Рецепт с сайта Хорошая кухня. Очень нежный и сочный десерт. Просто тает во рту...
bestПоваренок 5 уровня
- 22 марта 2008, 17:20
- 4587
Английский пудинг с фруктами и мороженым
Ингредиенты для «Английский пудинг с фруктами и мороженым»:
- Бисквит — 300 г
- Мороженое (у меня было клубничное с кусочками мармелада) — 500 г
- Киви — 2 шт
- Апельсин — 2 шт
- Мармелад — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2671.5 ккал |
белки
41.4 г |
жиры
27.9 г |
углеводы
294.8 г |
| Порции | |||
| ккал 667.9 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 7 г |
углеводы 73.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 170.2 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 18.8 г |
Рецепт «Английский пудинг с фруктами и мороженым»:
-
Бисквит поломать небольшими кусочками и подсушить в духовке минут 10.
(Тесто можно приготовить по этому рецепту:
2 яйца, 1/3~1/2 стакана сахара, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1 стакан муки, 5~7 ст. ложек молока
Взбить все составляющие для теста. Вылить на противень, застеленный бумагой для выпечки или смазанный маслом и припорошенный мукой.
Выпекать при t=200~220°C до равномерного золотистого цвета.) -
Нарезать фрукты и мармелад.
-
Талое мороженое взбить с яйцами.
Перемешать кусочки бисквита, фрукты, мармелад и мороженое.
Форму изнутри увлажнить (например, протереть мокрой тряпочкой), насыпать немного сахара и повращать ее, чтобы сахар равномерно покрыл всю поверхность.
В форму выложить бисквитную смесь.
Поставить форму в более широкую термостойкую посуду, в которую налить кипяток. Кипятка нужно столько, чтобы форма была в него погружена на 2/3 высоты.
Сооружение поставить в духовку, нагретую до t=170~180°C, на 45~60 минут - до яркого зарумянивания поверхности.
Лучше дать настояться пудингу несколько часов или ночь.
Ну очень сочный и вкусный
А вот он кусочек:
Приятного аппетита!
Ну очень сочный и вкусный
А вот он кусочек:
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 ноября 2010 года logika #
19 августа 2009 года С-Р-С-С-a #
3 ноября 2008 года Diaboli #
24 марта 2008 года багуся deleted #
23 марта 2008 года alisa-108 #
22 марта 2008 года Lana66 #
22 марта 2008 года elena_110 #
22 марта 2008 года Jane # (администратор)
22 марта 2008 года best # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: