Вкусненький салатик для неожиданных гостей.
Фрау МартаПоваренок 6 уровня
- 18 февраля 2009, 16:06
- 5601
Салат "Пикантная грудочка"
Ингредиенты для «Салат "Пикантная грудочка"»:
- Грудка куриная — 1 шт
- Шампиньоны (свежие) — 300 г
- Лук красный — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Петрушка — 1 пуч.
- Уксус (Бальзамический ) — 5 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Майонез — 5 ст. л.
- Соевый соус — 3 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Перец красный жгучий (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1088.9 ккал |
белки
90.3 г |
жиры
62.6 г |
углеводы
43 г |
| Порции | |||
| ккал 217.8 ккал |
белки 18.1 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 8.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.8 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Салат "Пикантная грудочка"»:
-
Половинку красного лука нарезать полукольцами и замариновать в бальзамическом уксусе с добавлением сахара, оставить на 10 минут,
затем сполоснуть холодной водой. -
Сладкий перец нарезать мелким кубиком.
-
Шампиньоны разрезать на 4 части и обжарить в растительном масле, выложить на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось в салфетку.
-
Куриную грудку обжарить с двух сторон на растительном масле, посолить, приправить любимыми специями и черным горьким перцем.
-
Обжаренную грудку нарезать не слишком мелко.
-
Зелень петрушки нарезать мелко.
-
Смешать все ингредиенты и заправить таким вот соусом: майонез смешать с соевым соусом, красным острым перцем и чесноком (пропустить через пресс).
-
Салат готов!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 февраля 2009 года Konniia #
18 февраля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: