольствие.
Спасибо За рецепт!! готовлю второй раз.
У нас тоже салат не пошел. набор продуктов видимо не наш. С виду красивый конечно был, но остался у всех на тарелках... старый добрый оливье ушел в лёт при этом....
У нас салат не пошел. Получился пресный. Оформление, конечно, восхитительное!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2777 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки