Просто овощное объедение...
ДаринаПоваренок 4 уровня
- 13 июня 2009, 20:52
- 6704
"Овощи по-Голландски"
Ингредиенты для «"Овощи по-Голландски"»:
- Картофель (мелкая) — 450 г
- Цуккини (небольшой) — 1 шт
- Морковь — 2 шт
- Горошек зеленый (замороженный или свежий) — 200 г
- Шампиньоны — 300 г
- Томатная паста — 150 г
- Чеснок (сушеный) — 1 ч. л.
- Паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л.
- Перец черный
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
921.6 ккал |
белки
49.6 г |
жиры
7.5 г |
углеводы
176.8 г |
| Порции | |||
| ккал 115.2 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 22.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 51.8 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «"Овощи по-Голландски"»:
Морковку и цуккини порезать тонкими кружочками.
Шампиньоны ломтиками - обжарить+соль, затем все овощи по очереди обжарить (горошек и морковь - не обязательно), все это - в сотейник под крышку.
Затем соус: томатную пасту развести теплой водой (1, 5 стакана), туда: чеснок сушеный (1 ч. л. с горкой, паприка сладкая - 1. ч. л. + соль по вкусу). Хорошо перемешать и залить в овощи. Когда закипит - добавить 3 -4 лавровых листа и несколько горошин душистого перца. Тушить до готовности
Можно подавать как гарнир или как отдельное постное блюдо !
Шампиньоны ломтиками - обжарить+соль, затем все овощи по очереди обжарить (горошек и морковь - не обязательно), все это - в сотейник под крышку.
Затем соус: томатную пасту развести теплой водой (1, 5 стакана), туда: чеснок сушеный (1 ч. л. с горкой, паприка сладкая - 1. ч. л. + соль по вкусу). Хорошо перемешать и залить в овощи. Когда закипит - добавить 3 -4 лавровых листа и несколько горошин душистого перца. Тушить до готовности
Можно подавать как гарнир или как отдельное постное блюдо !
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 февраля 2013 года ElizabethII #
Они получились очень вкусные и сочные.
Большое вам спасибо.
31 августа 2009 года NATALIAna #
18 июля 2009 года руська #
14 июня 2009 года Пирандос deleted #
15 июня 2009 года Дарина # (автор рецепта)
14 июня 2009 года tat70 #
14 июня 2009 года kis-ka1 #
14 июня 2009 года мисс #
14 июня 2009 года sana swiss #
13 июня 2009 года Karnaval #
13 июня 2009 года crybell #
13 июня 2009 года Bandikot #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: