Очень красиво смотрится при подаче, а вкус... Попробуйте приготовить.
matilda75Поваренок 1 уровня
- 25 февраля 2009, 14:38
- 5102
Фаршированная говядина
Ингредиенты для «Фаршированная говядина»:
- Говядина (вырезка) — 1,5 кг
- Сыр твердый — 50 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Перец болгарский (разного цвета) — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2325 ккал |
белки
216.8 г |
жиры
154.9 г |
углеводы
15 г |
| Порции | |||
| ккал 232.5 ккал |
белки 21.7 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 1.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.6 ккал |
белки 15.2 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 1 г |
Рецепт «Фаршированная говядина»:
Надрезаем мясо сбоку и разворачиваем в виде книжки, отбиваем, солим, перчим. Для начинки смешиваем яйца с молоком и поджариваем тонким омлетом. Расскладываем его на мясе, сверху кладeм широкие ломтики красного перца, затем ломтик сыра и накрываем ломтиками зеленого перца. Закалываем края, чтобы не вытекла начинка. Растапливаем масло на сковороде и быстро обжариваем мясо на сильном огне, затем прогреваем в духовке при 170 градусах минут 30.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 февраля 2009 года Лисенок #
Что вкусно-не сомневаюсь!!!
26 февраля 2009 года мисс #
25 февраля 2009 года matilda75 # (автор рецепта)
25 февраля 2009 года Ирочка Ок #
25 февраля 2009 года irusja #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: